طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريمه بالصوووور 2024.

خليجية
كريما الشوكولاته (1)
ملعقتين ونصف **دة غير مملحة
ملعقة طعام حليب سائل
ثلثين كوب سكر ناعم
ملعقتين طعام مسحوق الكاكاو

الطريقة
ضعي ال**دة في مقلاة وسيحها على نار هادئة
أضيفي السكر والحليب والكاكاو واخلطي حتى يتجانس
ادهني الكعكة.

كريما الشوكولاته (2)
لوح شوكولاتة 150 غم مبشورة
ربع كوب كريما سائلة طازجة

الطريقة
ضعي الكريما والشوكولاته في طنجرة صغيرة على نار هادئة
حركي حتى يذوب ويتجانس ثم أبعديه عن النار
اتركيه حتى يبرد قليلا ثم ادهني الكعكة

كريما الشوكولاته (3)
لوح شوكولاتة صغير مبشور
كوبين **دة غير مالحة

الطريقة
ذوبي الشكوكولاته فوق حمام مائي وذلك بوضع الشوكولاته في وعاء ثم وضعه فوق طنجرة به ماء يغلي وتترك حتى تذوب الشوكولاته
تخفق ال**دة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل الكريما.

خليجية
كريما الشوكولاته البيضاء
كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر
لوح صغير شوكولاته بيضاء
2 ملعقة طعام لبن

الطريقة
تخفق الجبنة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح خفيفة
يضاف اللبن والشوكولاته وتخفق لمدة أربع دقائق أو حتى تصبح ناعمة ورهفة

خليجية

كريما القهوة
4 ملاعق طعام **دة غير مملحة
ثلاث أرباع كوب سكر ناعم
ملعقتين سكر بني
ملعقة طعام نسكافيه

الطريقة
تخفق ال**دة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل الكريما
تضاف بقية المكونات وتخفق جيدا حتى نحصل على مزيج ناعم تدهن الكعكة.

………………………………………….. ………….
الكريما البيضاء (1)
كوبين كريما سائلة طازجة
ملعقتين طعام سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة
تخفق الكريما في الخفاق الكهربائي حتى نحصل على كريما كثيفة
يضاف السكر والفانيلا ويخلط
تدهن الكعكة
* يمكن إضافة قطرات من أي نوع صبغة ملونة حسب الذوق

الكريما البيضاء (2)
2 بياض بيض
كوبين وربع سكر ناعم
ملعقة صغيرة عصير ليمون

يخفق بياض البيض الخفاق الكهربائي لمدة نصف دقيقة
يضاف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق على سرعة بطيئة
يضاف عصير الليمون ونستمر بالخفق حتى نحصل على كريما كيثفة
تدهن الكعكة
* وطبعا ممكن إضافة صبغة أي لون.

بالهناء والعافيه

خبيزات حلزونات القرفة وسكر 2024.

خبيزات حلزونات القرفة وسكر
المقادير

3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشة ملح
2 بيض
2 م ك زبدة

::للحشو وللوجة::

سكر بني
قرفة
زبدة ذائبة
سكر عادي

التحضير
ننخل اولاً الطحين + الخميرة + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..

-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..

– نعجن المقادير جيداً في الخلاط لمدة لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على عجينة طرية وهشة..

– تترك العجينة لترتاح وتخمر لمدة ساعه …

بعد الخمر …

قطعيها وخليها بعد تخمر

قطعوها وافردوها طواااااااااااال علشان تصير لكم حلزونات ملفوفه زين

با القرفه والسكر ملعقتين سكر وملعقتين قرفه خلطتهم ونثرتها ع العجينه

وخليها ربع ساعه ومغطاه با القلاد بعدين اخبزيها ع 350

الله يعطيك العافيه اختي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

السينابون بالقرفة بالصور 2024.

السينابون بالقرفة بالصور

خليجية

المقادير والطريقة /كوب ونص دقيق -ربع كاس زيت -ملعقة خميرة -ملعقتين سكر مطحون-ملعقة حليب بودرة
كاس ماء -ملعقة بكنج باودر ,,
اعجني العجينة واتركيها تخمر لمدة ساعة ثم افرديها وادهنيها ب**دة ثم رشي القرفة والسكر
ولفيها رووول وقطعيها وضعيها في صينية الفرن حتى تنضج ,,
طريقة الصوص /علبة نستلة صغيرة -اربع حبات جبن كيري -اربع ملاعق قشطة -ملعقة صغيرة قرفة بالخلاط
ثم صبيها على السينمون ثم الهيرشي

تسلمي ررروووعه

كرات الدجاج بالقرفة 2024.

المقادير:
500 جرام من صدور الدجاج المخلية
1/3 كوب كسارة خبز محمصة
1/3 كوب
لبن
1 فص ثوم
مفري
ثمرتان بصل أخضر مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1/2 ملعقة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة
ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/3 كوب دقيق
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
20 فص من البرتقال اليوسفي

الطريقة:
– تخلط كسارة الخبز مع اللبن.
– يخلط اللحم مع الثوم والبصل والقرفة والملح والفلفل.
– يخلط كلا المزيجين مع بعضهما.
– يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.
– يشكل علي شكل كرات صغيرة حوالي 20 كرة.
– تغمس في الدقيق وتقلب فيه.
– يسخن الزيت في إناء علي النار، ثم تحمر كرات اللحم فيه حتى تكتسب اللون البني لمدة 5 – 7 دقائق.
– توضع في كل كرة خلة أسنان.
– تقدم مع فصوص البرتقال.

شاي أحمر بالقرفة والتوابل العطرية 2024.

شاي أحمر بالقرفة والتوابل العطرية

خليجية

المقادير:

7 أكواب مياه
كوب سكر
قطعة زنجبيل طازج مقشر في مقدار بوصة تقريبا
3 حبات قرنفل (مسمار)
3 أعواد قرفة خشب متوسطة الحجم
حبة ينسون نجمي (اختياري)
4 أكياس شاي أحمر
كوب عصير رمان
ربع كوب عصير ليمون
شرائح ليمون (اختياري)
وأعواد قرفة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
1- في كاسارولا كبيرة، امزجي المياه والسكر والزنجبيل والقرنفل والينسون النجمي، واتركي المزيج يغلي على النار.
2- قلبي جيدا ليذوب السكر، واتركي المزيج يغلي على النار لمدة دقيقة إضافية.
3- ارفعيه عن النار وصفيه.
4- أعيدي السائل إلى الكاسارولا.
5- أضيفي أكياس الشاي وانقعيها في السائل لمدة 10 دقائق.
6- انزعي الأكياس، وأضيفي عصير الرمان وعصير الليمون.
7- أعيدي السائل إلى النار حتى يغلي.
8- اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بشرائح الليمون وأعواد القرفة.
ملحوظة: الكمية تكفي 8 أكواب والكوب يمنحك 122 سعرا حراريا.

وصفة سحرية تحتوي على القرفة للتخلص من الوزن الزائد 2024.

وصفة سحرية تحتوي على القرفة للتخلص من الوزن الزائد

خليجية

يعد اتباع الطرق الطبيعية للتخلص من الوزن الزائد أفضل بمراحل من اتباع بعض أنواع الحمية المرهقة بدنيا ونفسيا، لهذا جربي هذه الطريقة الطبيعية والصحية واللذيذة أيضا والتي تمنع تراكم الدهون في جسدك.

اغلي كوب ماء مع ملعقتين صغيرتين قرفة مطحونة، ثم أضيفي ملعقة عسل أسود – أو أي نوع من العسل إذا لم يتوفر العسل الأسود – واشربي المزيج يوميا على معدة خاوية قبل وجبة الإفطار بنصف ساعة، وفي المساء قبل النوم. وسترين النتيجة ولكن بشرط الإنتظام

دجاج بالقرفة 2024.

دجاج بالقرفة

خليجية
المقادير :


– 1000 جرام من الدجاج
– 4 فصوص ثوم
– 3 حبات ليمون
– زيت زيتون
– ملح
– فلفل أسود
– 2 ملاعق كبيرة قرفة

الطريقة :
– يقطع الدجاج أرباع أو بالشكل الذي تريديه .
– يعصر الليمون و يطحن الثوم ويخلط عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و زيت الزيتون .
– يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يوضع في صينية فرن و يوضع باقي الخليط فوق الدجاج .
– يدخل الدجاج في الفرن حتى ينضج ثم يقدم ساخناً ويزين بأوراق النعناع .

خليجية

حصريا معلومات عجبتني عن القرفة والعسل:) 2024.

اليوم جايبتلكم شوية معلومات سريعة عن القرفة والعسل وان شاء الله تستفيدون منها …..

حقائق عن العسل والقرفة

تبيَّن أن مخلوط العسل ومسحوق القرفة يُشفي من معظم الأمراض. والعسل يُنتَج في معظم بلدان العالم.

والعلماء المعاصرون يتقبَّلون حقيقة أنَّ العسل دواء ذو فعَّاليَّة عالية ضدَّ الأمراض.

ولا توجد آثار جانبيَّة في استعماله دواءً في جميع الأمراض.

يقول العلم الحديث مع أنَّ العسل حلوٌ، لكن إذا ما استُعمل دواءً بمقادير صحيحة لا يؤذي مرضى السكَّري.

أوردت مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) الكنديَّة في عددها الصادر في 17 يناير (كانون ثانٍ)

1995 قائمة الأمراض التالية التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفة كما أكَّدتها أبحاث علماء غربيِّبن.

أمراض القلب:

إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة،

وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور.

إنَّها تقلِّل الدهونات (كولوسترول) في الأوعية الدمويَّة،

وتقي المرضى من النوبات القلبيَّة.

وإذا ما داوم الذين أصيبوا بنوبة قلبية سابقًا على هذا النظام،

فإنَّهم يبعدون إصابتهم بها مجدًّدًا مسافات طويلة.

اتبَّاع هذا النظام يوميًّا باستمرار يحول دون احتباس التنفُّس ويقوَّي نبض القلب.

تمَّ في عدد من بيوت التمريض (مشافٍ) في كندا والولايات المتَّحدة استعمال هذا (النظام الغذائي) بنجاح على نزلائها،

وتبيَّن أنَّ التقدُّم في العمر يُفقد الأوعية الدمويَّة والشرايين مرونتها ممَّا يعمل على انسداها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويِّتها.

العصبي:

يمكن لمصابي مرض العصبي تناول كوبٍ من الماء الساخن مخلوطٍ بملعقتين من العسل

وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءًا.

إنَّ تناوله بانتظام حتَّى من المصابين المُزمنين بمرض العصبي يشفيهم من مرضهم.

في بحث حديث أُجري في جامعة كوبنهاغن،

تبيَّن للأطبَّاء الذين عالجوا مرضاهم بجعلهم يتناولون ملعقة من العسل

ونصف ملعقة من مسحوق القرقفة قبل الإفطار أن 73 مريضًا من أصل مائتين

قد تمَّ شفاؤهم كليًّا في خلال أسبوع. وفي خلال شهر،

تمكَّن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جرَّاء العصبي السير بلا ألم.

التهاب المثانة:

اشرب كوبًا من مخلوطً مقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسل

ٍ مذابة في ماء فاتر. هذا (الشراب) يقتل الجراثيم في المثانة.

وجع الأسنان:

إصنع عجينة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة،

ومقدار خمس ملعقات صغيرة من العسل،

وضعها على السنِّ المؤلِم.

كرِّر هذه العمليَّة ثلاث مرَّات يوميًّا إلى أن تتخلَّص من الألم.

الدهونات (كولوسترول)

تبيَّن أنَّ تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة

ممزوجة بستَّ عشرة (أونسة) من سائل الشاي

إذا تناولها المصاب بالكولوسترول ينخفض عنده مستوى المادَّة الدهنيّة في الدم بمعدَّل

عشرة من المائة في خلال ساعتين.

وكما أشير على المصابين بمرض العصبي،

إذا ما تمَّ تناول الكميَّة نفسها ثلاث مرَّات يوميًّا،

يتمَّ الشفاء حتَّى من الكولسترول المُزمن.

ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز)

فإنَّ تناول العسل الصافي يوميًّا يخلِّص من آلام الكولسترول.

توقَّف عن متايعة تناول دواء الكولسترول

فهو يحتوي مادَّة ‘ستاتين’ التي تضعف العضلات بما فيها القلب.

وتبيَّن أنَّها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.

النزلات البرديَّة (الرشح):

الأشخاص الذين يعانون من النزلات البرديَّة المعتادة أو الشديدة

عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر

وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًّا لثلاثة أيَّام.

هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظِّف الجيوب الأنفيَّة.

تلبٌّك المعدة:

تناول مسحوق القرفة والعسل يُخلِّص من آلام المعدة، ويزيل قرحات المعدة من جذورها.

الغازات:

بناء على دراسات أُجريت في كلٍّ من الهند واليابان،

تبيِّن أنَّ تناول العسل ممزوجًا بمسحوق القرفة يخلِّص المعدة من الغازات.

.

جهاز المناعة:

تناول العسل ومسحوق القرفة يوميًّا يقوِّي جهاز المناعة،

ويحمي الجسم من النوبات البكتيريَّة والفيروسيَّة.

لقد وجد العلماء أنَّ العسل يحتوي كميَّات كبيرة من الفيتامينات والحديد.

تناول العسل بصورة دائمة يقوَّي الكريات البيضاء التي تقاوم الأمراض البكتيريَّة والفيروسيَّة.

سوء الهضم:

رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الفطور

يقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات.

إنفلونزا:

اكتشف باحث في أسبانيا أنَّ العسل يحتوي مكوِّنات طبيعيَّة

تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدريَّة.

طول العمر:

تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام،

فإنَّه يسيطر على عوامل التلف في العمر.

إصنع مشروب شايٍ من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة،

وثلاثة أكواب من الماء. إشرب رُبع كوبٍ ثلاث مرَّات أو أربع مرَّات يوميًّا.

إنَّها تحافظ على الجلد أملسًا وناعمًا،

وتعيق تقدُّم الشيخوخة، وتمدُّ في حياة الإنسان،

وحتَّى أنَّ مَن بلغ من العمر مائة سنة تعمل وظائفه الجسديَّة وكأنَّه ابن عشرين سنة.

البثرات الجلديَّة:

إصنع عجينة من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة

. ضع العجينة على البثرة الجلديَّة قبل النوم،

وأغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ.

استعمال هذه الطريقة يوميًّا على مدى أسبوعين، يزيل البثرات الجلديَّة من جذورها.

الالتهابات الجلديَّة:

وضع عجينة من العسل ومسحوق القرفة

على الأجزاء المصابة، تشفي من الأكزيما والقوباء الحَلقَيَّة (مرض جلدي مُعدٍ)

، وكلِّ أنواع الالتهابات الجلديَّة.

تخسيس الوزن:

تناول كوبٍ من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة

نصف ساعة قبل وجبة الفطور صباحًا،

وقبل النوم مساءً يوميًّا، إذا ما أخذ بانتظام يخسِّس الوزن

حتَّى في أكثر الإجسام سُمنة.

الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول

دون تجمُّع الدهون في الجسم حتَّى ولو تمَّ تناول أطعمة دسمة جدًّا

السرطان:

أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأسترليا بأنَّ الشفاء التام من سرطان المعدة

والعظام المتقدِّم قد تمَّ بنجاح. المرضى الذين يعانون من هذه

الأنواع من السرطان، يجب أن يتناولوا ملقعة شاي صغيرة

من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا لمدَّة شهر.

الإعياء:

أظهرت دراسات حديثة بأنَّ محتويات العسل من السكَّر هي

أكثر منفعة لحيويَّة الجسم من ضررها.

المسنُّون الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هم أشدُّ انتباهًا ومرونة.

ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأنَّ تناول نصف ملعقة من العسل

تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح،

وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ حيويَّة الجسم بالتدنِّي يوميًّا، تزيد حيويَّة الجسم في خلال أسبوع.

رائحة الفم الكريهة:

شعوب أمريكا الجنوبيَّة يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة

أوَّل شئ في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيِّبة طوال اليوم.

فقدان السمع:

الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا

يساعد على إرجاع السمع

منقول للفائدة

طريقة عمل مشروب كاكاو بالقرفة 2024.

طريقة عمل مشروب كاكاو بالقرفة

المقادير :-

2كوب لبن بودرة
1/2 كوب كريمة بودرة
1/2 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة قرفة

* الطريقة :-*

تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
* تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .

خليجية

خليجية

يعطيك العآفيهـ

تقبلي مروري

شكراا لمروروك الجميل يا قمر
خليجية

كيك القرفة والكراميل 2024.

كيك القرفة والكراميل

خليجية

المقادير

للكيك

1/2 كوب **دة

3/4 1 كوب سكر

4 بيض

1 كوب حليب

2 كوب دقيق

1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 1 ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة صغيرة بشر برتقال

1/4 ملعقة صغيرة فانليا

للكرميل

1 كوب ماء

2 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة بشر برتقال

خليجية

الطريقة

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– يُدهن قالب كيك بقليل من ال**د ويُرش بالدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد (أو يُوضع ورق **د).

– يُخفق ال**د مع السكر في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.

– يُضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) لخليط ال**د مع الاستمرار في الخفق، ثم يُضاف الحليب.

– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبشر البرتقال والفانليا ويُضاف تدريجياً للخليط السابق مع التقليب بخفة (بواسطة ملعقة خشبية) حتى تتداخل المكونات .

– يُصب خليط الكيك في القالب .

– يُوضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز، ثم يُُترك ليبرد قليلاً.

– لعمل الكرميل، يُوضع الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُقلب حتى يذوب السكر ثم يُضاف بشر البرتقال.

– يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى يصير ذهبي اللون ويتركز السائل.

– يُثقب الكيك بواسطة سيخ خشبي في أماكن متفرقة، ويُسقى بالشربات (القطر) الدافئ.

– لعمل كريمة التغطية، يُخفق 1 كوب من جبن الكريمة في وعاء عميق (بالمضرب الكهربائي) مع كوب سكر بردرة ،ثم يُضاف 2 كوب كريمة مخفوقة وقليل من بشر البرتقال والفانليا مع التقليب بخفة حتى نحصل على قوام متجانس.

– توضع الكريمة في كيس حلواني ويُزين بها سطح الكيك