المقادير:
– نصف كيلو من الجبن الفيتا.
– كوب من اللبن.
– 3 ملاعق من ال**د.
– نعناع.
– 4 بيضات.
– فلفل وتوابل حسب التفضيل.
– جبن رومي مبشور
– زيت نباتي.
– نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز
طريقة التحضير:
– تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب وال**د والنعناع والبيض والفلفل.
– يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بال**دة(لمنع التصاقها)
– يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بال**دة.
– يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.
بالصحه و العافيه
الله يسامحك جوعتيني 
بس الله لا يهينك سويلي فطيرة وارسليها لي
.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنجي
الله يسامحك جوعتيني
بس الله لا يهينك سويلي فطيرة وارسليها لي .
لاكن انشالله اذا جيت مكه اسويلك احلى فطيره << خايفه تحترق وتفشلني لاني ما اسوي اكله الا وتحترق ..خخخ
يانآآآآآآآآآس والله احب مــــكـــــه واهلها..
قلبي يسوي كذا إذا جابوا طاريها ..
