فوائد التين الطازج 2024.

فوائد التين الطازج
التين الطازج من الفواكه التي لها رائحة لذيذة وتختلف أحجامه وأشكاله وألوانه . وهناك أصناف رئيسية وهي التين الأبيض الطازج أوالأسود أو الأحمر . وهناك أصناف متنوعة من التين الطازج مثل :
جنوا الأسود
التين الإدرياتيكي
التين البني
كادوتا
يحتوي التين الطازج عموماً علي العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين a وفيتامين b1 وفيتامين b2 ويشمل أيضاً مجموعة متنوعة من المواد المضادة للأكسدة والأحماض الدهنية وأوميجا .
فوائد التين الصحية

التين الطازج لصحة الفم

عند مضع أوراق التين والغرغرة بالماء يمكنك التخلص من رائحة الفم الكريهة وقرح الفم .
التين الطازج للصحة الجنسية

يعالج التين الضعف الجنسي . عند نقع حوالي 2-3 من التين في الحليب لمدة ليلة كاملة وتناوله في الصباح ، يعالج الضعف الجنسي .
التين الطازج مفيد لحصي الكلي

عند غلي 6 من ثمار التين في كوب من الماء وتناوله يومياً ولمدة شهر يقوم بتفتيت حصي الكلي .
التين لعلاج حب الشباب

عند هرس التين الطازج ووضعه علي الوجه وتركه حتي يجف لمدة 15 دقيقة يكون قناع فعال لعلاج حب الشباب .

الشاورما بنكهة الشواء مع خبز الطازج، 2024.

خليجية

أقدم لكم الطريقة المضمونة لتحضير

الشاورما بنكهة الشواء مع خبز الطازج،

للحصول على اطيب واشهى مذاق،

أرجو ان تنال اعجابكم

خليجية

طريقة تحضير الشاورما:

المقادير :

1 كيلوغرام من اللحم بدون عظم ( دجاج، لحم اختياري حسب الرغبة).

عصير حبة من الليمون.

3 ملاعق كبيرة من الخل.

توابل: فلفل أسود، سماق، كمون، كاري، بهار (حسب الرغبة).

ملح

طريقة التحضير:

1-تنظف قطعة اللحم ونغسلها. توضع في الفريزر مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها أسهل )، ومن ثم تقطع الى شرائح دقيقة ورقيقة.

2- توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً.

3- تصف رقائق اللحم في المقلاة الساخنة حسب اتساعها.

4- ينثر فوق اللحمة في المقلاه الكمية المرغوب فيها من التوابل.

5- يضاف عصير الليمون والخل فوق اللحم.

6- نواصل التحريك.

خليجية

1-تنثر بقية التوابل فوق الشرائح وتترك على النار حتى تنضج.

2- من ورق القصدير نحضر كأس صغيراً، اذ نقوم بلف او برم ورق القصدير لنحصل على كأس او وعاء صغير، ومن ثم نغرس الكأس في وسط المقلاة بين اللحم، ونصع في داخل كاس القصدير فحمة صغيرة مشتعلة(جمرة).

3- نضع ال**دة على الفحمة وتغطى الصينيه حتى تأخذ الشاورما نكهة الشواء.

خليجية

طريقة تحضير الخبز:

المقادير:

3 اكواب من الطحين الأبيض .

بيضة .

1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية .

1 ملعقة كبيرة سكر .

1/4 و 1 كأس ماء للعجن .

1/2 ملعقة صغيرة ملح .

طريقة التحضير:

1- تخلط المقادير الجافة ثم تضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة .

2- تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة .

3- تقسم إلى كرات صغيرة ، تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة بعد أن ينثر بعض الطحين .

خليجية

يحمى صاج ( او صينية فرن عادية)حتى يصل إلى درجة متوسطة ، يسكب فيه نصف ملعقة زيت مع **ده، يحرك الزيت الى ان يصل إلى جميع أطراف الصاج او الصينية ، توضع رقائق العجين للخبز، ويقلب الخبز ليتحمر من كلا وجهيه، بعد الانتهاء نلف الخبز في كيس من البلاستيك حتى لا يجف .

خليجية

الحشوة:

1- بقدونس مفروم .

2- بصل شرائح رقيقة .

3- صلصة طحينة (طحينية مع الليمون والملح وقليلا من الماء).

4- نفرد رقائق الخبز ، ومن ثم نضيف كمية من لحم الشاورما المشوي ، ثم نضيف الطحينة والبقدونس والبصل .

خليجية

يعطيك العافيه شكلها يشهي

فوائد التين الطازج 2024.

فوائد التين الطازج
التين الطازج من الفواكه التي لها رائحة لذيذة وتختلف أحجامه وأشكاله وألوانه . وهناك أصناف رئيسية وهي التين الأبيض الطازج أوالأسود أو الأحمر . وهناك أصناف متنوعة من التين الطازج مثل :
جنوا الأسود
التين الإدرياتيكي
التين البني
كادوتا
يحتوي التين الطازج عموماً علي العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين a وفيتامين b1 وفيتامين b2 ويشمل أيضاً مجموعة متنوعة من المواد المضادة للأكسدة والأحماض الدهنية وأوميجا .
فوائد التين الصحية

التين الطازج لصحة الفم

عند مضع أوراق التين والغرغرة بالماء يمكنك التخلص من رائحة الفم الكريهة وقرح الفم .
التين الطازج للصحة الجنسية

يعالج التين الضعف الجنسي . عند نقع حوالي 2-3 من التين في الحليب لمدة ليلة كاملة وتناوله في الصباح ، يعالج الضعف الجنسي .
التين الطازج مفيد لحصي الكلي

عند غلي 6 من ثمار التين في كوب من الماء وتناوله يومياً ولمدة شهر يقوم بتفتيت حصي الكلي .
التين لعلاج حب الشباب

عند هرس التين الطازج ووضعه علي الوجه وتركه حتي يجف لمدة 15 دقيقة يكون قناع فعال لعلاج حب الشباب .

طريقة عمل فروج الطازج 2024.


فروج الطازج.. وصفةطريقة عمل فروج الطازج ..
فروج الطازج.. وصفةطريقة عمل فروج الطازج ..
فروج الطازج.. وصفةطريقة عمل فروج الطازج ..

فروج الطازج

خليجية

خليجية

المقادير:

خليجية

دجاجه فروج ( صغير تقريبا 600 جم)
الخلطه:
علبه لبن **ادي
طماطم صغيرة
بصله صغيرة
ملعقه ثوم مطحون
بهارات ( فلفل اسود + كمون+ قرفه مطحونه+ زنجبيل مطحون+ باربيكا(بودرة الفلفل الاحمر البارد ))
ملح
نص كوب عصير ليمون
ملعقه خل ابيض
ربع كوب زيت زيتون

نحتاج الى كوبين رز بسمتي مغسول ومنقوع
وملعقه معجون صلصه للرز + مكعب ماجي + جزرة مبشورة + عصير برتقاله ونبشر القشرة ونتركه للرز
ملعقه ماء كادي

سلطه الطحينه حق الطازج :
ملعقتين طحينه
بصله صغيرة
نص كوب صغير ماء حار
ملعقه خل ابيض
ملح وفلفل اسود
ملعقتين لبن **ادي

الطريقه :
نغسل الدجاجه وتقطع من الصدر فقط وتفرد مع تكسير العظام وعمل خطوط بالسكين ( الافضل ترك الجلد لاني جربتها بنزعه طلع ناشف وثاني مرة جربتها بالجلد طلع لذيذ وطري)

خليجية

نضع مقادير الخلطه في الخلاط الكاس او خلاط البصل ونخلطها

خليجية

ثم نضعها في صينيه ونضع الدجاجه فيها ونغطيها
ونتركها من ساعتين الى 3 او اكثر

حتى تكتسب الطعم

نحضر صينيه ونغلفها بالقصدير للنظافه

خليجية

ثم نحضر الشبك اللي يتقفل
ونضع الدجاجه ونقفله
نكون مولعين على الفرن من فوق فقط

نضع الصينيه في الرف السفلي وبين الفترة والاخرى نقلب الدجاجه

خليجية

خليجية

حتى تستوي وتكتسب اللون المطلوب

يبقى من خلطه الدجاجه راح نستخدمها للرز

نضع باقي الخلطه في القدر مع الزيت
ونضع معجون الصلصه والجزر ومبشور قشرة البرتقال ومكعب الماجي ونتركها تتسبك شوي
ثم نضع الرز ونضيف الماء
ونتركه حتى يستوي
ولما يستوي نضيف عصير البرتقال مع ماء الكادي
ونقفل عليه

وعند التقديم يقلب

السلطه :

خليجية

نضع ملعقتين من الطحينه + بصله صغيرة بخلاط البصل مع الماء الحار
ونخلطهم

خليجية

ثم نضيف اللبن والخل والملح والفلفل الاسود

خليجية

ونتركها حتى تتخمر يعني ممكن ساعه

ويقدم

خليجية

خليجية

تعذيب خفيف

خليجية

وهذا الرز
امممممممممممممممم

خليجية


7 فوائد صحية للشومر الطازج 2024.

Top of Form

7 فوائد صحية للشومر الطازج

يستخدم الشومر الطازج في المجالات العلاجية المختلفة, و كما يستخدم في تصنيع معجون الأسنان و مستحضرات غسول الفم, وذلك لاحتوائه على العديد من المواد الصحية, و يستخدم بالأخص زيت الشومرالطازج في التصنيع, في ما يلي أهم فوائد نبتة الشومر الطازج .
فقر الدم
إن الحديد والهستيدين هي أحماض أمينية توجد في الشومر الطازج , و يعتبر الحديد أحد مكونات هيموجلوبين الدم, و يعمل الهستيدين على تحفيز إنتاج الهيموجلوبين و مكونات أخرى للدم.
عسر الهضم
يعتبر مضغ نبات الشومر الطازج في الهند بعد وجبات الطعام شائعا, و ذلك لتسهيل عملية الهضم و التخلص من رائحة الفم, حيث يوجد في مكونات زيت الشومر الطازج, محفزات تعمل على تحفيز المعدة لتفرز مواد هاضمة, و هذا بدوره يحد من الالتهابات في المعدة و يساعد على امتصاص المواد الغذائية بشكل جيد.
الانتفاخ
إن حمض السبارتيك الموجد في الشومرالطازج, له خصائص طرد الغازات من الجسم, و لذلك يعتبر الشومر الطازج من أفضل العلاجات التي تستخدم لانتفاخ البطن, و يمكن استخدامه لجميع الفئات العمرية.
الإمساك
إن مسحوق بذور الشومر تعمل كعمل المسهل, يساعد المسحوق في تنظيف الأمعاء, و كما يعمل على تأمين حركة مستمرة للأمعاء التي تمنع حدوث إمساك.
الإسهال
يعمل الشومر الطازج على علاج الاسهال إذا كانت البكتيريا هي المسببة, و ذلك لاحتواء زيت الشومر الطازج على الانيتول و السينول, و التي لها خصائص المطهر و مضاد البكتيريا, و كما وجود الحمض الأميني يساعد في عملية الهضم و ذلك ينعكس إيجابنا في علاج الإسهال.
المغص
إن البوليمر و الجزيئات الثقيلة في الشومر تساعد في الحد من مغص الكلوي, و كما يوجد مواد شبيهة بالبوليمر تدعى فيتويستروغنز, لها تأثير كبير في شفاء المغص الكلوي.
الجهاز التنفسي
يحتوي الشومرالطازج على الأنيتول و السينول كما ذكر سابقا, و هذه المواد لها خصائص طرد البلغم بطبيعتها, و لذلك يعتبر الشومر مفيد جدا لعلاج السعال و التهاب و احتقان القصبات الهوائية

فوائد التين الطازج 2024.

فوائد التين الطازج
التين الطازج من الفواكه التي لها رائحة لذيذة وتختلف أحجامه وأشكاله وألوانه . وهناك أصناف رئيسية وهي التين الأبيض الطازج أوالأسود أو الأحمر . وهناك أصناف متنوعة من التين الطازج مثل :
جنوا الأسود
التين الإدرياتيكي
التين البني
كادوتا
يحتوي التين الطازج عموماً علي العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين a وفيتامين b1 وفيتامين b2 ويشمل أيضاً مجموعة متنوعة من المواد المضادة للأكسدة والأحماض الدهنية وأوميجا .
فوائد التين الصحية

التين الطازج لصحة الفم

عند مضع أوراق التين والغرغرة بالماء يمكنك التخلص من رائحة الفم الكريهة وقرح الفم .
التين الطازج للصحة الجنسية

يعالج التين الضعف الجنسي . عند نقع حوالي 2-3 من التين في الحليب لمدة ليلة كاملة وتناوله في الصباح ، يعالج الضعف الجنسي .
التين الطازج مفيد لحصي الكلي

عند غلي 6 من ثمار التين في كوب من الماء وتناوله يومياً ولمدة شهر يقوم بتفتيت حصي الكلي .
التين لعلاج حب الشباب

عند هرس التين الطازج ووضعه علي الوجه وتركه حتي يجف لمدة 15 دقيقة يكون قناع فعال لعلاج حب الشباب .

اعداد و تحضير الرافيولي بالسبانخ مع صلصة الثوم والماشروم الطازج والريحان 2024.

خليجية

خليجية

خليجية خليجية خليجية خليجية خليجية

سنتعلم اليوم اعداد و تحضير الرافيولي بالسبانخ مع صلصة الثوم والماشروم (الفطر) الطازج والريحان وصفه شهيه

خليجية خليجية خليجية خليجية خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية خليجية خليجية خليجية خليجية

خليجية

المكونات والمقادير

خليجية

خليجية خليجية خليجية خليجية خليجية

خليجية

مقادير العجينة:

أربع أكواب طحين
نصف ملعقة صغيرة من الملح
2 بيض
ملعقة كبيرة من الزيت
كوب ماء
صفار بيضة وملعقة كبيرة ماء إضافية ( تدهن بها العجينة عند الحشو)

الحشوة: (1)
2 باقة سبانخ
بصلة
2 ثوم مدقوق
كوب جبنة ريكوتا

الحشوة (2):

نستخدم المقادير نفسها ماعدا السبانخ حيث
نستبدلها بنوع جيد من المشروم الطازج
الطريقة

نقلي البصل بالزيت ثم نضيف الثوم والسبانخ ونحرك
حتى تستوي مدة 10 دقائق نرفع الوعاء عن النار ونضيف
جبنة ريكوتا ونقلب جيدا.

خليجية

طريقه التحضير

خليجية

خليجية خليجية خليجية خليجية خليجية

خليجية

خليجية خليجية خليجية
خليجية
خليجية
خليجية


1-ينخل الطحين والملح ثم في وعاء عميق نضع البيض والزيت،
ونخفق حتى تختلط جميعها جيدا، نضيف خليط البيض
الى الطحين ثم بالتدريج نضيف الماء حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة،
رقها جيدا بالشوبك مع الطحين حتى تصبح رقيقة جدا، أو نستعمل ماكينة
عمل المعكرونة ونضع فيها العجينة عدة مرات متتالية حتى
تصبح لدينا عجينة رقيقة.
2-نضع مقادير من الحشوة متباعدة بعضها عن بعض، وبشكل متواز
على سطح العجينة أي على شكل أسطر متوازية ثم نغطيها بقطعة
أخرى رقيقة من العجينة ونحدد حول كل قطعة إما بشكل دائري
و مربع ونقطعها بقاطعة دائرية مسننة.
توضع حبات الرافيولي بعد حشوها بالفريزر
أما إذا أردنا استعمالها فنسلقها ربع ساعة بماء مملح ثم نصفيها من الماء.

طريقة تحضير صلصة الرافيولي:

نقلي بصلة وسنان من الثوم المدقوق بزيت الزيتون ثم نضيف مشروما
طازجا مقطعا وقليلا من الريحان الطازج المقطع
والريحان الجاف والأوريجانو وقليلا من روز ماري
ثم نضيف علبة كريما ونضيفها الى الخليط ونحرك
ثم نضيف حبات الرافيولي ونتركها تغلي قليلا مع المرقة

خليجية

وبلصحه والهناء

خليجية

العصير الطازج يقاوم السرطان!! 2024.

العصير الطازج يقاوم السرطان!!
بعد أن تطرقنا الأسبوع الماضي إلى العصائر الخضراء أو ما يعرف بالمشروبات الخضراء

وعصائر الخضروات الطازج
نتطرق اليوم الى الفاكهة الطازج.
ان المواد الموجودة في الفاكهة الطازج تعمل على تنظيف وتطهير الجسم من السموم وتغذيته بالمواد الغذائية الهامة متضمنة مضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة السرطان. ومن الفواكه الطازج المشهورة التي يمكن استخدام عصائرها البطيخ الطازج، والتفاح، والمشمش، والموز، والفراولة الطازج، والتوت، والفواكه الحمضية (الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت)، والكيوي، والشمام، والكمثرى والعنب ويمكنك تناول ما بين كوبين إلى أربعة أكواب من عصير الفاكهة الطازج يومياً.
ومن العصائر الجيدة عصير الكيوي. يؤخذ حبة واحدة من ثمار الكيوي، وعنقود عنب صغير من النوع الأحمر وحبة تفاح من النوع الأخضر. تقشر ثمرة الكيوي ثم يغسل العنب والتفاح وتقطع ثمرة الكيوي والتفاح وتوضع في العصارة وضع معها ثلاث مكعبات من الثلج وأعصرهم ثم تناول العصير حالاً وبدون انتظار. هذا العصير يعمل كمضاد للأكسدة ويمد الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ومعادن ويمنع حدوث السرطان
استمتع بالعصير الطازج لتقي نفسك من خطر السرطان .

بسبوسة الطازج 2024.

بسبوسة الطازج روووعة

المقادير كاس سميد
كاس حليب بودرة
3/4 كاس سكر
1/2 كاس زيت
ملعقة باكنج باودر
2 قشطة بيضاء
الشيرة

1 حليب بوني
فنجال سكر
الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعض في اناء وتعجن بالقشطة وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت وتدخل الفرن حتى تنضج

طريقة عمل الشيرة /هناسر مذاق البسبوسة الرائع في الشيرة/

يوضع حليب بونى والسكر على النار حتى يغلي غلية واحدة فقط ويترك حتى يبرد عندنضوج البسبوسة تشرب بالشيرة الباردة والبسبوسة تكون ساخنة

يستعمل القدر المناسب من الشيرة

منقووووووووووول

بسبوسة الطازج بطريقتي مثل الطازج تماما بنبهرون الناس من طعمها>> 2024.

السلا عليكم جايبه لكم طررررريقة بسبوسة الطازج بطريقتي:cook: وهي اللي معتمده عندي

وجربيها وصدقيني بينبهررون:32: الناس وبيطلبون الطريقه

لان طعمها مثللللللللللللللل الطاززززززززززززززززززج تماما
المقادير

كوب سميد

كوب نيدو بودره

ثلاث ارباع كوب سكر

نص كوب زيت

علبتين قشطة التاج

ملعقه كبيره باكنج بودر

اخلطي المقادير مع بعض ثم ضعيها في صينيه مدهونه وزينيهابلوز او خليها ساده انا احبها ساده وعلى الفرن حتى تستوي
في هذا الوقت اعملي

الشيره الخاصه فيها وهذاااااااا هو السررررررر:42:
وهي علبة حليب بوني كامل الدسم + فنجالين سكر

على النار حتى يغلي غلوه يطفي لذا خلصت البسبوسه وهي حاره رشي عليها الخلطه تكون بردت

والله ررررررررررررررررررررررروعه جربوها واعطوني اراكم واتحدى:22: فيها كل بسبوسات الطازج

بتدمنون فيها وماااااااراح تخلووووووووونها:33:

حبيبتكم لين الورد *:26: