يسكن هذه المادة على القيمة الغذائية من الفول السوداني ومختلف الفوائد الصحية المرتبطة به. الفول السوداني المحمص يمكن أن تؤكل نيئة أو مسلوقة. الفول السوداني التغذية هو ما يجعل كل منهم أكثر خاصة. فهي كاملة من البروتينات ومضادات الأكسدة والفيتامينات و المعادن.
الفول السوداني ، كما يشار إليها عادة باسم الفول السوداني والمكسرات ليست حقيقية مثل اللوز ، والكاجو ، وما إلى ذلك فهي في الواقع البقوليات مثل العدس والفاصوليا السوداء أو . إضافة إلى كونه يعرف باسم الفول السوداني ، ومن المعروف أيضا أن الفول السوداني من قبل بعض الأسماء الأخرى مثل المكسرات القرد والمكسرات الخنازير، earthnuts ، الخ الفول السوداني هو شيء بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة في واقع الأمر يتم استهلاك هذه البقوليات في عدة طرق مختلفة مثل شكل المملحة عادي ، وتفحم النموذج، في وجبات خفيفة الكوكتيل، في شكل من زبدة الفول السوداني ، وما إلى ذلك بعض حتى يغلي الفول السوداني غير المقشور ببساطة جنبا إلى جنب مع قليل من الملح ثم قذيفة لهم لأنها موسيقى البوب لهم في فمه. وتضم واحدة من جراب الفول السوداني 2-3 حبات ، والتي يتم تحميلها مع الكثير من المواد المغذية. دعونا نلقي نظرة على بعض الحقائق الفول السوداني التغذية.
الفول السوداني " حقائق التغذية
فإن الحقائق التغذية لل الفول السوداني تساعدنا على فهم كيف مغذية هذه حبات صغيرة هي في الواقع . وينص الجدول أدناه الحقائق الفول السوداني التغذية لل 1 كوب من الفول السوداني وزنها 145 غرام.
القيمة الغذائية المغذيات
بروتين 37.7 غرام
الكربوهيدرات ز 23.50
الرماد 3.4 غرام
المياه 9.5 ز
الدهون 71.9 ز
السعرات الحرارية 3467 KJ
الألياف الغذائية 12.4 ز
الكالسيوم 134 ملغ
الحديد 6.7 ملغ
المغنيسيوم 245 ملغ
الفوسفور 549 ملغ
البوتاسيوم 1.30 ملغ
2.8 ملغ المنغنيز
الصوديوم 26.57 ملغ
الفول السوداني فوائد غذائية
مقدم البروتين
من الجدول أعلاه، فإننا تتحمل أن الفول السوداني وفيرة في ذات جودة عالية ، ومحتوى البروتين الكامل . أنها مكونة من البروتين 25٪ و تحتوي على أكثر من البروتين من معظم المكسرات أو البقول . البروتين هو لبنة بناء الجسم و مطلوب لعملية التمثيل الغذائي في الجسم و تراكم خلايا الجسم. النباتيين و الأطفال بحاجة إلى نسبة عالية من البروتين في نظامهم الغذائي ، وبالتالي ، لمثل هؤلاء الناس الفول السوداني مصادر جيدة للبروتين. وعلاوة على ذلك ، يتم إعطاء تلك تحت التدريب الوزن الفول السوداني لبناء العضلات.
يخفض الكولسترول في الدم
الفول السوداني ليست فقط خالية من الكولسترول ، ولكن أيضا تشمل غير المشبعة الاحادية غير المشبعة المفيدة و الدهون ، التي هي معروفة ل خفض مستويات الكوليسترول في الدم. وعلاوة على ذلك ، فإن محتوى فيتوستيرول في الفول السوداني تساعد على خفض الكولسترول السيئ المحتويات في الجسم. و انخفاض مستويات الكولسترول السيئ في الدم يقلل من خطر أمراض القلب والنوبات القلبية بسبب انسداد الشرايين .
المواد المضادة للاكسدة
ومن المعروف أن الفول السوداني لتشمل تركيزات عالية من المواد المضادة للاكسدة بولفنوليك ، والتي ترتبط مع الحد من مخاطر سرطان المعدة ، من خلال خفض إنتاج النتروزامين المسرطنة الضارة. آخر البوليفينول المضادة للأكسدة يدعى ريسفيراترول موجودة في الفول السوداني ومن المعروف أن لها خصائص مضادة للسرطان . كما أن لديها القدرة على محاربة الأمراض العصبية التنكسية ، والالتهابات الفيروسية و الفطرية و مرض الزهايمر. فيتامين E في الفول السوداني لديها أيضا خصائص مضادة للأكسدة رائعة ، وهو أمر مفيد لتدمير الجذور الحرة التي من شأنها أن تضر إلا أغشية الخلايا .
مقدم المعدنية
يتم تحميل الفول السوداني مع العديد من المعادن الأساسية مثل النحاس والمغنيسيوم و الزنك والفوسفور . يحتاج الجسم هذه المعادن لأغراض مختلفة في أجسامنا. في الواقع، بعض من هذه المعادن حتى تساعد في حماية ضد أمراض القلب.
الفيتامينات
الفيتامينات مهمة ل نمو وتطور الخلايا والأنسجة في الجسم. أنها تساعد في سلاسة من الجسم ، وكذلك تنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم. كما أنها تلعب أدوارا مختلفة في التهابات القتال ، وتشكيل الأنسجة و تكوين العظام . منذ الفول السوداني على نسبة عالية من حمض الفوليك ، و النساء الحوامل استهلاكها يقلل من خطر العيوب الخلقية وغيرها من الظروف الطبية المرتبطة فقر الدم . ويعتبر فيتامين B3 ( النياسين ) المحتوى في الفول السوداني على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم. وعلاوة على ذلك ، ومن المعروف هذا الفيتامين النياسين أيضا للحد من خطر الإصابة بأمراض الزهايمر وغيرها من المشاكل المتعلقة بالسن .
الكربوهيدرات
ومن المعروف أن الفول السوداني لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة، نظرا ل مستويات السكر التي لا ترتفع بسرعة. الكربوهيدرات التي يتم هضمها بسرعة يسبب الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم. وتسمى هذه الكربوهيدرات الكربوهيدرات سيئة و مؤشر نسبة السكر في الدم ل تتوافق عالية. ومع ذلك ، والفول السوداني تحتوي على الكربوهيدرات جيدة، مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. بسبب هذه القدرة على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة ، والفول السوداني هي جيدة لمرضى السكري و مقاومة الأنسولين الناس .
السعرات الحرارية و الدهون
حوالي 22 ٪ من السعرات الحرارية في الفول السوداني يتوافق مع محتوى الدهون ، ولكن هذه الدهون كما رأينا في وقت سابق هي في معظمها الدهون غير المشبعة الاحادية . وينظر الناس يتناول وجبات خفيفة بين الوجبات الفول السوداني على أن يشعر أكمل طوال اليوم ولا ينتهي الإفراط في تناول الطعام . وذلك لأن تناول حفنة من الفول السوداني إضفاء شعور أكمل. ومع ذلك ، ينبغي للمرء أن لا تستهلك الفول السوداني المملح ، لأن هذا يضيف عادل محتوى الملح لا لزوم لها في الجسم. بعد أن قال هذا ، وتستهلك أكثر من حفنة من الفول السوداني يوميا يمكن أن يؤدي أيضا إلى زيادة الوزن. ولذلك فمن الأفضل الامتناع عن الإفراط في تناول الطعام والفول السوداني . أفضل عصا صغيرة ل تخدم عدة مرات في الأسبوع.
يمكن للمرء أن شراء الفول السوداني قصفت إما في صناديق السائبة أو حاويات الجاهزة . لشراء الفول السوداني الطازج، ينبغي للمرء أن يذهب إلى مخازن مع دوران جيدة. إذا كان هناك أي نوع من التلف الذي تسببه الحشرات أو محتوى الرطوبة في الفول السوداني، و يجب أن لا تشتري لهم . في حين أن شراء الفول السوداني قصفت ، ويهز الألباب لاختبار جودة البقوليات . إذا يهز جراب ، يجب أن لا شرائها لأن تجفف حبات المباراة.
و تناول الفول السوداني بانتظام تمكنك من الاستفادة القصوى من القيمة الغذائية الفول السوداني و . وبعد كل هذا ، يجب على الناس مع المرارة والكلى مشاكل الامتناع عن تناول هذه البقوليات . الناس يعانون من ظروف صحية مختلفة ينبغي أولا التحقق مع مقدم الرعاية الصحية الخاصة بهم لل إشارة خضراء للاستهلاك الفول السوداني
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 797×586 والحجم 275 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 800×614 والحجم 299 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 800×616 والحجم 291 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 800×617 والحجم 181 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره … نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي … المقاس الحقيقي 799×617 والحجم 224 كيلوبايت .
المقادير: