لمشاهدة موضوع نصائح تخزين البهارات في المطبخ الرجاء الضغط على الرابط التالي:
الوسم: البهارات
طريقة عمل شوربة العدس والطماطم بالبهارات بالصور 2024.
نقدم إليكم هذا الطبق المفيد والصحي, وهو طبق حساء الطماطم والعدس معاً, فهو مناسب لكل من يعاني من زيادة الوزن.
المكونات اللازمة لعمل شوربة العدس والطماطم بالبهارات :
-
ملعقة واحدة من زيت دوار الشمس.
-
حبة واحدة من البصل المفروم.
-
فصان من الثوم المفروم.
-
2.5 سم من الزنجبيل المقشر الطازج.
-
ملعقة واحدة من بذور الكمون المفرومة.
-
450 جرام من الطماطم الناضجة والمنزوعة من البذور.
-
115 جرام من العدس الأحمر.
-
خمسة أكواب من مرقة الدجاج.
-
ملعقة واحدة من صلصة الطماطم.
-
فلفل أسود وملح.
-
**ادي قليل الدسم.
-
بقدونس مفروم.
-
نقوم أولاً بتسخين الزيت في إناء سميك.
-
بعدها نطهي البصل المفروم في الزيت لمدة خمسة دقائق.
-
ثم نضيف الكمون والزنجبيل والثوم والطماطم والعدس.
-
بعدها نضيف صلصة الطماطم والمرقة, نقوم بتسخين الخليط حتى يتم الغليان, ويتم تخفيض درجة الحرارة, ونقوم بتقليب جميع المحتويات لمدة نصف ساعة.
-
ثم نضع الفلفل والملح حسب الرغبة.
-
نضع بعدها الخليط في الخلاط الكهربائي, ثم نصفيه, ونضعه في إناء نظيف, ويسخن مرة أخرى.
-
بعدها نوزعه على أطباق التقديم, ونضيف إلى كل طبق قليل من ال**ادي, والبقدونس المفروم
الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية 2024.
بسم الله الرحمن الرحيم
مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
مده التتبيل : 15 دقيقة
المقادير :
– 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
– 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
– 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
– ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
– علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )
طريقة التحضير :
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
– يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
– يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,
دجاج بالبهارات الإيطالية مع الفيتوتشيني . . 2024.
المقادير :
– 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
– 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
– 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
– ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
– علبة من مكرونة عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط ( وتطهى حسب العلبة )
طريقة التحضير :
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن
بالزيت
– يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط في وعاء .. وتضاف على الدجاج
بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج
فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من
وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35
الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
– يقدم الدجاج في طبق مع الفيتوتشيني..
وبا العافيــــــــــه
الله يعطيك العافيه
ترتيب وتخزين البهارات في المطبخ :: :: 2024.
يجب عند ترتيب وتخزين البهارات في المطبخ أن:
– تكون علب حفظ وترتيب وتخزين البهارات في المطبخ محكمة الغلق لتحتفظ برائحتها العطرة
ويخصص لعلب ترتيب وتخزين البهارات خزانة خاصة حتي تكون البهارات منظمة ومرتبة .
توجد ايضاَ العلب الشفافه التي تسهل عملية الاختيار السريع لربة المنزل
ومن افضل الطريق ايضاً هو كتابة اسم البهار على العلبه
ممكن تساعدكم هالمسميات تطبعونها وتلصقونها على علبكم
وهذا يكون شكلها بعد التنفيذ
رووووووووووعة
مقسم الكعكـ علب البهارات 2024.
موسوعة البهارات بالصور 2024.
هذا الهيل يستخدم في القهوه اولا وفي انواع كثيره من الرز
وهذه القرفه تستخدم كبهار للموالح والحلو في بعض الاحيان
وهذا فلفل اسود اكيد عارفين استخداماته
وهذا فلفل ابيض
عدس اسود في الكشر ي وبعض انواع السلطات
عدس احمر للشوربه او رز وعدس
عصفر يعطي لون اصفر ويختلف عن الزعفران والهرد
شيبه بهار يعطي ريحه حلوه للشوربه وساق اللحم والدجاج
حب لعمل الشوربه واذا انطحن يسير دقيق الحب اللي ..
يستخدم في صنع الخبز وبعض المعجنات
حمص يسوا فيه بعض المقبلات ولو انطحن يصنع به بعض المعجنات والحلويات
خولنجان بهار يوضع لبعض انواع الرز( جنزبيل)
خروب يؤكل مثل ما هو او يطحن ويدخل في صنع بعض الكيكات ويعمل منه شراب ايضا
دبس رمان لورق العنب وبعض الماكولات والمحاشي
سماق بهار لبعض المحاشي وتتبيل للدجاج والسمك وبعض حشوات المعجنات
ملح الليمون حامض لورق العنب ولتتبيل اشياء كثيره
ماء الكادي وماء الورد منكهات معطره ..
تستخدم في بعض الحلويات وبعض انواع الرز
ويوجد من منتجات شركات اخرى بس الاسم لا يختلف
ورق الغار يستخدم في صواني الخضار يعطي نكهه حلوه ولسلق اللحم والدجاج
قرنفل او مسمار
ليمون ناشف
هرد او كركم
مستكه
كمون مطحون
كزبره ناشفه
الزرشك الايراني اللي هو التوت البري الاحمرحامض المذاق = Barberry
وهذا الزرشك تاني بس توت بري اسود حامض المذاق
جوزة الطيب = NUTMEG
رجله
كزبره
اوريجانو
بودرة الكاري تختلف عن الهرد انتبهوا
صوره اخرى للفلفل الابيض صحيح
اكليل الجبل او روز ماري
بن هرري مطحون القهوه
بودرة ثوم
كراويه
زنجبيل مطحون
زعفران
حبة البركه
اخرى للكمون توضحه قبل الطحن
شبت يستخدم اخضر مفروم اوناشف مطحون
والله صدق افدتيني فيه
اشياء كنت ما اعرفها
يعطيك العافيه ماقصرتي
والبنات الي بمكه تعرفون من وين نجيب
جوزه الطيب لاني ما الاقيها
اتمنى تردون عليه
تقبلي مروري بووووووووود
حصريا }{ علب جميلة للمكسرات والبهارات }{ 2024.
لا يكفي الديكور الأنيق ليكون مطبخك جميل ..
فبعض الإكسسوارات يمكن ان تكون أدوات او علب جميله تضفي على المطبخ جوا جميلا
لهذا اقدم لكم اليوم تشكيلة مميزة ورائعة من علب المكسرات والبهارات.. الملائمة لجميع الاذواق ..
اتمنى ان تنال اعجابكم ورضاكم ..
خبز بالبهارات 2024.
للحصول على نتيجة أفضل، يستحسن تحضير الخميرة قبل العجن بيوم أو بثمان ساعات.
تحضر الخميرة (البايتة) بإذابة ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية في كوب
2 كوب دقيق سميد ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
1 كوب ماء دافئ
خميرة بايتة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة بهارات
بيض مخفوق + 2 ملعقة كبيرة ماء للدهن
الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية الفيتوتشيني 2024.
مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
مده التتبيل : 15 دقيقة
المقادير :
– 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
– 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
– 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
– ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
– علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )
طريقة التحضير :
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
– يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
– يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,