سلطة البطاطا الالمانيه 2024.

خليجية


*المقادير:

– أربع ثمرات بطاطا مسلوقة ومقطعة.
– أربع شرائح لحم بقري.
– ملعقة كبيرة دقيق.
– ملعقتان كبيرتان سكر.
– ثلث كوب ماء.
– ربع كوب خل.
– نصف كوب بصل أخضر مقطع.
– ملح وفلفل (للتذوق).
* التحضير:-

اقلي شرائح اللحم البقري في قليل من الزيت على درجة حرارة عالية حتى يصير لونها بنيا.
– جففي شرائح اللحم باستخدام أوراق المطبخ، ثم فتتيها واتركيها جانبا
– ضعي الزيت المستخدم لقلي اللحم على درجة حرارة متوسطة.
– اضيفي إليه الدقيق والسكر والماء والخل، واتركي المزيج على النار حتى يصير سميكا.
– اضيفي اللحم والبطاطا والبصل الأخضر إلى المزيج وقلبي حتى يتجانس المزيج.
– اضيفي الملح والفلفل وقلبي، ثم ضعي السلطة في طبق تقديم، وقدميها دافئة.

البطاطا بالسبانخ 2024.

البطاطا بالسبانخ

خليجية

البطاطا بالسبانخ

* المقادير:

– 2 بطاطا متوسطة الحجم.

– ملعقة ملح.

– صفار بيضة.

– 3 فصوص ثوم مبشورة.

– 2 ملعقة **دة.

– بصلة مفرومة.

– رزمة سبانخ مفرومة.

– ملعقة ملح للسبانخ.

– كوب كريمة مخفوقة.

– نصف كوب جبن موتزيريللا مبشور لوجه الطبق.

* الطريقة:

– لفي البطاطا بورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن على درجة 200 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة.

– قشري البطاطا ثم اهرسيها واخلطيها بالملح وصفار البيض والثوم المبشور ثم اعملي منها أصابع سميكة وضيها في طبق فرن.

– حمري الثوم والبصل والسبانخ في ال**دة في أضيفي بقية المقادير ماعدا الجبن واستمري في الطبخ لمدة 5 دقائق.

– صبي صلصة السبانخ على أصابع البطاطا ثم انثري الجبن على الوجه اطبخي الوجبة في الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ومن ثم قدمي الطبق.

البطاطا المحشوة بالدجاج 2024.

ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px ridge orange;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]البطاطا المحشوة بالدجاج

نقدم لكم طبق البطاطا المحشوة بالدجاج، طبق خفيف وسهل التحضير، يمكنكم تحضيره في اي وقت اذ انه لا يتطلب الكثير من العناء

خليجية

المقادير:

6 حبات كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

300غرام من الدجاج المفروم

سنان من الثوم مفروم ناعما

ملعقة كبيرة من مسحوق مرقة الدجاج مذابة في 2/1 كوب من الماء

4/1 ملعقة صغيرة من فلفل الأسود

قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور ومفروم ناعما

ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم ناعما.

2/1 كوب أو 100غرام من مبشور جبنة التشيدار قليلة الملح .

طريقة التحضير:

تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.

تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم.

يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

يضاف مسحوق مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.

يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.

تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة

مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
وبالعافية
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]]

طبق كفتة الدجاج العربية بالبطاطا 2024.

خليجية
المقادير:

*4 حبات بطاطا

كبيرة
* مفرومة دجاج
* نصف علبة لبنة
* بقسماط
* بيض
* بصلة مقطعة
* ملعقة صغيرة ثوم مطحون
* ملعقة كبيرة ملح
* ملعقة كبيرة بهار

طريقة الاعداد:

تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا.
نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.
بالهناء والعافية

طريقة روووووووووووووووووووووووووووووعة
يسلمووووووووو مرة شكلها يفتح النفس
خليجية

البطاطا المقلية تسبب سرطان الثدي 2024.

أثبتت دراسة خضعت لها 2000 امرأة وتضمنت على اسئلة تتعلق بالنظام الغذائي لهن أن النساء اللاتي يعانين من
سرطان الثدي كانوا يتناولن البطاطا المقلية ( فرينش فرايز ) في الصغر… وأكدت الدراسة أنه في المرحلة العمرية بين 3 إلى 5 سنوات قد
ارتفعت معدلات الاصابة بالمرض لدى من كن يتناولن البطاطا المقلية أسبوعياً بنسبة 27%.

الدكتورة ( كارين مايكل ) في جامعة بيرمنجهام ببوسطن تقول :" هذه الدراسة تكشف عن العلاقة بين الإصابة بمرض سرطان الثدي في مراحل مبكرة وبين عادات الطعام وبواسطتها بامكاننا مستقبلاً تقليص مخاطر الإصابة بالمرض " .

الجدير بالذكر أن الأطعمة التي تتشبع بالدهون أثناء الطهي قد ثبت علمياً مخاطرها العديدة على الصحة وتعتبر البطاطا المقلية من أكثرها شيوعاً خاصة في الوجبات السريعة .

وجبة ’الدجاج الحار مع البطاطا’ 2024.

* المقادير:
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
– 1200 غرام قطع دجاج مع العظم، منزوع عنها الجلد.
– 200 غرام أو بصلة واحدة مقطعة لشرائح.
– 2 فصّ ثوم، مسحوقان.
– 1 ملعقة صغيرة مسحوق الك**رة.
-1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون.
– 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار.
-1 و 1/2 ملعقة صغيرة غارام ماسالا (توابل هندية).
– 600 غرام أو 4 حبة طماطم كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة.
– 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
– 1 كوب أو 250 مل ماء.
– علية واحدة 250 غرام حمص مصفى.
– 1/2 كيلو غرام بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات كبيرة.

* طريقة التحضير:– يحمى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم ترفع من المقلاة.
– ثم تضاف شرائح البصل إلى المقلاة نفسها وتطهى مع الاستمرار في التحريك لمدة 4 دقائق.
– يضاف الثوم ويتبل المزيج بالك**رة والكمون والكركم والفلفل الحار والغارام ماسالا. تُحرّك المكونات جيداً لمدة دقيقة واحدة.
– تضاف الطماطم مع مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء.
– يغلى المزيج ويعاد وضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة.
– يغطى المزيج يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح قطع الدجاج نصف ناضجة.
– يضاف الحمص مع مكعبات البطاطا الحلوة.
– يغطى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج كافة المكونات.

تحياتى

يعطيك العاااافيه
يعطيك العافيه سلمت يداكي
خليجية

كبة البطاطا في الفرن 2024.

كبة البطاطا في الفرن

كبة البطاطا في الفرن

خليجية


المكونات

4 ملاعق طعام من الكعك المطحون 4 ملاعق طعام من ال**دة غير المملحة٬ المذوّبة لعجينة البطاطا: 6 حبات متوسطة الحجم أو 1500 غ من البطاطا٬ غير المقشّرة 1½ ملعقة صغيرة من الملح ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 من البيض للحشوة: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان 400 غ من لحم الغنم المفروم 2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف٬ مفتّتان 2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات
طريقة التحضير
تُمرغ صينية الفرن قياس 30 سم بملعقتين كبيرتين من ال**دة المذوّبة وتُرش الصينيّة بملعقتين كبيرتين من الكعك المطحون ثم توضع جانباً (مع الاحتفاظ بالكميّة المتبقية من ال**دة والكعك المطحون). تُسلق البطاطا في الماء إلى أن تصبح مطهوّة جيداً ثم تُصفّى وتُترك جانباً كي تبرد وتُقشّر وتُهرس. تُمزج البطاطا المهروسة مع الملح، والفلفل، والبيض ثم توضع جانباً. في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ ويُقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف إليه اللحم المفروم ويُقلّى المزيج لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح بنّي اللون. تُضاف مكعبات مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف المفتّتة وحبوب الصنوبر والتوابل وتُحرّك لبضع ثوانٍ أو إلى أن تمتزج كل المكوّنات ببعضها ثم توضع جانباً. تُوزّع نصف كمية البطاطا المهروسة فوق صينية الفرن المجهزّة ثم تُوزّع الحشوة بتجانسٍ فوق البطاطا تليها الكميّة المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه. تُرش الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه وتُسكب فوقه الكمية المتبقية من ال**دة المذوبة. يُطهى في فرنٍ محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون

مستوى الصعوبة
سهل

معلومات إضافية
دهون (غ) : 25.00 بروتين (غ) : 16.00 كاربوهيدرات (غ) : 42.00 طاقة (سعرات حرارية) : 451.00

البطاطا المقلية دايت 2024.

البطاطا المقلية:

خليجية المقادير:أربع ثمار بطاطا متوسطة الحجمملعقتان كبيرتان زيت زيتونملح وفلفل أسودنصف كوب بقدونس مقطع صغيرا للتزيينطريقة التحضير:سخنّي الفرن لدرجة حرارة 400 درجةقشري البطاطا وقطعيها لشرائح طولية سميكة ثم ضعيها في إناء وضعي عليها الزيت.أحضري صينية وضعي عليها ورق **د ثم ضعي عليها شرائح البطاطا ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة وقلّبيها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها ذهبيا .أخرجي البطاطا من الفرن وضعيها في طبق التقديم وقومي برش الملح والفلفل والبقدونس عليها لتكسبها طعما جميلا ومذاقا لذيذا.

مشكورة وجزاكي الله خيرا
تسلمممممي بارك الله فيك يااختي
سلمت ايدكي
مشكوووووووره
مرررره حلوه
مشكووووووووره
خليجية

كفتت البطاطا 2024.

ناحبائي واخواتي هي مواكلة بس لتسلاية بس ترة كتير طيبة وسلسة الطريقة سلق البطاطا ونهرسها ثم نقطع الك**رة ونقطع سن ثوم ونضع ملح وملعقتين كول فلور ونخلطهم ونقوم بصنعها على شكل كباب صغير ونقليها بلزيت وزوقي الطعم مممممممممممممممممه