الوسم: الطريقه

البيتزا بالطريقه الشرقيه







حبتِـآ بصل
4 طمـَاطم
ملعقتآَن صغيرتان سمُنه
4 حباتِ بيض ,
ملح ,
فلفل أسوُد



يقُطع البصل و الطماطا إلى مُربعات صغار , تسخُن السمنه في مُقلاه ع النار , يضاف البصل و يحُمر جيداً في السمن ,
توُضع الطماطم وتخلُط جيداً مع السمن حتى تصبح كالصلصله
الشرقيهيتمَ حفر عجينِه البيتزا الشرقيه من الوسطُ و يضاف إليها البيضَ
يتُرك القدر على النـِار حتى ينضج , ثم يرُفع القدر من على النار عنِد نضج البيض , يضاف القليل منْ الجُبن المبشور إلى وجه الصينيِه
ثمَ تُضاف البهاراتْ إلى البيتزِا و تقُدم البيتزِا بالطريقه الشرقيه, بالهناء و الشفـْاء

برياني الخضروات

سوف تحتاجين إلى:

الزينة:

اغسلي الأرز جيدا، انقعيه في ماء بارد مملح بملعقة شاي ملح ثم اتركيه مدة 30 دقيقة.

وبألف هنا وعافيه ,,,

الشوكولاته الساخنة المكسيكيةالوقت الإعدادية: 10 دقيقة
طبخ الوق: 5 دقائق
الأشخاص: 4يكفي

الشوكولاته الساخنة المكسيكية
المكونات

كفته على الطريقه اللبنانيه

رطلين من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا
– حبة بصل كبيرة مفرومة
– حزمة بمقدونس مفروم
– نصف كوب صنوبرشس
– ملعقة كمون
– قرفة ملعقتان
– ملح وفلفل حسب التفضيل

ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا.
قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة) بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.
شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية.
قومي بقليها في الزيت الحار.
تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.

المقادير والطريقه:-

5 حبات طماطم معصورين

وبعد ذلك نضع قطع الدجاج