الفستق الحلبي وفوائده الغذائية 2024 , الحلبي وفوائده الغذائية 2024 , اهم معلومات عن الفستق الجبلى 2024
وقال الباحثون، فى تصريحات على شبكة الإنترنت، إن التأثير الإيجابى للفستق نسبة إلى ما يحتويه من ألياف غذائية ومادة "الفيتوستيرول"، إضافة الى احتوائه على مواد مغذية وفيتامينات كفيتامين "ب1" والنحاس والمنجنيز والبوتاسيوم وفيتامين "ب 6" والماغنسيوم والفسفور.
ونصح الباحثون بإدخال الفستق فى النظام الغذائى لفائدته العامة، خاصة لمن يسعون لإنقاص وزنهم، حيث إن نحو 90% من الدهون التى يحتوى عليها تفيد فى تخفيض مستوى الكولسترول فى الجسم بشكل ملحوظ.
المكوّنات
* 1½ كوب أو 225 غ من
الفستق المطحونطريقة التحضير
يوضع
الفستق المطحون مع البسكويت المسحوق وماء الورد وحليب نستله المكثّف المحلّى في وعاءٍ وتُخلط المكونات إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها ثم تُغطّى وتُبرّد لمدّة ساعة واحدة.يُقرّص المزيج على شكل
كرات صغيرة وتُغمس كّل منها في جوز الهند ثم توضع في قوالب مغلّفة بورق خاص وتُبرّد وتُقدّم.
* ¼ كوب أو 60 مل من ماء الزهر
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
[motr]
[/motr][/frame]
كيس ونص بسكويت شاي (أولكر)
اصبع واحد زبده
نحطهم في الخلاط
ثم نفرد الخليط في الصينيه
ونضغطها زين بشكل متساوي
الطبقه الثانيه ..
كاس فستق مطحون
علبة قشطه
حليب مركز محلى حجم 397 جم
نخلطهم مع بعض ونصبهم على الطبقه الاولى في الصينيه
وندخلهاالفرن لين ما تتماسك الطبقه ويغمق لونها
الطبقه الثالثه ..
4 شوكلاته جالكسي
ملعقتين شوكلاته بودره
4 ملاعق حليب بودره
علبة قشطه
الشوكلاته نتركها خارج الثلاجه وقت طويل الين تلين
ونحطها في الخلاط مع باقي المقادير
نصبها في الصينيه على الطبقه الثانيه بعد ماتبرد ..
ممكن نزينها بفستق او لوز محمص مطحون وبسكويت مفتت
ونترك الصينيه لمدة ساعه تبرد في الثلاجه
ويقطع الحلى قطع صغيره ويقدم مع القهوه
وبالعافيه على قلوبكم
لتسهيل تحضير الكنافة بالقشدة نقدم لكم طريقة مبتكرة لتحضير
كنافة القوالب بالقشطة مع اضافة المكسرات
لتضفي عليها المذاق الطيب
المقادير :
كنافة 500 جرام .
250 جم زبدة .
قشطة .
جوز .
قطر .
فستق مبشور خشن .
ثم تغطى بقليلا من الكنافة، وتدخل الفرن حتى تحمر .
وتسقى بالقطروتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور .
المقادير :
4أكواب ونصف الكوب من الحليب
كوب من السكر
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من السحلب
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من النشا
ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا أو ماء الورد
قطعتان صغيرتان من المستكة المطحونة
ملعقة طعام من السكر
كوب من الحليب البودرة
طريقة العمل :
يذوب السحلب والنشاء في القليل من الحليب،
تطحن المستكة مع السكر ثم تخلط كل المكونات مع السكر، ثم تخلط،
ثم تخلط كل المكونات مع بعضها باستثناء ماء الورد،
يطهى المزيج فوق النار، مع التحريك المستمر،
حتى يصبح كثيفا مثل اللبن،
يضاف اليه عندئذ ماء الورد،
يبرد المزيج جيدا ويوضع في الثلاجة حتى يجمد
حين يصبح جامدا، يخفق بالخفاقة الكهربائية
حتى الحصول على قوام مرن
يعاد المزيج الى قسم التجليد من الثلاجة،
ويترك في وعاء بلاستيكي محكم الاغلاق حتى يجمد،
تقدم البوظة في اكواب البسكويت
بعد تزيينها بالفستق الحلبي.
صحتين وعافية
كيفكم عساكم بخير
:PK666_2006072714:
اليوم شفت وصفة ف كتاب الحلويات
عجبتني وحبيت اكتبها لكم
عشان تستفيدو
هي باينة حلوة
ومع الشاي احلى
ولو انا قليل اشرب شاي
الموهم اتفضلو الوصفة
واذا عجبتكم قيموني للأرتقاء:f010:
وعشان كمان احط لكم احلى الوصفات في جعبة نستلة :{h33}:
:{—=}::{—=}::{—=}:
المقادير
نصف كوب زبدة خفيفة
نصف كوب سكر ناعم
40 حبة فستق
نصف كوب مستق ايظاً
ربع كوب سكر اسمر ناعم
بيضتان مخفوقتان
كوبا دقيق منخول مع خميرة
طريقة التحضير
1- حضري صينية للخبز وادهنيها بالزبدة
2- احفقي الزبدة الخفيفة مع زبدة الفستق والسكر حتى تحصلي على كريمة حفيفة
3- اضيفي البيض تدريجياً مع الخفق
4- اضيفي الدقيق مع التحريك بالتدريج حتر تحصلي على عجينة طرية الر حدا ما
5- قسمي العجينة الى 40 كرة صغيرة متساوية
6- ضعيها في صينيتي الخبز اضغطي بالشوكة على كل كرة حتى تصبح دروب متقاطعة
7- اكبسي حبة فستق في وسط كل بسكوتة
8- اخبزي البسكويت في فرن متوسط الحرارة (180) درجة مئوية لمدة 20 —-25
دقيقة او حتى تحمر قليلاَ
9- استعملي سكيناً لرفع البسكويتات من الصينية
10- انقليها الى طبق شبك لتبرد
والف صحة وهنأ :PK666_2006072714: