كيكة النسكـافيه بالبسكويت أتعب وأنا أقول لذيذة 2024.

خليجية

كيفكــــــــــــــم حبيباتي

بالنسبة لهالحلى مرره لذيذ .. رغم إني نادراُ مايستهويني حلى فيه كيك .. لكن هذا شيء ثاني

بسم الله الرحمن الرحيم نبــــــــــــــــدأ

الطبقة الأولى

خليجية

3 بيضات

علبة زبادي

كأس دقيق

نصف كأس سكر

نصف كأس زيت

ملعقة صغيرة نسكافية

ملعقة بيكنج باورد

فانيليا

أول شيء حطي البيض ورشة فانيليا واخفقيهم بالخفاقة الكهربائية الين تزبد <- حاشا جمل خخخخخ

وبعدين حطي الزبادي واخفقيهم مع بعض الين تتجانس ..

خليجية
بعدين حطي بقية المقادير وأخفيقهم مع بعض

خليجية

واخر شيء تحطينه الباكينج باودر ( طريقتي كذا انتوا براحتكم

خليجية

الين تصير كذا

خليجية
جيبي صينية ( إستخدمت بايركس ) مدهونة بزيت وحطي فيها الكيكة وساويهم زين ودخليها الفرن
خليجية

أنا دخلتها على 130 درجة وخلييتها نصف ساعة وبعدين فتحت وتأكدت إنها نضجت

يعني زي الكيكة العادية

إما من فوق لكِ مطلق الحرية .. إما تحمرينها أو تلذعينها لذعه بيسيطة ( يعني ماتاخذ لوون )

أو لاهذي ولا هذي أهم شيء تنضج

أنا أفضل الثانية بس هالمرة حمرت معي خارج عن إرادتي 🙁

المهم وقت ماهي في الفرن عليكِ تجهزين الطبقة الثانية والثالثة

يتبــــــــــــــــ ع

بنات لاحد يرد لأن المنتدى مو راضي عني اليوم أدري حيبهذلني إلين أخلص الحلى

حلى دوائر البسكويت بالشوكولاته 2024.

سلاااااااااااااام

مساءكم / صباحكم جوري

المقادير

1 باوند كيك جاهز

بسكويت دايجستف مغطى بالكاكاو

3 حبات كاكاو aero

3 حبات كاكاو جالاكسي

1 علبة قشطة

1 كريما سائلة

حبات جوز كاملة للتزيين

خليجية

الطريقه :

الباوند كيك بالعرض الى ثلاث شرائح ثم تقطع كل شريحة الى ثلاث دوائر بقطاعة دائرية او كأس بنفس حجم قطعة البسكويت
يذوّب نوعي الكاكاو بحمام مائي ثم ترفع عن النار ويضاف القيمر مع التحريك ومن ثم تضاف الكريما .
تصف شرائح الكيك المقطعةفي الصحن ويوضع فوق كل شريحة مقدار من خليط الكاكاو
توضع فوق كل شريحة كيك قطعة كاملة من البسكويت .
ومن ثم مقدار من خليط الكاكاو وتزّين كل قطعة بحبة من الجوز

هذا الشكل النهائي

خليجية

وبس 🙂

طريقةعمل كيكة النسكافيه بالبسكويت 2024.

كيكة النسكافيه بالبسكويت .. أتعب وأنا أقول لذيذة .. ( بالخطوات المصورة)

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطبقة الأولى

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

3 بيضات

علبة **ادي

كأس دقيق

نصف كأس سكر

نصف كأس زيت

ملعقة صغيرة نسكافية

ملعقة بيكنج باورد

فانيليا

أول شيء حطي البيض ورشة فانيليا واخفقيهم بالخفاقة الكهربائية الين ت**د – حاشا جمل خخخخخ

وبعدين حطي ال**ادي واخفقيهم مع بعض الين تتجانس ..

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

بعدين حطي بقية المقادير وأخفيقهم مع بعض

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

واخر شيء تحطينه الباكينج باودر ( طريقتي كذا انتوا براحتكم

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

جيبي صينية ( إستخدمت بايركس ) مدهونة بزيت وحطي فيها الكيكة وساويهم زين ودخليها الفرن

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0">

الطبقة الثانية

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

باكيت بسكويت شاي

ربع علبة نستلة مركز

أول ماتطلعين الكيكة من الفرن ساقي الكيكة بالحليب وبعدين كسري عليها البسكويت كسر متوسطة

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

والطبقة الثالثة

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

خذي باقي علبة النستلة
مع 6 حبات جبنة كيري واخلطيهم
( أول شيء جبنة الكيري عشان تذووب زين .. بعدين حطي النستلة )

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

وبعدين غطي فيهم الطبقة الثانية ودخليها الفرن

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">
لكن من غير نار .. خليها ع الحرارة السابقة .. عشان كذا قلت لك جهزي الطبقتين
وقت ما الكيك في الفرن عشان ترجعينها الفرن ولسا مابرد
وخليها الين تتماسك الطبقة الثالثه
ووقت ماهي في الفرن برضو .. سوي الطبقة الرابعة( لازم لها شوية دقة )
خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">
باكيت كريمة كراميل
نصف كأس ماء
ملعقة صغيرة نسكافه
خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">
حركيهم ع النار الين تغلي

خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">
وشيلهم بعيد عن النار واجلسي حركيهم الين تحسين الخليط بدأ يبرد
إنتبهي ماتبرد مرره عشان مااتتقطع عليك
وحطيها على الطبقة الثالثة .. خليها شوي برى الين تفتر وبعدين دخليها الثلاجة تبرد
خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">
وإذا بردت قطعيها .. صغار وحطيها في ورق بليسيه
خليجية= 400) this.width = 400; return false;" border="0" width="400">

منقول

حلا الشلاه بالبسكويت روعه لايفوتكم 2024.

خليجية
اليوم يابنات جبت لكم حلا الشكلاه بالبسكويت اتمنى يعجبكم

المقادير:
1بسكويت
4ملاعق كاكاو بودره
ملعقتين نسكافيه
علبتين قشطة تاج
3ملاعق سكر بودره
25كلجم **ده طريه

طريقة التحضير:
في **ديه عميقه نخلط القشطه والسكر وال**ده والكاكاو ثم نذوب النسكافيه في نص كوب ماء دافئ ونضعها في خليط القشطه
ومن ثم نبشر البسكويت ونضعه على خليط القشطه ومن ثم نكوره ونصفه في صحن ونضعه في البراد حتى يتماسك ومن ثم ناكله بارد مع القهوه
وبالهناء والشفاء
خليجية

طريقة عمل كرات البسكويت مع الفستق بالصور 2024.

طريقة عمل كرات البسكويت مع الفستق بالصور

خليجية

المكوّنات

* 1½ كوب أو 225 غ من الفستق المطحون
* 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المسحوق
* 1½ ملعقة طعام من ماء الورد
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف

طريقة التحضير

يوضع الفستق المطحون مع البسكويت المسحوق وماء الورد وحليب نستله المكثّف المحلّى في وعاءٍ وتُخلط المكونات إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها ثم تُغطّى وتُبرّد لمدّة ساعة واحدة.

يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة وتُغمس كّل منها في جوز الهند ثم توضع في قوالب مغلّفة بورق خاص وتُبرّد وتُقدّم.

يعطيك العافية
يسلمووووووو…

طبقات البسكويت بالجلى 2024.

طبقات البسكويت بالجلى

خليجية

المكونات:

علبه ونصف بسكويت
250 غرام من ال**دة
ظرف جلي أحمر
ظرف جلي أناناس
ظرف دريم ويب
علبة قشطة

طريقة التحضير:

– يطحن البسكويت جيدا ثم يخلط بال**دة ويرص في صينيه بايركس.

– ويوضع في الفرن الحار مدة خمس دقائق.
– ويحضر الجلي لكل واحد من الجلي كوب واحد من الماء الساخن.
– ويترك حتى يبرد ويخفق مع الدريم ويب والقشطة ثم يسكب فوق البسكويت البارد والجامد.
– تترك الصينيه في الثلاجه حتى تجمد

قطع الكيك بالبسكويت رووووووعه وراقي فالتقديم 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

صباحكم /مسائكم فل وياسمين

اليوم جبت لكم قطع كيك مزينة بالبسكويت بصراااحه رووووووعه

وشئ راقي للتقديم وتغير فالكيك العادي وبيعجب الاهل والضيوف

واتمنى تعجبكم الوصفه وتطبقوها

المقادير:
اسفه يا بنات نسيت اصورهم

كوب حليب
نصف كوب زيت
كوب سكر
2 حبة بيض
كوبين طحين منخول
ملعقة كبيره بيكن بودر
رشه خفيفه ملح
للتزين :
بسكويت ساااده
لوز
كريمه مخفوقه او دريم ويب
شوكولاته

الطريقه:
نمزج البيض والسكر والزيت والحليب ونضربهم ضربا مبرحا خخخخخخخ
حتى يتضاعفو وماننسى رشة الملح
نمزج الطحين مع البيكن بودر ونضيفه على الخليط حتى يتجانسو مع بعض ونضعه في صينيه مدهونه ومرشوشه طحين

خليجية

نحطها فالفرن لمده 25 دقيقه على نار متوسطه انا الحراره خليتها متوسطه 10 وخفضتها المده الباقيه

بهالطريقه اضمن نضوج الكيك جيدا وعلى مهله

خليجية

شوفو كيف شكلها اممممم:p
خليجية

ناخد سكر وماي ونعمل قطر بس يكون خفيف ونرشه على الكيكه من فوق

خليجية

هذا البسكويت الساده اللي بزين بيه واللي جمبه لوز وحطيت عليه ماي حار عشان اشيل القشره بسهوله

خليجية

هذا شكله بعد ماشلت عنه القشره

خليجية

حطيته في منديل عشان انشفه من الماي

خليجية

وحطيته فالزيت احمره

خليجية

يتبع لالالا حد يررد

خليجية

حلي طبقات أصابع البسكويت 2024.

حلي طبقات أصابع البسكويت

المقادير

12 باكو بسكويت أصابع

1 باكو كبير بسكويت شاي عادي

6 حبات جبن كيري

1 علبة كريمة سائلة (أو 2 ظرف دريم ويب + حليب سائل بارد للخفق)

سكر بودرة لتحلية الكريمة ( حسب الزوق)

1/2 ظرف جيلاتين بدون نكهة يزاب في 1/4 كوب ماء حار

1 مربع شيكولاتة بيضاء

1 مربع شيكولاتة كاكاو + 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام بودرة

حليب سائل لتغميس بسكويت الشاي

الطريقة

نعد الكريمة أولا

نخفق الكريمة + السكر حتي تنفش الكريمة

ثم نضيف الكيري و نستمر بالخفق بالمضرب الكهربي

ثم نضيف الجيلاتين المزاب في الماء الحار و نستمر بالخفق

و دي صورة الكريمة

نقسم الكريمة قسمين

نسيح الشيكولاتة البيضاء بالمايكرويف أو حمام مائي ثم تضاف لقسم من الكريمة مع التقليب الجيد حتي تتجانس المكونات

و نسيح الشيكولاتة الكاكاو أيضا و تضاف للقسم الآخر من الكريمة و نضيف أيضا الكاكاو البودرة مع القليب الجيد

خليجية

نحضر قالب مستطيل و نبطنه من جميع الجهات بالألومنيوم
خليجية
نرص بسكويت الأصابع بالقاع زي الصورة

خليجية

نضع الكريمة البيضاء ثم نرص البسكويت الأصابع علي الجوانب زي الصورة
خليجية
ثم نضع طبقة بسكويت شاي عادي مغمس بالحليب
خليجية
ثم نضع الكريمة بالشيكولاتة
خليجية
ثم طبقة بسكويت شاي مغمس بالحليب
خليجية
و نساوي الجوانب و ندخلها الثلاجة حتي تجمد و تتماسك كوييييييييس

ثم نقلبها في طبق التقديم

خليجية
و دي الصورة النهائية

خليجية

ثم تزين بصوص الشيكولاتة

و دي الصورة بعد التزيين و التقطيع

حلى أصابع البسكويت بالصور
خليجية
دي كمان عن قرب لتوضيح الطبقات

خليجية
و دي كمان

خليجية
و بالهنا و العافية

و دي قطعة لأول واحدة ترد

خليجية

مربعات البسكويت بال**دة 2024.

مربعات البسكويت بال**دة

المقادير:
– دقيق (المتعدد الاستعمالات) 3 أكواب
– **دة كوبان
– صفار بيضتين
– فانيلا
– سكر ناعم ثلاثة أرباع الكوب
-مربى مشمش
-سكر ناعم للزينة

خليجية

طريقة التحضير:

– يخلط الدقيق مع ال**دة والسكر الناعم والفانيلا في خلاط الطعام للحصول على مزيج مفتت.

– يضاف صفار البيضتين ويتابع الخلط للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.

– تقسم العجينة إلى كرتين وتلف بورق النايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

– ترق أول كرة عجين فوق سطح مرشوش بالدقيق للحصول على دائرة سماكتها ربع سنتيمتر. تقطع دائرة العجين إلى مربعات من 6 سم. تصف هذه المربعات في صينية.

– تكرر العملية نفسها مع الكرة الثانية من العجين وتقطع الدائرة إلى مربعات صغيرة، على أن يتم إحداث فتحة صغيرة وسط كل مربع.

– يجب الحصول في النهاية على العدد نفسه من المربعات الذي تم الحصول عليه من العجينة الأولى.

– تخبز مربعات العجين في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تشقرّ قليلاً وتنضج.

– تخرج قطع البسكويت من الفرن وتترك لتبرد تماماً.

– تقلب مربعات البسكويت وتسكب ملعقة صغيرة من مربى المشمش وسط كل مربع.

– يرش السكر الناعم فوق مربعات البسكويت التي تحتوي على فتحة في وسطها.

– تلصق مربعات البسكويت المدهونة بالمربى مع المربعات المفتوحة في وسطها.

– تحفظ قطع البسكويت المحشوة في وعاء كتيم للهواء.

أصابع البسكويت بالحليب و الشعيرية 2024.

طريقة عمل اصابع البسكوت بالحليب والشعيرية

خليجية

المقادير :
كأس حليب نيدو محموس خفيف
3 كاسات بسكويت مطحون أي نوع (لاحظوا فالصورة موجود كاسين بس هم 3)
إصبع زبدة
فانيلا
علبة حليب مكثف محلى
علبة قشطة
كيس شعيرية باكستانية

طريقة التحضير :
.في العجان الكهربي نخلط الحليب المركز والقشطة والفانيلا
.تذوب الزبدة على النار ثم يخلط الجميع لمدة 5 دقائق
.نضيف الحليب النيدو والبسكويت ويعجن
.يدخل الخليط الفريزر لمدة ربع ساعة ثم يخرج
.يشكل على شكل اصابع مغروسه في عود اسنان
.نضع في صحن ملعقتين كبيرتين حليب مركز وملعقة كبيرة ماء ويخلط ونغمس الاصابع في الحليب من جميع الجهات .. كما في الصورة

خليجية

.ندحرج الاصابع فالشعيرية الباكستانية

خليجية

وهذا الشكل النهائي للطبق وممكن أن تثبت الأعواد على قاعدة من الفلين كنوع من الديكور

خليجية

و صحة و هناء خليجية

خليجية