نصائح من خبراء التغذية لتكونى رشيقة 2024.

خليجية خليجية

رشاقتك وجمال جسمك هما سر جاذبيتك، وإطلالتك الجميلة الجذابة هى التى تزيدك ثقة بالنفس، وإطلالتك لا تكتمل دون الحفاظ على جسمك رشيقا وصحيا، لذا ينصحك خبراء التغذية بعدة نصائح تحافظى بها على جسدك بعيدا عن كل ما قد ينقص من جماله وصحته.
أولا: لا تهملى تناول وجباتك، فينصح خبراء التغذية بعدم إهمال تناول أيّة وجبة من وجباتك، والحرص على تناولها فى مواعيدها. كما يفضّل اعتماد نظام تعدّد الوجبات أى تناول من 4 إلى 5 وجبات صغيرة، الذى هو أفضل من تناول وجبة أو اثنتين كبيرتى الحجم، لأنه يحافظ على نسبة معدّل السكر بصورة ثابتة، مما يقلّل من الرغبة بالتهام كميّة كبيرة من الطعام، وبالتالى اكتساب وزن إضافى.
ثانيا: احرصى على تناول الطعام الذى يحتاج إلى المضغ، يجب أن تشمل لائحة طعامك الأصناف التى تستغرق وقتاً لمضغها، كالتفاح والذرة والكرفس والجزر والخضر النيئة (القرنبيط والبروكولى والبازيلاء والفجل). لأنها منظم جيد لآلية الشهية فى المخ ومعزّز قوى للشعور بالشبع، الأمر الذى يؤدى إلى تقليل عدد وحدات السعرات الحرارية المتناولة يومياً، وبالتالى إنقاص الوزن والتحكّم فيه.
ثالثا : قلّلى من كميّة الدهون فى طعامك، يساعد التقليل من السعرات الحرارية الدهنية المتناولة فى الوجبات الرئيسية اليومية على الحدّ من الشهيّة ومن الرغبة فى تناول أطعمة تحتوى نشويات عالية.
رابعا: اضبطى كميّة الطعام اليومية، قد تحتاج أنواعا ومقادير ونسب الأطعمة المتناولة يوميّاً إلى التعديل حسب مستويات النشاط المتباينة، وفى هذا الإطار، ينصح لمن يقومون بنشاط بدنى بإعداد لائحة طعام يوميّة، عبر طرق طهو تستغرق وقتاً أطول وبكميّات أكبر مقارنة مع مّن تقتضى.
أعمالهم نشاطاً ذهنياً، مع إضافة قدر أكبر من الملح والتوابل والزيت والمكوّنات الغنية بالبروتين والنشويات والخضر والفاكهة، لتمدّهم بالطاقة اللازمة لعملهم من دون أن تحدث لهم أى زيادة فى الوزن.
وخامسا :حاولى أن تتغلّبى على رغبتك بتناول الشيكولاتة، فكلنا نعشق الشيكولاتة، وقد تنشأ تلك الرغبة نتيجة حاجة الجسم إلى تناول مزيد من عنصرى الماغنسيوم والحديد المتوافرين بكثرة فى بودرة الكاكاو. وينصح الخبراء بالتخفيف من الحاجة إلى تناول الشيكولاته عبر استعمال بدائل طبيعية مفيدة تدخل فى مكوّناتها بودرة الكاكاو الغنيّة بطعم الشوكولاته المفضّل من دون مواد دهنية أو سكرية، كإعداد وجبة كريما الموز بالشيكولاته اللذيذة.

يسلموووووووووو

خليجية

سؤاللللللللل شوة هي عيادات التغذية اللي تتعامل مع ثقة بلييييييييييييييز ساعدوني 2024.

بنات ساعدوني هل بطاقة ثقة تشمل عيادات التغذية لاني اعرف انها تشمل عمليات تحوير المعدة وربط المعدة فبغييت من اللي تعرف تساعدني ولها دعوة في ظهرالغيب بليييييييز ساعدوني وجزاكم الله خير

والسموحة

نجوم التغذية العشرة 2024.

نجوم التغذية العشرة

د. جابر بن سالم القحطاني

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1- البروكلي: وهذا النوع من الخضروات الذي يعد من أنواع الملفوف ويشبه شكل الشجرة غني جداً بالأندولات والأيزوثيوسينات والكبريتورافان وهي مواد كيميائية نباتية، وجد أنها تنشط النظم الأنزيمية التي تمنع أو توقف تلف الحمض النووي بالخلية (DNA) وتقلص حجم الأورام، وتقلل من فعالية الهرمونات الشعبيهة بالأسروجين، وبعبارة أخرى تعتبر قوة هائلة من التغذية العلاجية، وهذا النبات مقاوم لسرطان الثدي.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2- الأسماك: اوضحت الدراسات الحديثة أن تناول الأسماك مرة واحدة اسبوعياً على الأقل يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المفاجئة بالسكتة القلبية، فالمركبات الموجودة بالأسماك والتي تسمى أحماض أوميجا 3الدهنية لها مفعول واقٍ من الوفاة بنوبات القلب المفاجئة ومن أنواع الأسماك الصحية للقلب ما يلي:
الأستكوزا، والأتتوجه، وسمك القنبر (لونه أزرق)، والماكريل والسلمون، والسردين، والمحار، والتونه البياضن.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

3- الثوم: يحتوي الثوم على مواد كيميائية تؤدي وظيفة تشبه مثبطات إنزيم تحويل الأنجيوتنسين وهي العقاقير التي يصفها الأطباء عادة لخفض ضغط الدم والكولسترول ولحماية القلب، والمواد الكيميائية في الثوم تعمل على خفض ضغط الدم عن طريق توسعة الأوعية الدموية، كما أن الثوم يمكنه منع تكوين مركبات النيتروزامين المسببه القوية للسرطان الذي يستهدف عدة مواقع بالجسم مثل الكبد والقولون والثدي.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4- الشاي الأخضر: يعتبر الشاي الأخضر مضادا قويا للأكسدة يساعد في الوقاية من سرطان الكبد والبنكرياس والثدي والرئتين والمري والجلد. كما وجد أنه يساعد في تقليص حجم مخاطر التعرض لأمراض القلب والجهاز الدوري والسكتات المخية، وكذلك من هشاشة العظام.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5- زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون غير مشبع آحادي روج له في السنوات الأخيرة باعتباره زيتاً صحياً للقلب ويفضل على الزيوت النباتية الأخرى، وقد وجد في بلدان البحر الأبيض المتوسط التي تستعمل زيت الزيتون بكثرة في الطهي ومع السلطة إن حالات سرطان
الثدي قلت بنسبة 50% من مثيلاتها بالولايات المتحدة الأمريكية.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6- العنب الأحمر: اكتشف حديثاً وجود مادة أخرى فائقة مضادة للأكسدة في العنب الأحمر أسمها أكتيفين داخل بذور العنب وهذه توفر حماية متميزة من أنواع معينة من السرطان، ومن أمراض القلب، والتهاب بالمفاصل الروماتويدي وغيرها من الأمراض المزمنة والمسببة لتدهور الصحة.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7- فول الصويا: بروتين فول الصويا يعد بديلاً ميسوراً رخيص التكلفة وصحياً للحوم. وفي دراسة أجريت على الف شخص ممن تناولوا فول الصويا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع قل تعرضهم لخطر حدوث سرطان القولون وأمراض القلب وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وهشاشة العظام.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

8- السبانخ: لعلك قد سمعت عن الهوموستين مؤخراً في نشرات الأخبار وهو بروتين موجود بشكل طبيعي في الدم وهو يشجع على انسداد الشرايين، وقد وجد أن حمض الفوليك الموجود في السبانخ يخفض بدرجة هائلة من المستويات المرتفعة للهوموسبتين بالدم، كما يساعد منع تدهور الماقوله بشبكية العين المرتبطة بالتقدم في العمر وهي السبب الرئيس للعمى عند كبار السن.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9- الطماطم: تؤكد البحوث أن المادة المضادة للأكسدة وشديدة الفعالية والمسماة لا يكوبين Lycopene الموجودة بكثرة في الطماطم قد تكون أكثر قوه من البيكاروتين والألفاكروتين وفيتامن ه، وهذه المادة ترتبط بالوقاية من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا، وسرطان الرئة. أن طهي الطماطم يطلق هذه المادة ويجعلها متاحة لكي يمتصها الجسم.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
10- منتجات الألبان: منتجات الألبان قليلة الدسم فقد وجد أن هذه المنتجات تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د والتي تساعد على قوة العظام ويمنعان حدوث هشاشة العظام وكسورها !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

التغذية والعنايه بالشعــر 2024.

..( بلسم الزبادي )..

المكونات :

ـ 6 ملاعق كبيرة زبادي ..
ـ بيضة واحدة ..

التحضير والاستعمال :

توضع المكونات في وعاء وتخلط جيداً ويستخدم هذا الخليط في عمل تدليك لفروة الرأس والشعر
لمدة 4 دقائق على الأقل .. ثم يُغطى الشعر بفوطة دافئة لمدة 10 ـ 15 دقيقة .. وبعدها يشطف الشعر
بالماء الفاتر ..

لمزيد من التفاصيل
اضغط هنا

التغذية السليمة الخاصة بالحامل 2024.

إن التغذية السليمة المتوازنة التي تلزم الحامل،يجب أن تحتوي على جميع المواد الأساسية التي يتطلبها الجسم و هي:
×كمية مهمة من البروتينات.
× نسبة كافية من الدهنيات.
×
نسبة معتدلة من السكريات.
× مقدار كبير من الأملاح المعدنية: كالكلسيوم و الفسفور و الحديد.
×فيتامينات متنوعة و خاصة منها فيتامين(ج)
البروتينات:
توجد كميات مهمة من البروتينات في اللحوم و الأسماك والبيض و الحليب و الخبز و الحبوب النباتية و الخضر الجافة.
و يجب الموازنة بين العناصر الحيوانية و العناصر النباتية،إذ يجب أن يكون محتوى نصف المادة البروتينية على الأقل من أصل حيواني.
الحصة اليومية: 1,5 غرام من البروتينات كل يوم بالنسبة لكل كيلو غرام من الوزن العام،بدل0,9 غ المعتادة.
أهمية البروتينات: افتقار الجسم إلى البروتينات قد يؤدي به إلى الإصابة بفقر الدم(أنيمية) الخطيرة.
الدهنيات توجد الدهنيات في مواد مختلفة كال**دة و الزيت و اللحم المشحم و الجبن.
أهميتها: رغم ارتفاع قيمتها من حيث الوحدات الحرارية و ما تمثله من خطر السمنة،فإن ال**دة ضرورية للحامل، لكونها غنية بفيتامني(أ)و(د).و بالمقابل، فالشحوم المطهوة و الحلويات و القشائد الدهنية يمكن الإستغناء عنها بدون تردد.
السكريات:
توجد السكريات في النشويات كالفاصوليا البيضاء و الأرز و العجائن و البطاطسنو كذلك في المواد المحلاة بالسكر.
الحصة اليومية: يجب على الحامل ان لا تستهلك من السكريات يوميا أكثر من 5أو6 غرامات لكل كيلو غرام واحد من وزنها؛ أي حوالي 250 أو 300 غ بالنسبة لوزن 50 كيلو غرام.
أهميتها: يجب الاحتراس من بعض المواد المفرطة في الحلاوة، لأن الإكثار من السكريات يؤدي،فضلا عن السمنة، إلى التسمم.
الأملاح المعدنية
الكلسيوم والفسفور:
وهما عنصران متلازمان لا ينفصلان.و لتفادي خطر نقص الكلسيوم من الجسم يجب تزويده بمقادير متكافئة من كلا المادتين.فإذا كان الفسفور متوفرا في مجموعة متنوعة من الأطعمة، كالبيض و السمك و الحليب و الحبوب ، فالكلسيوم على عكس ذلك لا يتوفر إلا في الحليب و مشتقاته، و بنسب قليلة في كل من الفواكه و الخضر.
أهميتها: الكلسيوم و الفسفور عنصران ضروريان لبناء و تقوية الهيكل العظمي للجنين.
الحديد:
يوجد الحديد في البقدونس و الكبد و صفار البيض و اللحوم الحمراء و العدس و السبانخ و المحار و الخبز الكامل.
أهميته: يلعب الحديد دورا أساسيا في تشكيل خضاب الدم(اليحمور) الذي يقوم بنقل الأوكسجين و الغاز الكربوني بين الجهاز التنفسي و الخلايا.
كلورور الصوديوم:
و يعرف بالملح،و يحتوي الدم منه على نسبة غرام واحد في كل ليتر.ولا بد من تزويد الجسم به بانتظام لتعويض ما يفقده منه عن طريق الافرازات كالعرق و البول.
الفيتامينات:
الفيتامينات هي سلسلة من المركبات العضوية الكيميائية تتواجد في الأغذية بمقادير صغيرة جدا لتأمين صحة طبيعية.و هي تلعب دورا أساسيا على مستوى الخلايا، حيث يقوم كل واحد منها بمهمة محددة لتغذية الجسم و الحفاظ على توازنه الصحي. وفيما يلي جرد لأهمية الفيتامينات الضرورية للتوازن الغذائي،و المواد التي تشمل عليها:
فيتامين(ج):يوجد في الحوامض و الفواكه الحمراء و الخضر.و هوضروري جدا أثناء فترة الحمل لأنه يساعد على النمو،و مضاد للعدوى و التعفنات و العياء.
أهميته: يؤدي نقصان فيتامين(ج) لدى الحامل إلى هشاشة المولود و قابلية إصابته بسهولة بأمراض معدية.
فيتامين(أ): و يوجد في كل من الحليب و ال**دة و زيت كبد الحوت.
أهميته:يؤدي نقصه إلى الإصابة بأمراض الجلد و البصر،و إلى إصابة بالهزال طول حياته.
بروفيتامين(أ):او الجزرين(الكاروتين)
البروفيتامين مادة موجودة في النباتات الخضراء تتحول إلى فيتامين (أ)داخل الجسم.و يوجد بروفيتامين(أ) في الجزر و البقدونس.
مجموعة فيتامين(ب): توجد في كل من الحليب و الحبوب و السلابة و الكبد.
أهميتها: تقوم مجموعة فيتامين(ب) بضبط نشاط الجهاز العصبي و العضلات و الجهاز الهضمي وهي ضرورية لتمثيل السكريات؛كما يؤدي نقصها على الولادة قبل الأوان.
فيتامين(د): يوجد في كل من الحليب و السمك و الكبد.
اهميته: هو الفيتامين المضاد للكساح و الضروري لتثبيت الكلسيوم.و يترتب عن نقص الفيتامين(د) نقص امتصاص الكلسيوم من جسم الحامل وإصابة المولود بالكساح مما يؤدي إلى لين عظامه و تقوسها أحيانا.

أرجو أن أكون بهذا قد أفدتكم.
وللأمانة .الموضوع منقول من موسوعة(عالم الأسرة) الجزء2

يسلموووووووووووووووووو

أكثر 5 أكاذيب عن الرجيم والتغذية 2024.

أكثر 5 أكاذيب عن الرجيم والتغذية

خليجية
هل سمعتى من قبل عن أكاذيب الريجيم والتغذية؟ وهل هى حقيقية بالفعل؟ .. هذا ما ستعرفيه من خلال التقرير الآتى

الأكذوبة الأولى
البروتين الزائد مفيد للطاقة وبناء العضلات.

الحقيقة
• أن الجسم يستخدم البروتين كملاذ أخير، والكمية الزائدة يتم تخزينها كدهون فى الجسم. فمعظم الرياضين لا يدركون أنهم يحتاجون الى المزيد من الكاربوهيدرات لبناء الأنسجة العضلية.

• تناول المزيد من البروتينيات مفيد لبناء العضلات،وهذا فى حالة اذا كنتى تمارسين التمرينات الرياضية فى نفس الوقت، فى ذلك الحين فأن احتياجاتك المتزايدة يمكن أن تكتسب من الأغذية الأخرى.

• الأفراط فى تناول البروتينيات خطر جدا على الكلى، ويعنى أيضا عدم اكتسابك للدهون والكاربوهيدرات الصحية.

الأكذوبة الثانية
أكل البيض يرفع من نسبة الكوليسترول:

الحقيقة
• وذلك لأن صفار البيض يحتوى على نسبة كوليسترول مرتفعة مقارنة بباقى الأغذية. ولكن قد أثبتت الدراسات أن تناول بيضة واحدة فى اليوم ، لن تعمل على رفع نسبة الكوليسترول.

• البيض مصدر عظيم للعناصر الغذائية.

• معظم الناس لا يدركون أن الأكل المشبع بالدهون يزيد من نسب الكوليسترول، والبيض يحتوى على نسب بسيطة جدا من الدهون. كل ما عليك فعله هو ألا تأكلين البيض مع مزيد من الجبن أو ال**د. ولكن يمكن أكله مع الفواكه الطازجة.

الأكذوبة الثالثة
كل الدهون ضارة.

الحقيقة
• كلنا نحتاج الى الدهون فى وجباتنا الغذائية، فهى تساعدنا على اكتساب عناصر غذائية معينة. أيضا تشكل الدهون غشاء كل خلية من خلايا أجسامنا ، كما أنها تساعد فى كفاءة الوظائف العصبية.
• عندما تأكلين الدهون بأفراط، فقد تصابين بزيادة فى الوزن أو بعض أمراض القلب والسرطان.

• بعض الدهون مفيدة جدا ، ولكن البعض الآخر يزيد من مخاطر أمراض القلب والسرطان وزيادة الوزن.والحل هو استبدال الدهون الضارة أو الأغذية المشبعة بالدهون بالأغذية أحادية الدهون أو الغير مشبعة.

• أفضل الرهانات هى زيوت الزيتون والكتان والكانولا، الأسماك الدهنية كالسلمون والسردين، الأفوكادو والبندق والبذور الطبيعية والفول السودانى.

وينصح المتخصصون فى التغذية بأن 25-30% من النظام الغذائى السليم للشخص يأتى من الدهون الصحية.

الأكذوبة الرابعة
تجنبى أكل الكاربوهيدرات لأنقاص وزنك.

الحقيقة
• من الضرورى أن تقومى بتحديد كمية الكاربوهيدرات فى غذائك، والذى يأتى من الدقيق الأبيض والسكر.ولكن الناس التى تقوم بمنع الكاربوهيدرات تماما، يفقدون مجموعات غذائية غاية فى الأهمية كالفواكه والخضروات والبقول والحبوب الكاملة.

• أسمحى ب 45-50% من وجباتك الغذائية لأن تكون مشبعة بالكاربوهيدرات(نصفهم من الخضروات).ثم قومى باكتساب نحو 25-30% من الدهون الصحية ، و15-20% من البروتينيات.

• الحد الشديد من الكاربوهيدرات سوف يفقدك المزيد من الماء والعضلات، وهذا أكثر من الدهون.فأن العامل الرئيسى فى ذلك هو التوازن.

الأكذوبة الخامسة
لأنقاص وزنك، اتبعى نظام بسيط جدا فى السعرات الحرارية:

الحقيقة
• كثيرا من الناس تعتقد أن الأكل البسيط أو تقليل الوجبات الغذائية سوف يفقدهم وزنهم الزائد، غير أن واحدا من أمرين سوف يحدث، فهم أما سيشعرون بالجوع ويأكلون بشراهة، أو سيأكلون البسيط جدا من الطعام، وكلاهما لن يؤدي الي الهدف الأساسي من الريجيم.

• ولكن اذا قمتى بأكل البسيط من الطعام، فجسمك سيعتقد أنك فى حالة جوع وسيقلل هذا من نسبة حرق السعرات الحرارية.

• فى البداية من الممكن أن تلاحظى نقص بسيط فى الوزن ، ولكن هذا سيكون نقص فى العضلات والأنسجة والماء مع قليل من الدهون فقط.

• وعندما تقومى باكتساب وزنك مرة أخرى ، سوف يكون كله من الدهون.والأفضل هو الأكل البسيط الصحى والمتكرر فى نفس الوقت وذلك للحفاظ على نسبة السكر فى الدم.

• أيضا يمكنك خفض مجموع السعرات الحرارية من خلال تقليل 500 فقط فى اليوم. كما أن تناول الطعام كل ثلاث أو أربع ساعات يمكن أن يزيد من كمية الدهون المفقودة.

خاص لإخصائة التغذية نادره ارجو الدخول 2024.

السلام عليكم

هالموضوع نفس ما مكتوب في العنوان للاخصائية نادرة لانها عانت تعاني واااااااااايد معاي
يوم اضبط الجريم واسبوع الخبط كانت تعصب عليه واااااااااااايد كنت التزم يومين عقب ارد لللخبطه
المهم ابشرج

اني نزلت 2 كيلو من شهر 8 لين شهر 12

والحين عندي زيمهاني اكمل المشوار واكون اشوي اكثر ملتزمه

كان وزني 89
والحين 87

التغذية السليمة أهم عوامل خفض الوزن 2024.

السلام عليكم

جبت لكم نصايح حول التغدية السليمة لي ممكن تؤدي الى خفض الوزن ونتمى انكم تستفيدون منها

[[justify]
justify]1 ـ تخفيض كمية الطعام المعتاد تناولها.[/justify]

[justify]
[justify]2ـ تناولي كمية محددة من النشويات، حيث أن مقدار نصف فنجان من أي نوع من النشويات يعادل ربع رغيف من الخبز العربي، وهذا ينطبق على الأرز، البطاطس، المكرونة، البرغل، الشعرية، الحمص الجاف، العدس، الفاصوليا اليابسة والطازجة والفول.[/justify]
[justify]

[/justify]3 ـ يجب طبخ الطعام وأكله بدون إضافة الزيوت أو الدهون إليه، من خلال السلق أو الشوي
[/justify]
.
[justify]4ـ تناولي ثلاث حبات فاكهة في اليوم فقط.

[]5ـ يمكن أكل ما تريدي من أنواع الخضار في أوقات الطعام، أو بين الوجبات ويمكن الاعتماد على السلق، القرنبيط، البامية، الملوخية، الجزر، النعناع، اللفت، الفلفل الأخضر، الكرنب ، الخص، الكوسة، الطماطم، الباذنجان، البقدونس، السبانخ، الخيار، البصل والثوم حيث أنها كلها فقيرة السعرات حرارية وذات فائدة غذائية عالية.

[/justify]6ـ يمكن تناول القهوة والشاي بدون سكر وبكميات معتدلة، كما يمكن تناول الملح والبهارات ، الكمون والخل .

7ـ يجب القيام ببعض التمارين الرياضية التي تساعد على حرق السعرات الحرارية في الجسم

تحيااااتي

حقائق الأفوكادو في التغذية 2024.

حقائق الأفوكادو في التغذية
تعتبر في كثير من الأحيان كغذاء عالية من الدهون والأفوكادو هي مغذية بشكل غير عادي و نقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. تذهب من خلال هذه المقالة لمحة موجزة عن الأفوكادو التغذية.
وقد الأفوكادو دائما شعبية ل قيمتها الغذائية و الفوائد الصحية. في الواقع، لقد تم تتبع زراعة واستخدام الأفوكادو إلى 8000 قبل الميلاد يقال أن أشجار الأفوكادو ( Persea أمريكانا ) هم السكان الأصليون في أمريكا الوسطى والجنوبية ، ولكن الآن أنها نمت في معظم المناطق المدارية في جميع أنحاء العالم . مع نكهة فريدة و طعم غريب الأطوار ، وتكتظ الأفوكادو مع مجموعة واسعة من المواد المغذية. فهي غنية في مختلف الفيتامينات والمعادن، و الأحماض الدهنية الأساسية .
خليجية
الأفوكادو القيمة الغذائية

ومن المعروف أيضا باسم فاكهة الأفوكادو والزبدة، و يرجع ذلك إلى الجسد زبداني بهم. ويشار أيضا إلى أنه الكمثرى التمساح ، ل الخشنة، و البشرة الداكنة اللون (وخاصة ، في مجموعة متنوعة هاس ) . الجسد زبداني من هذه الفاكهة لها نكهة جوزي . في حين أن بعض الناس يكرهون نكهة ، والبعض الآخر تجنب هذه الفاكهة بسبب محتواه العالي من الدهون. ومع ذلك ، يتم تمييزها الأفوكادو باعتباره واحدا من أكثر الفواكه المغذية في العالم، و ينصح الاستخدام المنتظم لهذه الفاكهة بكميات معتدلة من قبل خبراء الصحة. وفقا ل أبحاث الأخيرة، و الدهون الموجودة في الأفوكادو هي مفيدة فعلا لجسم الإنسان . و الجدول التالي توفر لك مع فهم أساسي حول القيمة الغذائية لل الأفوكادو .

المواد الغذائية في 100 غرام من الأفوكادو الخام ( كاليفورنيا )

السعرات الحرارية 167 سعرة حرارية
المياه 72.3 ز
الكربوهيدرات 8.6 غرام
البروتين 2 ز
الألياف 6.8 غرام
مجموع السكر 0.3 غرام
إجمالي الدهون المشبعة 2.1 جرام
إجمالي الدهون الأحادية غير المشبعة 9.8 جرام
إجمالي الدهون المتعددة غير المشبعة 1.8 غرام
فيتامين القيمة
فيتامين (أ) 147 وحدة دولية
فيتامين B1 ( الثيامين ) 0.075 ملغ
فيتامين B2 ( ريبوفلافين ) 0.143 ملغ
فيتامين B3 ( النياسين ) 1.91 ملغ
فيتامين B6 ( البيريدوكسين ) 0.287 ملغ
حمض الفوليك 89 ميكروغرام
فيتامين C 8.8 ملغ
فيتامين E 1.97 ملغ
فيتامين K 21 ميكروغرام
القيمة المعدنية
البوتاسيوم 507 ملغ
السيلينيوم 0.4 ميكروغرام
الكالسيوم 13 ملغ
8 ملغ صوديوم
الفسفور 54 ملغ
المغنيسيوم 29 ملغ
الحديد 0.61 ملغ
الزنك 0.68 ملغ
0.1 ملغ المنغنيز

* المصدر : قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية الوطنية للمغذيات

الأفوكادو ونسبه الدهون

هناك العديد من الذين تجنب تناول الأفوكادو بسبب ارتفاع نسبة الدهون من الفاكهة. في الواقع، حوالي 80 ٪ من السعرات الحرارية في الأفوكادو تأتي من الدهون فقط. ومع ذلك ، فإن النبأ السار هو أن ما يقرب من 90 ٪ من هذه الدهون غير المشبعة الاحادية و الدهون ، والتي تعتبر جيدة نسبيا . كمية من الدهون الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو هي خمس مرات من تلك التي من الدهون غير المشبعة . انها واحدة من تلك الفواكه مع أعلى تركيز من الدهون غير المشبعة الاحادية . بالإضافة إلى نقطة أخرى هي وجود حمض الأوليك في كميات كبيرة . وهناك نوع من الدهون الأحادية غير المشبعة ، ويعتقد حمض الأوليك لخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب و أنواع معينة من السرطان . أنواع أخرى من الدهون ، مثل الكحولات الدهنية و فيتوسترولس polyhydroxylated في الأفوكادو ، هي مضادة للالتهابات في الطبيعة. وباختصار، فإن تكوين الدهون في الأفوكادو هي فريدة من نوعها ، و جدت ل تكون صحية للبشر .

الفوائد الصحية

كونها ذات قيمة غذائية عالية ، الأفوكادو نقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. ثمرة لديها مستويات عالية من الكاروتينات ، والتي تتطلب الدهون الغذائية لامتصاص . ميزة هذه الفاكهة هو أنه يوفر الحق في أنواع من الدهون ، ذلك أيضا في كميات الحق ، بحيث يتم امتصاص الكاروتينات بشكل صحيح. الدهون في الأفوكادو يساعد الجسم في امتصاص الكاروتينات من مصادر غذائية أخرى أيضا . الكاروتينات ، جنبا إلى جنب مع المكونات الأخرى المفيدة في الأفوكادو ، مثل فيتوسترولس ، أحماض أوميغا 3 الدهنية ، و الكحولات الدهنية polyhydroxylated ، وحماية الجسم من حالات الالتهابات ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.

على الرغم من عدم وجود الدعم الكافي العلمية لهذه المطالبة، ويعتقد أن الأفوكادو أن تكون جيدة لصحة القلب . ويقال تناول هذه الفاكهة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. مستوى عال من فيتامين (ب) في الفاكهة هو عامل آخر أن يقال أن تكون مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية . وادعى الأفوكادو أيضا أن تكون مفيدة لخفض مستويات السكر في الدم ومنع تلف الكبد. بقدر خصائص مضادة للسرطان من الفاكهة هي المعنية، و الدراسات لا تزال جارية. مع محتوى السكر منخفضة، ويقال الأفوكادو أن تكون جيدة لمرضى السكر. ومع ذلك ، الإفراط ليس من المستحسن . يتم استخدام هذه الفاكهة أيضا للجلد و العناية بالشعر. ويستخدم على نطاق واسع جدا في الأفوكادو أقنعة الشعر و منتجات التجميل الأخرى.

وباختصار، الأفوكادو غنية بالمواد المغذية و يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي الخاص بك، في كميات معتدلة . إذا كنت من السعرات الحرارية واعية ، يمكنك استخدام الأفوكادو كبديل لبعض البنود الدهنية مثل الانخفاضات و ينتشر

التغذية والعنايه بالشعــر على وديان فقط 2024.

..( بلسم الجلسرين لـ الشعـر )..

المكونات :

ـ 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح ..
ـ 2 ملعقة كبيرة من الجلسرين ..
ـ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ..
ـ 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند ..
ـ 2 بيضة ..

التحضير والاستعمال:

توضع كل المكونات في إناء وتقلب باستخدام أطراف الأصابع تفرك فروةالرأس والشعر بـ الخلطة
ثم يُغطى الرأس بفوطة دافئة .. تظل باقية على الرأس لمدة 45 دقيقة .. ثم يغسل الشعر بالشامبو
ويشطف بالماء ..

.
ا