جريب فروت
الجريب فروت عصاري كبير لديه الجلد الأصفر و حوالي ثلاثة أضعاف حجم متوسط البرتقال. مع نوعية قوية تجعد الى أعلى، يحتاج الجريب فروت ليكون جاهزا تماما قبل الاستمتاع . و الجريب فروت وليس فقط وسيلة رائعة لبدء يومك في وجبة الإفطار ، فهي مرنة بما فيه الكفاية ليأخذك على طول الطريق إلى الحلوى. دعونا ننظر في هذه الفاكهة المنعشة و معرفة المزيد.
ما هو؟
لاذع و منعش مع حلاوة أن الاستيلاء على ذوقك والجريب فروت ينافس شعبية من البرتقال . على الرغم من أنها عادة ما تكون متاحة على مدار السنة ، والجريب فروت هي في ذروتها خلال أشهر الشتاء . الجريب فروت وعادة ما تكون 2-3 مرات أكبر من أبناء عمومتهم البرتقال. الاسم العلمي اللاتيني ل الجريب فروت و الحمضيات رودوس ، يعني في الواقع " مثل الجنة ". تصنف الجريب فروت باللون الأبيض ، والوردي ، أو روبي ، ولكن لونها ليس واضحا من الخارج. التصنيف يعكس لون حمهم .
تاريخه
الجريب فروت هي واحدة من أحدث ثمار أن يصبح معروفا خارج منطقتهم الأصلية. لم يكن حتى القرن 18 الذي تم العثور الجريب فروت في بربادوس . جاء أشجار الجريب فروت إلى الولايات المتحدة في أوائل القرن 19th. ويعتقد العلماء أن الجريب فروت ولدت من التهجين بين ل برتقالة و بوميلو . اسم ‘ الجريب فروت " جاء فعلا من الطريقة هذه الثمار لذيذ تنمو – معلقة في مجموعات ، مثل العنب ، من الأشجار. فلوريدا، كاليفورنيا وأريزونا وتكساس هي الدول الأربع الأكثر إنتاجا في الولايات المتحدة.
الفوائد الصحية
الجريب فروت يعتبر مصدرا لا يصدق من فيتامين C، مما يساعد على دعم الجهاز المناعي. يساعد فيتامين C أيضا منع ضرر الجذور الحرة ، وبالتالي يرتبط أيضا مع انخفاض شدة حالات الالتهابات ، مثل الربو و التهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل الروماتويدي. الفيتامينات والمواد المغذية في الجريب فروت يساعد أيضا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية . وقد أدى استهلاك الأطعمة فائقة الغنية بفيتامين C في انخفاض مخاطر الوفاة من الأسباب بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. الجريب فروت يحمي أيضا ضد حصوات الكلى وسرطان القولون.
حقائق مرحه
وهناك دراسة أجريت في النمسا إلى أن الفواكه التي هي ناضجة ، وتقريبا إلى نقطة التلف ، في الواقع زادت مستويات مضادات الأكسدة . لذلك ، ل معظم المواد المضادة للاكسدة ، واختيار الجريب فروت نضجت تماما . الجريب فروت هي عصيرا طبيعيا عندما يكونون دافئ قليلا وليس باردا، لذلك من المهم لتخزينها في درجة حرارة الغرفة إذا كنت تخطط على التمتع بها خلال أسبوع من تاريخ الشراء. إذا كنت لن يكون تناول الطعام لهم في غضون هذه الفترة الزمنية ، وتخزينها في الثلاجة هش حيث أنها سوف تبقى طازجة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع . الجريب فروت هو المعطر كبيرة ، تماما مثل الليمون. وضع قشور أسفل التخلص من القمامة ل إزالة الروائح الكريهة . وتستخدم الزيوت الأساسية من الجريب فروت أيضا في العديد من المنتجات المعطرة فضلا عن منتجات التجميل.
طرق للأكل
الجريب فروت هي الحمضيات ، لذلك كنت آكل منها مثل الحمضيات الأخرى. أنها يمكن أن تؤكل من قبل تقشير وفصل القطع. يمكنك أيضا شريحة الجريب فروت حول " خط الاستواء " وأكله مثل وعاء ، وذلك باستخدام ملعقة مسننة لحلج القطن من المقاطع ل تناول الطعام. يمكنك قص حول من أعلى إلى أسفل ، ومواصلة يقتطع من أسافين ، تماما مثل الحمضيات الأخرى. مع الجريب فروت ، ومع ذلك ، يجب أن تكون متأكدا من تجنب تناول ‘ باب ‘ الأبيض كما هو جدا، مريرة جدا . ما بعد الإفطار و جبة خفيفة وقت ، شهد الجريب فروت تجدد في شعبيته في كل شيء من الخل إلى الوجبات المشوية إلى الحلويات.
هذا الحمضيات ، التي كانت مألوفة كما التيلة وجبة الإفطار، و إيجاد كل أنواع طرق جديدة لجعله الى طاولة المفاوضات. تعرف على هذه الفاكهة الحلو و العصير منعش لتوسيع الخاصة بك الطهي طريقة التجربة وراء العادي .
