الوسم: الخاصه

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا اخواتي،، واهلا بالجميع ،، هذي هي مشاركتي الاولى معكم في قسم المطبخ،، اولا احب اعبر عن اعجابي بكل من يشارك هنا والوصفات الحلوه اللي تقدمونها،، يعطيكم ربي الف عافيه.

بالنسبة للأكله فهي طريقة الوالده الله يحفظها وتعملناها منها.. وهي اكله هنديه في الأصل بس عليها طعم رووووووووعه بل أكثر من ذلك،، طعم خيالي ورهيب.. بتسوونه مره وراح تسوونه بعدين كل مره.. حلاة الأكله في حراريتها،، يس هالله هالله في اولادكم الاطفال (خلولهم جزء في قدر بدون اضافة الفلفل القرون)..
_______________________

بسم الله وعلى بركة الله نبدأ

ناشف دجـاج بالروب Chickn carry

(مع انه مهو ناشف بس اسمه كده؟؟)

المقادير:
دجاجه أو دجاجتين – مقطع 8 قطع منزف ومشيول عنه الجلد (احنا نسوي 1 وإذا العدد كبير 2)
6 علب روب (يفضل نادك لانك تحسينه كريمي القوام، لكن الروب اللي تحسين فيه مويه لا تستخدمينه لانه يتقطع)
5 – 6 حبات طماطم كبيره مقطعه مكعبات
4 حبات بصل كبيره
عدد من قرن فلفل اخضر حار
علبتين صلصه طماطم العلب
ورق كزبرة وبقدونس كميه مناسبه
كاستين زيت – 3 كاسات مويه

البهارات:
1 ملعقة شاي كركم + نص ملعقة شاي فلفل أسود ناعم + ملعقه اكل ملح (حسب الرغبه في الكميه أول شي ذوقي) + ملعقة شاي هيل بودرة + ربع ملعقة اكل فلفل أحمر ناعم + 1 ملعقة أكل بهارات الكاري carry powder
+ 1 ملعقة اكل كزبرة ناعمه ( بودره ) + 4 فصوص ثوم مدقوقه + نص ملعقة اكل زنجبيل مدقوق . او مطحون (الطازج أحلى) + حبوب هيل + كم ورقة غار + 1 ملعقة أكل ملياانه كمون حب + 1 ملعقة شاي قرفه مطحونه + قرفه اعواد كم حبه
احنا بعض الاحيان ما نلقى بودرة الكاري فنستخدم البزار البحريني

الطريقة:
بعد ما تقطعي الدجاج وتنظفيه جيدا،، اخلطيه مع كل الروب جيدا في طاسه.

جهزي قدر كبير على النار،، ضعي كاسه ونص زيت بعدين البصل والثوم بعدين قلبي جيدا وضيفي البهارات (كركم فلفل اسود ملح هيل بودره فلفل احمر ناعم بهار كاري او بحريني مثلا قرفه اعواد ورق غار زنجبيل كزبره ناعمه..)

قلبي جييييدا ثم ضيفي الطماطم والصلصه (عشان لا تتلصق البهارات في القاع) وقلبي جيدا،، ثم بعد ذلك ضيفي اوراق الكزبره والبقدونس،، قلبي جيدا ثم ضيفي الدجاج والروب وقلبي راح تلقينه زي الكريمه رووعه! ضيفي الماء عشان يستوي الدجاج وكمية الزيت المتبقيه خليه يغلي شويه بعدين ضيفي القرفه الناعمه والكمون الحب.
خليه على نار متوسطه خفيفه ليستوى، بعد شويه ضيفي الفلفل الحار.. عشان ما نخليه يستوى كثير في حالة ما رغبتي في أكله تشلوط هههه بس حلاتها تشلوط لا تفووووتكم:21:

آخر شي راح تلقي الصوص صار متجانس،، وطبعا إذا سخنتي اكثر صار الصوص سميك،، بس حلاته نص ونص.. لا هو مويه ولا هو غليظ مره.

قدميه في صحن عميق كبير للتقديم بجانب الارز الابيض الخامر ( خلي فيه عند سلقه كم حبه هيل وعود قرفه) وشوفي كيف!

من جد من جد وبدون مبالغه هذي من اكلاتي المفضله واللي باستمرار تكون على السفره من فتره لأخرى لان طعمها ما تمللين منه..
طعم لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ لا يفووووووووتكم :23:
واللي جربها ياريت نعرف النتايج كيف كانت

ولا تنسوني من دعواتكم الطيبه،، اختكم محتاجه دعاء والله

(ملاحظه الاكله تجهز في ساعتين صدقوني،، يعني تنفع للزنقات،، او إذا عندك ضيوف وتبين شي يبيض الوجه،، لا تشوفون الشرح الطويل،، انا ما اعرف اختصر …… وهي نتاج تجارب عديده وهذه المقادير افضل ما توصلنا لها على مر الزمن )) :cook:

بالعافيه عليكم

أم عبدالله ولميس
(الأكله سبق وأن نزلتها في كذا منتدى والمنتدى اللي اشرف عليه "قسم المطبخ")[/ALIGN]

انا الصراحه جاني احباط من منتدى عالم حواء في أيام سابقه بعد أن قامت أحد الأخوات بالرد المستهتر علي بعد أن نقلت احدى مواضيعي بدون ذكر اسمي.. لم اتوقع ذلك ابدا!!!:44: حتى ردودي قد تم حذفها!! وجعل مشاركاتي تبتدأ من 1 🙁 لماذا هذه التفرقة؟!

لنزرع الامل ونرسم البسمه في حملة دعم ذوي الاحتياجات الخاصه
لنشعر بهم ونقطف لهم ورود العطاء ونغلفها بقطرات الاحساس

لنتعاون جميعا في هذه الحمله الهادفه للوقوف والاخذ باايديهم من خلال منتدانتا نسائيات

اهداف الحمله

هذه الحمله لها مردود معنوي ومساعده للاخرين فلنتعاون جميعا لإنجاحها والوصول بها الى القمه

مرحبـا حبيباتي

مقال فيه الكثير عن طرق التعامل مع ذوي الاحتياجات الخاصه
يعتبر جانب مهم جدا في التأثير عليهم

كيفية تعامل الاســره مع طفل ذوي الاحتياجات الخاصه

عسل النحل

**** والأطعمه الغنيه بالحديد :
اللحوم الحمراء والكبده والقلب والكلاوي
البقوليات والحبوب الكامله
الفواكه المجففه
المكسرات مع عدم الاكثار منها
الاقلال من شرب الشاي ( مره واحده يوميا وبعد تناول لطهام بأربع ساعات )

وأهتمي بتناول أي من هذه الأطعمه يوميا

لقيت الكثير من قلة المعرفة من بعض الأعضاء عن الدول اللي الدخول لها يتطلب تأشيرة دخول
أو ما يعرف بالفيزا ,, وتختلف التأشيرات من دولة لأخرى من ناحية سرعة الإستخراج والمتطلبات
التي تطلبها سفارات وممثليات الدول المعنية

حبيت أذكر لكم جميع الدول وجميع الشروط والأوراق المطلوبة للحصول على هذه الفيز,
مع توضيح بخصوص فيزا الشنقن الأوروبية…,,

طبعا أعتقد جميع الدول الخليجية تعامل معاملة السعودية يعني أعتقد الموضوع يكون مرجع للخليجين أيضا,,

الدول كالتالي :-
1- جميع دول أوروبا.
2-الولايات المتحدة الأمريكية و كندا .
3-استراليا و نيوزيلندا .
4-روسيا, كازاخستان, تركمانستان وأو**كستان.
5-الصين, سنغافورة, الهند و باكستان.
6-ليبيا, تونس والجزائر.

هنالك دول تمنح التأشيرة من منافذها أي في مطاراتها الخاصة بها:-
1- تركيا.
2-اندونيسيا.
3-سيرلانكا.

طبعا فيه دول أخرى تتطلب فيزا بس انا اعتمد في الدول الي ذكرتها على موقع وزارة الخارجية
بس ما لقيت الوزارة ذكرت عنها شي وبعطيكم بعض الدول الي تتطلب تأشيرة حسب خبرتي المتواضعة

جنوب افريقيا, اليابان,
دول أمريكا الجنوبية واغلب دول أمريكا الوسطى بما فيها المكسيك.

وعشان أسهل الموضوع عليكم بأضيف رابط يمكن من خلاله التأكد من جميع دول العالم وهل تحتاج إلى تأشيرة دخول أو لا لجميع الجنسيات ,,

 http://www.visahq.com/

يختار كلمة visas من أعلى الصفحة ويختار الدولة اللي يبيها ويحط بعدين جنسيته ووين يعيش وبيعطونه تحتاج او لا بس يبيلها شوي انقلش…

أولا:
دول أوروبا ( الشنقن ) ( دخلت سويسرا ضمن دول الشنقن )
متطلبات الحصول على تأشيرتها:-
1- صور شخصية مكشوف الرأس والخلفية بيضاء.
2- تعريف بالراتب من العمل مترجم للإنجليزية. أو تعريف ولي أمر المسافر أو أحد أخوانه اذا كان طالب او طالبه او عاطل عن العمل .
3-كشف حساب لمدة 6 أشهر من البنك على أن يكون حديث جدا باللغة الإنجليزية.
4-تأمين سفر.
5-حجز طيران مؤكد.
6-حجز سكن مؤكد.
تقدم جميع المتطلبات مع جواز السفر… ودفع الرسوم الخاصة بالفيزا,,

طبعا من تجربتي الشخصية..
( طلعت الشنقن كثير ولم أقدم لها في أي مرة الشروط الثلاثة الأخيرة اكتفيت بالصور والتعريف وكشف الحساب فقط ,, أعتقد اني فهمت للسفارات الأوروبية شوي كل شي يمشي عندهم بس يعتمد على المكتب اللي تعطونه أوراقكم فيه ناس مجتهدة تحب تروح بنفسها لكن ما أنصح لأنه اذا راح بشكل شخصي لهم مضطر ياخذ موعد ولازم يوفر جميع المتطلبات أما بعض المكاتب لهم معارف وتمشي أمورهم بشكل أيسر والواحد ما عنده مانع ميه ولا ميتين زياده مقابل إنه يفتك من وجع الراس ,, أفضل سفارة تعاملت معاها الإيطالية وأسوأ سفارة اليونانية والأسبانية ,,,

بعض الناس تظن أنها إذا طلعت الفيزا من ايطاليا معناها لازم تدخل عن طريق إيطاليا
وهذا الشي خطأ,
نظام الإتحاد الأوروبي يفرض على جميع دول الإتحاد استقبال اي زائر ما دام يحمل فيزا من دولة تحت مظلة الإتحاد الأوروبي…
أنا طلعت فيزا من ايطاليا والنمسا واليونان علما اني ما قد زرت الدول الثلاثة نهائيا
يعني طلع من فرنسا وادخل اسبانيا وطلع من ايطاليا وادخل اليونان وطلع من اليونان وادخل المانيا او البرتغال ما عندك مشكلة نهائيا
لكن لو واجه الشخص سؤال من موظف الجوازات مثلا ليه طلعت الفيزا من المانيا وانت داخل هولندا
يجاوب جواب دبلوماسي يقول كنت مخطط لألمانيا وغيرت واخترت هولندا وتمشي الأمور بحول الله )

الفيزا البريطانية نفس المتطلبات مع مرونة أكثر ويطلبون الحضور الشخصي للمكاتب المتعاونة معهم وأخذ البصمات ولكن هم يطلبون المتطلبات بدقة وجميع الشروط الستة بدون نقص أي شي ليس كما في الشنقن
الفيزا السويسرية نفس متطلبات الشنقن + بإمكان المواطن السعودي الدخول لسويسرا بفيزا الشنقن والعكس غير صحيح

دول الإتحاد الأوروبي هي:-
سويسرا | إسبانيا | إستونيا | ألمانيا | أيرلندا | إيطاليا | البرتغال | بلجيكا | بلغاريا | بولندا | التشيك | الدانمارك | رومانيا | سلوفاكيا | سلوفينيا | السويد | فرنسا | فنلندا | قبرص | لاتفيا | لتوانيا | لوكسمبورغ | مالطا | المجر | المملكة المتحدة | النمسا | هولندا | اليونان.