طريقة عمل طاجن البطاطس بالكريمة
المكونات والمقادير
المكونات : بطاطس _ علبتين كريمه حامضه _ قليل من الحليب السائل _ قليل من الماء _ بقسماط _ **ده _ ملح _ فلفل اسود _ جبن شيدر
طريقة التحضير :
اولا” :
ضعى البطاطس فى اناء بة ماء
ثم ضعى الاناء على النار و اتركية الى ان يغلى
و بعد نضج البطاطس ارفعيها من على النار
ثانيا” :
احضرى قالب و ضعى بة البطاطس بعد فرمها
ثم احضرى وعاء و ضعى بة الكريمة
ثم قومى ببشر الجبنة الشيدر و اخلطيها مع الكريمه الحامضه
و بعد ذلك اضيفى اليهم الحليب و الماء
ثم تبليهم بالملح و الفلفل الاسود و اخلطيهم جيدا” حتى يتجانس الخليط
ثالثا” :
ضعى الخليط على البطاطس
ثم ضعى البقسماط و ال**دة على الوجه
و بعد ذلك ادخليها الفرن حتى يحمر الوجة ثم اخرجيها
و اخيرا” :
قطعى البطاطس و ضعيها بالاطباق
ثم قدميها ساخنة و استمتعى بطعمها الرائع
المقادير:ثلاثة أرباع كوب ماءثماني حبات بطاطس مقشرة ومقطعة شرائحأربع ثمار جزر مقشرة ومقطعةنصف كوب كرفس مقطعبصلتان صغيرتان مقطعةثلث كوب **دملعقتان كبيرتان دقيقملحفلفل أسودربع ملعقة بابريكاكوبا كريمة طبخطريقة التحضير:أحضري إناء وضعيه على النار في حرارة متوسطة ، ضعي فيه الماء ثم ضعي البطاطس ، الجزر والكرفس .اتركي الإناء لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيه من على النار، افصلي الماء عن الجزر والبطاطس واتركيهم جانباً .ضعي البصل وال**د في إناء آخر على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر ، أضيفي الدقيق ، البابريكا وكريمة الطبخ وقلّبي جيدا ،ضعيه على خليط البطاطس والجزر ثم على النار .أضيفي ماء الجزر والبطاطس تدريجيا مع التقليب لمدة 15 دقيقة حتى يصبح قوامه جيدا ثم ارفعيه عن النار.ضعي الحساء في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع. 
