الزبيب و العنب المجفف، غنية في مجال التغذية والسعرات الحرارية ، هي أيضا ذات طاقة عالية مريحة ، والوجبات الخفيفة منخفضة الدهون التي يمكن حملها بسهولة في أي مكان وتؤكل في أي وقت وليس هناك خطر من التلف . الزبيب ليست سوى العنب التي تم تجفيفها تحت أشعة الشمس أو عن طريق عملية ميكانيكية من فرن التجفيف . ، و الزبيب يمكن أيضا أن تضاف إلى السلطة ، حشوات ساندويتش والحلويات ، والكعك ، والكعك و المخبوزات الأخرى. تستهلك هذه الزبيب صغيرة يعطي ما يكفي من الطاقة المطلوبة لهذا اليوم. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من السعرات الحرارية في الزبيب، و غالبا ما ينظر الرياضيين و الأشخاص الذين يعملون في الأنشطة البدنية ل تستهلك منها . دعونا معرفة المزيد عن الزبيب السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في الزبيب
السعرات الحرارية في الزبيب مرتفعة جدا بالمقارنة مع الفاكهة الأصلي ؛ العنب. كوب واحد من الزبيب يحتوي على سعرات حرارية تعادل ثمانية أكواب من العنب الطازج . 100 غرام من الزبيب يحتوي على 250 سعرة حرارية و احدة صغيرة ، حزمة 5 اوقية (الاونصة) من الزبيب يحتوي على 42 سعرة حرارية. كوب واحد من الحليب الشوكولا المغلفة الزبيب يحتوي على 702 سعرة حرارية و كوب واحد من اللبن المغطاة الزبيب يحتوي على 751 سعرة حرارية.
هذه كمية عالية من السعرات الحرارية هو ما يجعل هذه الفواكه المجففة وجبة خفيفة مثالية للرياضيين . علاوة على ذلك، الزبيب بلون الشوكولاته تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الواضح . 10 قطعة من الشوكولاتة المغلفة الزبيب يحتوي على 40 سعرة حرارية. إلى جانب كونها عالية في السعرات الحرارية ، والزبيب هي أيضا عالية في القيمة الغذائية . دعونا نلقي نظرة على الزبيب القيمة الغذائية .
القيمة الغذائية ( 1 كوب من الزبيب ، ومعبأة )
الكربوهيدرات 130.65 ز
البروتين 5.07 ز
السكر ( الكل) 97.66 ز
الألياف الغذائية 6.1 ز
الكالسيوم 82 ملغ
الحديد 3.10 ملغ
المغنيسيوم 53 ملغ
الفوسفور 167 ملغ
البوتاسيوم 1236 ملغ
الفوائد الصحية للزبيب
صيانة ضغط الدم
الزبيب على نسبة عالية من البوتاسيوم و المحتوى المنخفض في محتوى الصوديوم . كوب واحد من الزبيب يحتوي على 1236 ملغ من البوتاسيوم. يساعد هذا البوتاسيوم تنظيم ضغط دم الشخص ويحافظ على المستوى الطبيعي ، وبالتالي منع مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
خصائص مضادة للأكسدة
المواد المضادة للاكسدة ( الفينول ) الموجودة في الزبيب يساعد على تدمير الجذور الحرة شكلت نتيجة ل عملية التمثيل الغذائي في الجسم. هذه الجذور الحرة الضارة لأنه إذا لم تدمر في الوقت المناسب ، وأنها يمكن أن تتلف أغشية الخلايا وتسبب السرطان وامراض قاتلة أخرى. قبل تدميرها ، و المواد المضادة للاكسدة في الزبيب فعلا في الوقاية من السرطان .
يمنع الإمساك
وقد استخدمت الزبيب لتحسين حركة الأمعاء و صحة الجهاز الهضمي منذ زمن سحيق. يتم إعطاء المياه التي كانت غارقة الزبيب لمدة يوم أو اثنين إلى شخص يعاني من الإمساك. الماء الزبيب يزيد حركة الامعاء ويتخلص من القضايا الإمساك. الحاضر حمض الطرطريك في نفوسهم ومحتوى الألياف العمل معا من أجل القضاء السليم من النفايات ويحافظ على صحة القولون .
يحسن صحة العظام
الزبيب تحتوي على كميات كبيرة من البورون . البورون معدن تتبع مطلوب من قبل الهيئة لتحويل هرمون الاستروجين و فيتامين (د) إلى حالته النشطة. فمن الأهمية بمكان لصحتنا و نقص في يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام. و تناول الزبيب يساعد على منع تليين العظام أو هشاشة العظام.
إلى جانب فوائد الزبيب المذكورة أعلاه ، وفوائد صحية أخرى هي الرعاية عن طريق الفم ( الأسنان و الرعاية العلكة)، علاج طبيعي ل فقر الدم ، وحماية ضد الضمور البقعي ، الخ على الرغم من الزبيب و الفواكه مثل حصاة صغيرة المجففة، و أنها تحتوي على ما يكفي من المواد الغذائية والسعرات الحرارية ل تقدم شخص مع ما يكفي من الطاقة للعمل طوال اليوم. لذا في المرة القادمة التي تذهب لرفع أو رحلة ، لا ننسى لتحميل جيوب الخاصة بك مع الزبيب ! نأمل أن هذه المادة على الزبيب السعرات الحرارية بالمعلومات
