شوربة البروكلي المثلجة 2024.

شوربة البروكلي المثلجة

خليجية
وقت الطهي: 10 دقائق
وقت الاعداد: 10 دقائق

المقادير لاربعة اشخاص:

– 500 جم من البروكلي
– 1 مكعب شوربة الخضراوات.
– 1 ديسيلتر من القشدة قليلة الدسم.
– 1 ملعقة من البقدونس الطازج المفروم

التحضير:

1- يقطع البروكلي إلى قطع صغيرة.
2- يغلى بعض الماء في وعاء مع مكعب الشوربة.
3- يضاف البروكلي.
4- يترك على النار لمدة 10 دقائق
5- تذاب الشوربة.
6- تضاف القشدة والبقدونس
7- توضع الشوربة في الثلاجة.
8- تقدم مثلجة.

</B></I>

القهوة المثلجة 2024.

[frame="1 80"]خليجية

المقادير:
2 كوب ,ثلج مجروش
1 كوب قهوة سريعة التحضير ,ساخنه او أسبريسو

1 ملعقة كبيرة شكولاتة سادة ,شراب
1/4 كوب نعناع ,شراب
1/4 ملعقة صغيرة نعناع ,مجفف و مطحون
1 ملعقة كبيرة كريمة للخفق
الطريقة :
1. تمزج كل المكونات فى خلاط جيدا حتى يصبح الخليط أملس. يصب فى أكواب و يقدم.

[/frame]

خليجية

مشكورررررررررررره

القهوة المثلجة 2024.

القهوة المثلجة

نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها
عربي , وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج
الشااااي الأحمر ممكن يكون بالنعناع أو بالزعفران أو بالحليب

المقادير
فنجان ونصف من ورق الشاي الأحمر
فنجانين سكر أو حسب الرغبة
ماء صحة لتر
اختياري ملعقة صغيرة من كل من ماء ورد وزعفران

الطريقة
يصب الماء المغلي على اوراق الشاي ويغطى الابريق
ويترك مدة ثلاث دقائق ليختمر الشاي ثم يصب
ويحلى حسب الذوق ( منقول )

القهوة المثلجة 2024.

القهوة المثلجة


نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية، ويقول الأمريكيون بأن أصلها عربي، وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر.

العصائر والمشروبات المثلجة لإفطار رمضان 2024.

خليجية

تعد المشروبات والعصائر المثلجة من الأشياء الضرورية على المائدة الرمضانية، خصوصا وأن رمضان هذا العام يأتى فى منتصف فصل الصيف، و تقدم كل من الشيف بسمة بكر والشيف أنفاس الفجر طريقة تحضير مجموعة متنوعة وجديدة من المشروبات والعصائر:

1- كوكتيل الكانتالوب الكمية تكفى لكوبين
المكونات:
كوبين من الكانتلوب المقطع مكعبات
1 كوب عصير برتقال
1/8 كوب عصير ليمون
6 مكعبات ثلج
من 2-3 ملاعق صغيرة سكر أو أكثر حسب الرغبة

الطريقة:
توضع جميع المكونات مع بعضها بالخلاط وتضرب جيدا حتى تختلط تماما ثم تقدم مثلجة

2- طريقة عمل سموذى الفراولة
المكونات :
250 جرام فراولة طازجة
250 جرام **ادى سادة ( بدون نكهة)
150 حليب منزوع الدسم
8 مكعبات ثلج

طريقة التحضير :
تنظف الفراولة وتنزع الأوراق الخضراء وتغسل
ترص فى طبق وندخلها الفريزر حتى تتجمد قليلا

تخلط جميع المكونات فى الخلاط مع الفراولة المجمدة ونقلب بملعقة لتحريك المزيج ليختلط جيدا ويصب فى كأس التقديم

3- تحضير مانجو شيك
المكونات :
3 /4 كوب قطع مانجو حلوة
4 – 5 ملعقة صغيرة سكر أو حسب الرغبة
200 مل حليب
ملعقة صغيرة فريش كريم
مكعبات ثلج
يمكن استبدال الحليب والفريش كريم بأيس كريم الفانيليا

طريقة التحضير :
يخلط قطع المانجو مع السكر فى الخلاط لنحصل على بيوريه المانجو
ثم نضيف الثلج ويخلط قليلا،
نأخذ من بيوريه المانجو ملعقة صغيرة ونتركها جانبا
ثم نضيف الحليب ( المغلى والمبرد ) بالتدريج أثناء الخلط وببطء
نصب المزيج فى فى كأس التقديم ونزين الوجه بالكريمة وملعقة بيوريه المانجو المأخوذة مسبقا .

4- بينا كولادا الموز

المكونات :
2 حبة موز ناضجة
كوب أناناس مقطع مكعبات + أربع مثلثات للتزيين
كوب عصير أناناس
1/2 كوب حليب جوز الهند
3 أكواب مكعبات ثلج

طريقة التحضير :
تخلط كل المكونات فى الخلاط وتوزع على أربع أكواب وتزين بشرائح الأناناس.


مناقشة طريقة عمل الشوكولا الساخنة المثلجة 2024.

طريقة عمل الشوكولا الساخنة المثلجة

تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:

الشوكولا الساخنة المثلجة

اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .

الجميع في انتظار مشاركاتك!

العصائر المثلجة "مضرة بالأسنان" 2024.

خليجية

خليجية

حذر أطباء أسنان من أن شيوع تناول العصائر المثلجة قد يؤدي إلى انتشار أمراض تسوس الأسنان.

وكانت دراسة نشرت الأسبوع الماضي أعلنت إن فائدة العصير المثلج هي ضعفا ما كان معروفا من قبل.

إلا أن أطباء الأسنان يحذرون من أن الفوائد التي تعود على الشخص بمضاعفة استهلاكه للفاكهة لا توازي الأضرار التي تلحقها هذه المشروبات بأسنانه.

ويقول نايجل كارتر رئيس المؤسسة البريطانية لطب الأسنان إن ارتفاع نسبة السكر والأحماض في هذه المشروبات رغم ارتفاع نسبة الفاكهة فيها يمكن أن تزيد تسوس الأسنان في غياب العناية الجيدة بالأسنان.

ويضيف أنه مع كل رشفة من العصير المثلج تتعرض الأسنان لهجوم من الأحماض يدوم ساعة، وبالتالي فإن تناول المشروبات بانتظام يعرض الطبقة الخارجية للأسنان للتآكل مما يجعلها حساسة وتسبب الألم، كما يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان.

وينصح الأطباء بغسل الأسنان بالفرشاة والمعجون قبل تناول العصير، حيث يساعد هذا على الحماية من التأثير الضار للأحماض الموجودة في العصير.

لكن غسل الأسنان بالفرشاة مباشرة بعد تناول العصير قد يضر بها حيث ان الطبقة الخارجية قد تتضرر بسبب الأحماض في العصير.

ويؤكد كارتر على ضرورة حماية اللثة من أي قطع أو التهاب، وبالتالي الامتناع عن استخدام آلات حادة لإزالة بقايا الطعام من بين الأسنان.

ويقول إن مثل هذه العادات الضارة تعرض صحة الشخص للخطر، وإن 85% من الناس ليسوا واعين حقيقة للصلة بين صحة الفم وصحة الجسم.

خليجية

خليجية

أصابع الشوكولاته المثلجة 2024.

أصابع الشوكولاته المثلجة

المقادير:
300 غرام أو 60 قطعة من بسكويت الشاي المطحون
علبة 397 غرام من حليب المكثف المحلّى
علبة 170 غرام من قشطة
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة "نسكويك"
كوب أو 150 غرام من اللوز المحمّص والمفروم فرماً ناعماً
شوكولاتة للطهو مذوّبة
التحضير:
في وعاء كبير، يُمزج البسكويت المطحون، مع حليب المكثف المحلّى، وقشطة، ومسحوق الشوكولاتة "نسكويك"، واللوز المحمّص وتُخلط المكوّنات جيداً.
يُشكّل مزيج الشوكولاتة والبسكويت على شكل أصابع صغيرة حول أعواد خشبية. ثمّ تُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
يُغمّس كلّ من أصابع الشوكولاتة في الشوكولاتة المذوّبة ثمّ توضع من جديد في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها.
إقتراح: بعد تغميس أصابع الشوكولاتة في الشوكولاتة المذوّبة، يُغرزعود كل منها في حبة بطاطا كبيرة الحجم مغسولة لتبقى أصابع الشوكولاتة منتصبة. ثم تُرتّب كلها على صينية ثم توضع في الثلاجة.

يسلمو ايديكي
خليجية

خليجيةتسلم الايدي على هذة وصفة خليجيةالجميلة

خليجية

القهوة المثلجة 2024.

القهوة المثلجة


نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية، ويقول الأمريكيون بأن أصلها عربي، وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر.