البقدونس المجفف 2024.

البقدونس هو واحد من عشب الأكثر استخداما لأغراض الطهي. يمكن للمرء أن إضافة البقدونس الطازجة أو المجففة إلى الأطباق. هذه المادة سوف توجه لكم في تجفيف وتخزين هذه العشبة.
في الغالب يتم استخدام نوعين من البقدونس للطبخ اليوم – الإيطالية البقدونس ورقة مسطحة ومجعد ورقة واحدة. يتم استخدام ورقة مسطحة الإيطالية متنوعة لإعطاء نكهة إلى العديد من الوصفات الغذائية، ويتم استخدام مجعد ورقة واحدة لتزيين الغرض. قد لا يكون من الممكن عمليا أن يكون البقدونس الطازج للتوابل الأطباق. ولكن، من خلال تخزين البقدونس المجفف في المنزل، ويمكنك استخدامه في أي وقت لنكهة الأطباق.

خليجية

اختيار عشب
أولا، حدد أوراق البقدونس والتي هي أكثر اخضرارا وأكثر لذيذ. لذلك، واختيار الأوراق التي هي الظل العميق الأخضر. تأكد من تجنب عشب الذي ذبل أو تغير لونها، كما أنه يعني عشب إما التالفة أو القديمة.

تنظيف العشب
قبل البدء في استخدام البقدونس الطازجة أو تجفيف العشبة الطازجة، تحتاج لتنظيفه. وضع الأوراق في وعاء كبير ويضاف الماء البارد في وعاء، ثم يحرك المزيج برفق ويترك لتخفيف التربة أو التراب منه. غسله مرة أخرى بهذه الطريقة مرتين أخريين. ثم تأخذ بها عشب غسلها في مصفاة.

تجفيف
لتجف الإيطالية مكان مسطح أوراق البقدونس عشب تنظيفها جديدة على طبقة واحدة من قطعة قماش نظيفة. مرة واحدة أن يجف، ويبقيه في حاوية محكمة الغلق في مكان بارد وجاف، والظلام. يمكنك أيضا الشمس تجفيف عشب غسلها طازجة. بمجرد أنه المجففة، يمكنك تخزينه في جرة محكمة الغلق. ويمكن تخزين عشب المجفف بالشمس لفترة أطول.

تخزين العشبه
أفضل وسيلة لتخزين البقدونس مجعد هو تجميده في حاوية محكمة الغلق. واحد الإيطالية الطازجة المبردة ويمكن استخدام أكياس زيبلوك. متنوعة الإيطالية الطازجة يمكن أن تستمر لأسابيع في الثلاجة. ومع ذلك، يجب التخلص من البقدونس المجفف قبالة بعد 6 أشهر.

الاستخدامات
يمكنك استخدام العشبة المجففة كلما واحدة جديدة غير متوفرة، ولكن ليس محاولة لاستبدال واحد المجففة الطازجة لأنه، البقدونس الطازج لديها اكثر نكهة إليها. في حين أنها تستخدم للتوابل، واتخاذ بعض عشب، تحطيم ذلك، ومعرفة ما اذا كان لا يزال لديه رائحة هيربي. إذا لم يكن لديك أي رائحة لذلك، ثم أنها قديمة ويجب عدم استخدامها.

استبدل
البقدونس مجعد أوراق لا يوجد لديه طعم له، وبالتالي يمكنك إضافة أي عشب من شأنها أن تضيف لمسة تزيين الخضراء وصفه. يمكنك محاولة استخدام أوراق الكرفس كبديل للالبقدونس.

الفوائد الصحية
ومن المعروف البقدونس ليكون واحدا من التوابل لمحاربة الأمراض الأكثر فعالية. فقد المغذيات المفيدة مثل فيتامين K، وفيتامين C، فيتامين (أ)، وحمض الفوليك، والحديد. أنها تساعد على محاربة السرطان لأنه يحتوي على الزيوت الطيارة التي تم العثور عليها لتمنع نمو الأورام. فهي غنية في مركبات مضادة للأكسدة تسمى الفلافونويد، وكما أنه يساعد على تحسين القدرة المضادة للأكسدة في الدم. بل هو أيضا جيد للقلب، كما أنه يحتوي على حمض الفوليك وهو أحد المغذيات الهامة التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

بذلك، استخدم النصائح أعلاه لتجفيف البقدونس، واستخدامها في الحياة اليومية وصفات لكسب كل الفوائد الصحية أعلاه!

الفلفل الأسود يمنع هشاشة العظام 2024.

الفلفل الأسود يمنع هشاشة العظام
خليجية
القاهرة: أفادت دراسة حديثة بأن الفلفل الأسود يحتوي على ستة مركبات لها خصائص في خفض مقدار ضغط الدم، وأربعة لمنع هشاشة وتخلخل العظم، وكذلك خفض نسبة هرمون الغدة الدرقية.
وأوضحت الدراسة أن تناول الفلفل الأسود يسهم في زيادة إفراز عصارة المعدة التي تساعد على هضم المواد البروتينية بسرعة، كما يقلل من فرصة تكوين غازات البطن, أو حصول نوبات الإمساك.
وتناول الفلفل الأسود يحفز أيضاً إفراز العرق, يخفض حرارة الجسم في حالات الحمى، وهو مفيد أيضاً في زيادة إدرار البول.
يذكر أن الفلفل الأسود له قدرة خاصة على مقاومة الميكروبات، كما أنه له خصائص مضادة للأكسدة.

خليجية
خليجية

انتبهو يا أهل جدة والله مهم مهم مهم 2024.

للأهمية القصوى بدخل لكم في الموضوع على طول وبدون مقدمات
يا اهل جدة وزوارها وبالتحديد ( حي الصفا ) احذركم لوجه الله تعالي اي شخص ( كبير او صغير إمرأة او رجل … ) إذا مرض او حس باي الم ولو بسيييط لا لا لا لا يفكر بس مجرد تفكير يروح لمستوصف الوفاء – إلا إذا مستغني عن عمرك – والله والله والله خدمتهم وعلاجهم وأطباؤهم
اسواء مما تتخيلوم والنا والله – ما قلت كذا حقد او مشاكل لالالا والله بس لأني مجربتهم
رحت عندهم بس لأني اشكو من مغص والظاهر نزلة معوية بسيطة – الله لا يبلاكم –
بس حطو المغذي وسحبوا سوي دم وعملو لي إختبار حساسية – وانا على السرير والمغذي بيدي —– صار اللي عمره ما صار معي — الدنيا بعيوني صارت طشااااااااش ما اشوف شي
والله مش اول مرة تصير معي اخذ مغذي او ينسحب مني دم بس اول مرة بحياتي يصير معي كذا … والله الموضوع مو عادي ولو كان عادي ما نزلت الدكتورة اول ما عرفت باللي صار معي
… المهم عدة على خير وإلا كان قدمت فيهم شكوى … اللهم بلغت اللهم فاشهد
ونصيحتي والله لو تدفعوا 1000 ريال في مستشفى ثقة ومعروف وسمعته حلوة ولا الرخيص اللي ياخذ الروح قبل المال … وسلامتكم
مشكوووووووووورة ع الفائده

طبعا انا من الرياااااااااااااااااااااااض

مقارنة بين السواك والمعجون وفرشاة الاسنان 2024.

مقارنة بين السواك والمعجون وفرشاة الأسنان

أعلنا لدكتور كينيث كيوديل أن السواك يحتوي على مادة تمنع النخرالسني وقد أعلن ذلك أمام المؤتمر الثاني والخمسين للجمعية الدولية لأبحاث الأسنان في أتلانتا بأمريكا.

وأضاف أن ألياف السواك فهي أفضل من شعيرات الفرشاة وتعتبرمثالية

لأسباب التالية:
1-
أن ألياف المسواك قوية لينة متينة غير قاسية كأليافالفرشاة التي تخدش وتسحل أنسجة السن بينما فراشي الأسنان أغلبها تجارية مؤذية.

2-
ألياف مسواك تحتوي على موادكيميائيةذات فائدة عظيمة للأسنان تفوق جميع المنظفات السنية سواء كانت مساحيق أومحاليل أو معاجين ولكن اليأف وشعيرات الفرشاة لا تحتوي شيئامن ذلك فالمسواك بمفردهيقوم مقام الفرشاةوالمعجون معا.

3-
ألياف المسواك دقيقة وطبيعيةورقيقة لاتؤذي أنسجة اللثة بل تزيد من تقرنها وذلك بتدليكها تدليكا لطيفا فيزدادوارد الدم لأنسجتها فترتفع مقاومتها للأمراض.

4-
الألياف الظاهرة بالمسواك غيرقابلةللتلوث لوجود مطهرات فيها، وأما شعيرات الفرشاة فلا يوجد فيها مطهرات.

5-
إن ألياف السواك والموادالموجودةفيها لا يستطيع أحد أن يغشها فهي مواد طبيعية، أما شعيرات الفرشاة وموادالمنظفات السنية فمن السهل أن تغش.

ومما تقدمأيها القارئ الكريم من كلامالأطباء المشتمل على الدراسة والتجربة تبين لنا أن المسواك خير وأفضل من المعجونوالفرشاةمعا وعلينا أن نعتني بأستواكنا ونحض على استعماله في جميع الأوقات وبذلكنفوز بمرضاة ربنا واتباع سنة نبينا صلى الله عليه وسلم.

n p.jpg

خليجيةوااااااااااااااو معلومه كثير مفيده
وغير الاجر اللي رح تاخذيه لاتباع سنه نبيه صلى الله عليه وسلم
يسلموووووووو كثير ربي يعطيك العافيه ,,

المسيكا 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

المسيكا

علاج للدوخة والإمساك ومغص الأمعاء المسيكا مدر للبول والطمث ومخفف لآلام الروماتيزم

المسيكا عشب معمر دائم الخضرة كثير السيقان والأفرع منتصبة وأحيانا نصف منتصبة، الأوراق بسيطة ذات حافة تامة، الأزهار تخرج من إبط القنابات، صفراء اللون زاهيا الثمرة في علبة ذات خمس غرف، وجميع أجزاء النبات تحتوي على غدد زيتية يمكن رؤيتها بالعين المجردة تظهر منها رائحة نفاذة كريهة عند مسك النبات او الضغط عليه

يعرف النبات بعدة أسماء أخرى مثل عفنة، شجرة الغزال، شجرة ال***، قرن الغزال، جرجيح مسيكة، شجرة البعوض، شجرة الريح، صنان التيس، ظفرة التيس تعرف المسيكا علمياً باسم Haplophyllum tuberculatum ولكن يوجد لهذا الاسم مرادفات أخرى هي

الموطن الأصلي للنبات: يوجد بشكل عام في المناطق الرملية مثل منطقة نجد والمنطقة الغربية ونجران كما ينمو في المناطق المشابهة

الجزء المستخدم من النبات: تستخدم جميع أجزاء النبات

المحتويات الكيميائية للنبات

يحوي النبات قلويدات من اهمها ايفوكسين وفقارين، فلندرسين، سكيميانيين ويحوي فلافونيدات وكومارين بالاضافة إلى احتوائه كمية كبيرة من الزيت الطيار

ماذا قال الطب القديم عن المسيكا؟

هناك عدة استخدامات شعبية موروثة ففي الإمارات مثلا يستخدم خليط من المسيكا مع ورق الليمون والحلبة والشعير والحنظل وحبة البركة والحرمل والجعدة والحرمل والعنسفوت بحيث تغلى وتشرب لتخفيض سكر الدم

وأما ابن البيطار فقد قال عن المسيكا انه يقطع ويحلل الاخلاط الغليظة اللزجة ويخرج ما في البدن بالبول وهو محلل ويذهب النفخ والرياح، وكان صالحاً لوجع الجنب ووجع الصدر وهو مانع لشدة شهوة الجماع ويقطع المني، وإذا طبخ مع الشبث اليابس وشرب سكن المغص

والمسيكا صالحة لألم الصدر وعسر النفس والسعال والورم في السرة وعرق النسا ووجع المفاصل، واذا استعمل بالخل ودهن الورد نفع من الصداع، واذا استنشق مسحوقه عن طريق الأنف قطع الرعاف، وهو مشهي ومقوي للمعدة، وينفع من آلام الطحال ومن الفالج والرعشة والتشنج اذا شرب كل يوم , 325جرام، وإذا طلي بماء ورقه مناخر الصبيان نفعهم من الصرع الذي يحدث لهم كثيراً والمعروف بام الصبيان واذا تضمد به نفع من لسعة العقرب والحيات والرتيلاء، ومن عضة ال*** وهو حافظ من السموم، وهو يمنع الحمل واذا استعملت عصارة النبات الطازج مع المر أدرت الطمث وأخرجت الجنين بسرعة

أما ابن جزلة فيقول إن المسيكا اجودها الاخضر الحاد الرائحة، يذهب البهق والثآليل والجرب ورائحة الثوم والبصل اذا مضغ بعد اكلهما، ويدر الحيض ويقتل الدود

أما التفليسي فيقول إنه ينفع من الفالج وعرق النسا واوجاع المفاصل وينفع من الجذام في ابتدائه ويقطع دم الحيض وشهوة الطعام

أما ابن سينا فيقول إنه منق للدم وينفع من الفالج وعرق النسا وأوجاع المفاصل شرباً وضماداً بالعسل

أما داود الانطاكي فيقول إنه ينفع من الصرع وأنواع الجنون وكل درهم منه يومياً يبرئ من الفالج واللقوة، وثلاث اوراق من مائه مع اوقيتين عسل تذهب الفواق ويحلل المغص والقولون والرياح واليرقان والطحال وعسر البول ويخرج الديدان والحصى ويشفي أمراض الرحم كلها والمقعدة والصدر والرطوبات والربو شرباً واحتمالاً، وان طلي بالعسل والشب والنطرون جلا الثآليل والقوابي والبهق والبرص وحلل الأورام حيث كانت، ومن خواصه قطع الرائحة الكريهة واذهاب صدأ المعادن وهو يصدع ويحرق المني وإدمانه يضعف البصر ويصلحه اليانسون

ويقول الانطاكي إن زيت المسيكا ينفع من وجع الظهر والورك والمثانة والكلى والساقين ويدر ويحلل الرياح، وأوجاع الاذن وينفع من الصداع والصرع دهنا وشراباً ونطورا وحقنا

أما بوليس فيقول إن مستحلب الاوراق والازدهار يستعمل للتخلص من آلام المعدة ولعلاج الحمى وطرد الديدان وعلاج الإمساك وفقر الدم والروماتزم والغثيان والملاريا وآلام العين والأذن ومنشط جنسياً

ومن المملكة يقول عقيل ورفاقه أن المسيكا مدرة للبول وللطمث وتساعد على الإجهاض، مضاد للناحية الجنسية لدى الرجال، مفيد للالتهاب المصحوب بافرازات المسالك البولية، تستعمل الأوراق المجففة للرشح والشلل والأورام الروماتزمية

وماذا يقول الطب الحديث؟

يقول د جابر القحطاني ورفاقه في كتابهم بعنوان Medicinal Plants of Saud Arabia الجزء الثاني عام 2000م: نظراً لأن نبات المسيكا يحتوي على عدد كبير من القلويدات والفلافونيدات فقد وجد أن لهذه المركبات تأثير على علاج الدوخة والإمساك ومغص الامعاء وحمي الملاريا كما ثبت أن له تأثيراً مدراً للبول والطمث معاً وتخفيف آلام الروماتيزم كما ثبت أن مسحوق الاوراق الجافة عند خلطها بالماء وعمل لبخة على لدغ العقارب فانها تشفيها تماما

أما زيت الاوراق فقد ثبت انها تشفي طنين الأذن أو بداية الصمم كما أن هذا النبات يحدث انبساطاً للعضلات اللاارادية ويخفض ضغط الدم .