كوكتيل الخوخ 2024.

كوكتيل الخوخ

كوكتيل الخوخ

المكونات
• 2 ثمرة ناضجة من الخوخ الأبيض مقشر ومخلي من البذرو ومقطعة
• 1/4 كوب من عصير التفاح
• 1/4 كوب من عصير الخوخ
• 1/4 كوب من عصير الحامض
• 2 ملعقة كبيرة من القطر
• مكعبات ثلج
• شرائح خوخ للتزين
• أغصان نعناع للتزين
طريقة التحضير
1. يضرب الخوخ في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط
2. يصفى الخليط في وعاء
3. يخلط خليط الخوخ مع عصير الخوخ وعصير الحامض والقطر في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط
4. يقدم المشروب في أكواب بها مكعبات من الثلج ومزينة بشريحة من الخوخ وغصن

خليجية

شاي ماسالا الهندي بالتوابل 2024.

التوابل:

– ملعقة طعام زنجبيل مفروم طازج
– 2 ملعقة شاي بذور هيل مقشر
– 1 ملعقة شاي قرنفل
– ملعقة شاي بذور فلفل صحيح
– عود قرفة

الشاي:

– 5 ملاعق شاي اسود مثل دارجيلنغ أو أي نوع
– ملعقة شاي من التوابل المعدة
– 4 ملاعق شاي سكر
– ½ كوب حليب
– 4 أكواب ماء

طريقة التحضير:

· اطحني التوابل في مطخنة القهوة وانخليها جيدا.

· اخلطي الشاي مع التوابل والماء والسكر وارفعيها على النار.

· اتركيها على نار متوسطة حتى تغلي.

· خففي من حرارة النار إلى الهادئة واتركيها على النار من غير تغطية مدة 10 دقائق.

·أضيفي الحليب. اجعليها على نار متوسطة حتى تغلي.

· قدميها ساخنة في 4 أكواب.

خليجية

كيف تقلع عن إدمان المشروبات الغازية !!! 2024.

خليجية
خليجية
ملايين البؤساء، هم أبلغ دليل على أن هناك ما يسمى "إدمان المشروبات الغازية"، فإذا كنت لا تعتقد أن عادة شرب المياه الغازية إدمان، فحاول الإقلاع عنها، وسوف ترى بنفسك أن هذا ليس سهلا كما تظن.

في الحقيقة الإقلاع عن تناول المشروبات الغازية ليس سهلا على الإطلاق إذا كنت واقعا في حبالها، ولا سيما وهي تملأ كل فراغات الوجود حولنا، وللأسف لا توجد مَشَافٍ لإعادة تأهيل مدمني المشروبات الغازية، لكن على الأقل هناك بعض النصائح التي يمكنها أن تعينك على الإقلاع عن تلك العادة الضارة بالصحة، والبدء في عيش حياة صحية من جديد.

أولا: عالج الأمر كإدمان:
محاولة الإقلاع عن شرب المياه الغازية ليس نزهة، خاصة بالنسبة لهؤلاء الذين يتناولون كميات كبيرة منها (أكثر من 3 عبوات يوميا).. اعلم أن ذلك لن يكون سهلا، فتعامل معه على أنه إدمان خطر، ربما تعاني في أثناء محاولتك من مقاومة رغبات عارمة، وأعراض الانقطاع مثل الصداع.

حاول جعل المغريات أقل ما يمكن.. هذا قد يكون صعبا جدا؛ لأن المشروبات الغازية في كل مكان، والإعلانات عنها قوية لحد الافتراس، ولكن على الأقل يمكنك تجنب الإغراءات في البيت بجعل ثلاجة منزلك منطقة خالية من المشروبات الغازية.

ثانيا: تعرف على المخاطر:
ترتبط المشروبات الغازية بالعديد من المخاطر الصحية، ولكي تتوقف عن شربها أقنع نفسك بأن إغراء زجاجة مشروب غازي مثلجة وإفراغه في جوفك المسكين لا يساوي المشاكل الصحية المترتبة على شربها.

المعروف أن المشروبات الغازية تفاقم أمراضًا، مثل: السكري واضطرابات الكليتين، إلى جانب كونها تراكم في الجسم الدهون، مما له علاقة مباشرة بالسمنة.. تخيل أنك تشرب حلوى سائلة.

كذلك يستنزف الفسفور العالي في مشروب الكولا الكالسيوم من العظام، والنقص الحاد في الكالسيوم يضع المرء في دائرة الخطر فيما يتعلق بهشاشة العظام.

ثالثا: انقطع بالتدريج:

لا تقلع عن المشروبات الغازية مرة واحدة، وإلا فستصاب بصداع رهيب وعصبية وهياج أو حدة في السلوك، وسائر أعراض الانقطاع، فالكافيين الموجود في كثير من المشروبات الغازية يستدمن بشدة، وهذا سيكون أصعب شيء يمكن التغلب عليه عند محاولة الانقطاع عن المشروبات الغازية.

حاول الفطام بالتدريج، وذلك بالتقليل من عدد العبوات التي تتجرعها في اليوم، مثلا إذا كنت معتادا على أربع عبوات يوميا، فتناول لعدة أيام عبوتين فقط، ثم علبة في اليوم قبل أن تنقطع تماما عن تناول المشروبات الغازية.

إذا حاولت استبدال مشروب آخر يحتوي على الكافيين بالمشروبات الغازية، مثل الشاي أو القهوة، فلن تتمكن من التخلص من إدمان الكافيين.. بدلا من ذلك تناول مشروبا غازيا آخر لا يحتوي على الكافيين لمدة أسبوع، وهي المدة التي سوف تحتاجها للتخلص من رغبتك العارمة وأعراض الانقطاع.

رابعا: لا تتحول لمشروبات "الدايت":

شرب مشروبات "الدايت" قد تكون عواقبه على صحتك أكثر وخامة من المشروبات الغازية العادية؛ هذا لأنها تحتوي على مادة الأسبارتيم، والتي يتم أيْضُها داخل الجسم إلى عدد من الكيماويات السامة، أكثر هذه الكيماويات سمية هي مادة الفورمالدهيد، وهي المادة المستخدمة في حفظ أعضاء الجسم وعينات التشريح من التحلل.

وقد ارتبط الأسبارتيم بعدد من الاضطرابات العصبية، مثل الشقيقة (الصداع النصفي)، الدوار، الارتعاد والارتعاش والتشوش الذهاني، وتعكر المزاج وآلزهايمر، وربما يصل الأمر إلى عمى دائم.

الماء وشاي الأعشاب وعصائر الفواكه بلا إضافات من السكر بدائل رائعة، وإذا كانت هناك رغبة عارمة في استعادة مذاق الصودا، فتناول شراب الليمون المثلج مع الفوار، ولعل أفضل خيار أمامك كبديل هو الحليب منزوع الدسم، خاصة إذا كنت معتادا على شرب المياه الغازية منذ أمد بعيد، فهذا سوف يساعد في ترسيب الكالسيوم مرة أخرى في عظامك، وإصلاح ما أصابها من عطب.

خامسا: مارس التمرينات:

ممارسة التمرينات الرياضية ستساعدك في مطلبك، وهو الإقلاع عن المشروبات الغازية، فهي تهون أعراض الانقطاع عنها، وتسهم في ضبط مزاجك.

إذا كانت ممارسة التمرينات جديدة عليك، فجرب المشي والتنزه.. ابدأ بالمشي ربع ساعة يوميا، وبعد ذلك يمكنك زيادة سرعة ومسافة المشي أسبوعيا.. تمرينات الإيروبيك واليوجا وقيادة الدراجات سوف تقوم بالمهمة ذاتها، أهم شيء أن تقوم بممارسة شيء تحبه ويجعلك تشعر بتحسن، فهذا سوف يصرف انتباهك لشيء آخر غير الرغبة الملحة في تناول المشروبات الغازية.

أفضل تمرين يمكن أن يقوم به مدمن مشروبات غازية سابق هو رفع الأثقال، فالضغط الواقع على العظام سوف يسهم في زيادة كثافة العظام، واستعادة الفاقد في الكالسيوم والبرء من الأعطاب التي لحقت بها بسبب استنزاف المعادن منها.. قم وحرك جسمك.

ايس كريم الفراولة و اللوز 2024.

لا تنسوا التقيييم
و لا تنسوا ان تدعوا لى

يكفى عشر اشخاص

400 جرام فراولة
8 معالق سكر
عصرة ليمون

80 جرام لوز مطحون
250 مللى لبن مكثف
200 مللى لبن
450 جرام زبادى

الطريقة

استخدمى اكواب زجاجية و دخليها الفريزر

قطعى الفراولة و عليها عصرة الليمونو 5 معالق سكر

حطيها على النار لغاية لما تعقد

شيليه من على النار
لما يهدى خالص صبيه فى الأكواب بحيث يعمل خطوط سايحة على
جانب الأكواب و حطيهم تانى فى الفريزر

خليجية

سخنى اللوز المطحون و اللبن المكثف و اللبن و بعدين بقيت السكر وقلبى لما يختلطوا كويس شيليهم من على النار عشان يبردوا

و اخلطى الزبادى و الخليط بتاع اللوز و اللبن فى الخلاط
و برديهم فى الثلاجة ساعتين

صبى الخليط على الأكواب على خليط الفراولة
و حطى عصيان الآيس كريم فى الخليط و دخليهم الفريزر

ملحوظة

لا تملىء الأكواب حتى لا تنكسر عندما يتمدد

الخليط بفعل التجمد

خليجية

.

نسكافيه بالحليب 2024.

نسكافيه بالحليب
المقادير :
ابريق شاي متوسط
2ملعقه صغيره نسكافيه
فنجان ونصف سكر
حليب سائل
ماء مغلي كافي

طريقة العمل :
– نضع السكر والنسكافيه و الحليب في الابر يق ونحركه بملعقه جيدا
– نضيف الماء الى ان يمتلئ الابريق ويحرك جيدا بملعقه حتى يتجانس النسكافيه
– يقدم

شراب الموكا بالقرفه 2024.

شراب الموكا بالقرفه

خليجية

المقادير

كوب نسكافه
كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة
كوبين من منيض القهوة
ملعقه صغيرة قرفه
ملعقه صغيرة جوزة الطيب
كوب ونصف سكر .
الطريقة
تخلط المقادير وتحفظ .
لعمل الشراب …
4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .

حمص الشام اللذيذ المشطشط 2024.

حمص الشام الساخن
غلى فكرة المشروب شتوى وصيفى
نصف كيلو حمص ينقع فى الماء من المساء الى الصباح
ويسلق فى النار لمدة ساعة فى مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء كثير
ولما يستوى يضاف اليه عصير طماطم وراس ثوم مدقوق وملح
وكمون ويغلى بهذه التوابل وبعد كده يضاف البه عصير ستة
ليمونات كبيرات ويضاف اليها الليمون بعد اطفاء النار عليه
وبالهنا والشفا:mood3:

تورتة الايس كريم 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

النهاردة جايبالكم طريقة عمل تورتة الايس كريم
يارب تعجبكم

خليجية

المقادير :

1- كيكه اسفنجيه بارده تماما.
2- كوب ونصف ايس كريم الفانيليا.
3- كوب ونصف ايس كريم فاكهه او شيكولاته حسب الرغبه.
4- 2 كوب كريم شانتيه للتجميل .
5-فاكهه الموسم .
6-مكسرات مفرومه.

الطريقه :

1- تقطع الكيكه 3 دوائر بالرض بسكين حاد . ثم يبطن قاع الصنيه بورق المونيوم على ان يغطي الورق حواف الصنيه ليسهل قلبها .
ثم توضع دوار من الكيك ه الاسفنجيه و تغطى بالايس كريم .
ثم تغطى بدائره ثانيه من الكيك وتوضع بعد ذلك في الفريزر الثلاجه.

2- تغطى الدائره الثانيه بالصنف الاخر من الايس كريم وتغطى بالدائره الثالثه وتعاد الى الفريزر مره اخرى حتى تتجمد تماما .
ثم تقلب التورته على طبق التقديم وينزع ورق الالمونيوم عنها ويجمل الوجه والحواف بوردات من الكريم شانتيه .
ثم عند التقديم ترش بالمكسرات وتجمل بالفواكه المشكله ( حسب الرغبه)

طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه :

المقادير :
1- 8 بيضات .
2- كوب ونصف سكر بودره .
3- 2 كوب دقيق وفانيليا .
4- ملعقه صغيره بكنج بودر .

الطريقه:
1- نشغل الفرن قبل بدء العمل .
2- يضرب البيض مع السكر مده لاتقل عن ربع ساعه بالمضرب الكهربائي او مضرب العجن حتى يصبح كالقشده ثم يضاف قليل من الفانيليا .
3- يضاف البنكنج بودر الى الدقيق وينخل.
4- ويضاف الدقيق النخول الي خليط البيض قليلا قليلا ويحرك اثنا الصب بملعقه حشب الي ان ينتهي المقدار.
5-يصب الخليط الي الصنيه المدهونه بال**ده واامبطنه بالدقيق .
6- توضع الصنيه في الفرن لمده 40 دقيقه .
7-تقلب على منخل سلك وتترك حتى تبرد بعيدا عن تيار الهواء يفضل استخدامها في اليوم التالي

و بالهنا و الشفا

باسكن روبنز 2024.

خليجية

خليجية

اتفرجوا معايا كدة

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

تفتح النفس صح

يلا خذوا الطريقة

1. في الخلاط … :

3 قشطة + 3 دريم ويب + 6 ملاعق حليب بودرة + نصف حليب مركز النستله الكبيرة ……. ( إذا تحبي زودي ملعقتين **دة الفول السوداني ).

2. توفي : تذوبين السكر لحاله لغاية مايتغير لونه وبعد كدا تضيفي قشطه نستله العادية لغاية ماتحسي الخليط بقى لونه زي التوفي "ذهبي" ….

3. شوكلاتة : 2 جالكسي + قشطة في حمام مائي .

4. مكسرات مجروشة .

5. بسكوت شاهي يكسر باليد ثم رشيه رشا بالماء الممزوج بالنسكافة .

الآن : في صينية بايركس ضعي الخليط (1) وصبي عليه توفي وشوكولا ومكسرات ثم بسكوت وهكذا

آخر شيء خلطة (1) مجملة بخطوط من الخلطات (2)و(3)

تدخل الفريزر وقت كافي لتستطيعي تكويرها على شكل بوضه آيس كريم

مشكوره اختي الله يعطيكي العافيه
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووووووووووووووووره
امممممممممممم شهتيني مرة
امممممممممممممممممم يسلمووووووووووووووووووووووووو
تسلم الايادي

السحلب 2024.

الــــســـــحـــــــلــــــــــب

خليجية

المقادير
4 كوب حليب
ملعقة مستكة عربية
4 ملاعق كبيرة نشاء ممسوحة
سكر حسب الطلب

الطريقة
يذاب النشاء في نصف فنجان ماء ثم يضاف النشاء المذاب على الحليب.

يحرك جيداً ثم يوضع على نار هادئة جداً.
يضاف سكر حسب الرغبة ويضاف ملعقة المستكة العربية مع التحريك المستمر حتى يجمد قليلاً، يسكب في الفناجين المعدة لهذا الغرض.
يمكن إضافة القرفة وجوز الهند والجوز واللوز على وجه الفنجان لتزيين السحلب.

صحتين وعافية



روووووووووووووووووووووووعه

اموت بالسحلب

من مشروباتى المفضله

مشكوووووووووووووووووره الاميره

خليجية

بصراحة هو روعة خصوصا في الشتا

نورتي يا نوجا

خليجية
يسلمووووووووووووووووووووووو