المقرمش الأرشيف - حواء الامارتية

طريقة عمل البروستد اللذيذ و المقرمش 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ….نقلت لكم { طريقة عمل اليروستد المقرمش } مع سلطة الثوم

والطحينية …إن شاء الله يحوز على رضاكم …..

{{ الطريقة }}

اولا،،،،،،،،،
قطعي الدجاج وغسليه ورشي عليه شوية ملح

اولا،،،،،،،،،
قطعي الدجاج وغسليه ورشي عليه شوية ملح
ثانيا،،،،،،،،
خذي قدر اكسري فيه حبه بيضه
ملعقتين كبار بهارات مطحونه
ملح
طبعا البيض يكون حسب عدد الدجاج
لكل دجاجه حبه بيضه
وحركيها مع بعض واتركيها لمدة ساعه
ولوثالثا،،،،،،،،،،
اخلطي الدقيق مع ملعقتين كبيره نشا
وقلبي الدجاج فيها
ملاحظه…. النشا هو الي يخلي الدجاج مقرمش بس لا تكثري النشا لانك لو كثرتيه
مايحمر معاك الدجاج بسرعه
خلي كميته اقل من كمية الدقيق

تكوني متبله الدجاج من اليوم الي قبله يكون افضل
رابعا،،،،،،،،،،،
اقليه في زيت غزير
ولو يكون القلي في القلايه الكهربائيه يطلع احلى واحلى

خامسا،،،،،،،،
طبعا البروست كذا بيكون ناقص
لانه ما يكتمل الا بسلطة الثوم والبطاطس
طريقة سلطة الثوم……..
هي طريقه سهله وطعمها روعه
تحطين في الخلاط
فص ثوم
بيضه
تفرمينها مع بعض لمن تطلع معاك رغوة البيض
صبي عليها فنجال شاي زيت وشغلي الخلاط مره ثانيه
اضيفي عليها شوية ملح وممكن تضيفين عليها ملعقه كبيره ما يونيز اذا حابه
طريقه ثانيه لسلطه……
في الخلاط …..
ملعقتين طحينيه…ملعقتين مايونيز…ملعقتين **ادي

وبالعافية على قلوبكم …

تابعونا للمزيد من المعلومات الاخرى والشرح

وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم

طريقة عمل شرائح السمك المقرمش بالصور 2024.

شرائح السمك المقرمش

السمك

في فصل الشتاءتقل عادة مس
تويات فيتامين د في الجسم
بسبب قلة تعرض الجسم لأشعة الشمس.
ويجدر بالذكر أن المصادر الغذائية لفيتامين د قليلة ومعدودة
ويحتل فيها السمك الصدارة.
وتعتبر السلمون الماكاريل التونا والسردين من أنواع السمك الغنية
بفيتامين د. ومن المهم تحضير السمك مشويا حيث أن بيّنت الدراسات أن
السمك المقلي يرفع من احتمالات الاصابة بالجلطة الدماغية

4 ●شرائح فيليه سمك أبيض.

1/3 ●كوب دقيق self-raising.

1 ●بيضة.

1 ●ملعقة طعام خل أحمر.

1/3 ●كوب زيت زيتون.

2/3 ●كوب فتات الخبز الإفرنجي.

مقادير صلصة الثوم:

2 ●حبتان كبيرتان بطاطا.

1/2 ●ملعقة طعام ثوم مدقوق.

1 ●ملعقة طعام خل أبيض.

● ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق.

1/3 ●كوب زيت زيتون.

طريقة تحضير طريقة السمك المقرمش مع صلصة الثوم :

(1) اقطعي كل شريحة إلى نصفين بالطول.

(2) انخلي الدقيق وأضيفي البيض والخل الأحمر واخفقيها جيداً بلعقة خشبية حتى يصبح المزيج ليناً.

(3) اغمسي قطع السمك بالمزيج حتى تتغلف ثم اغمسيه بفتات الخبز وفي مقلاة سخني الزيت وحمري قطع السمك على نار معتدلة حتى تصبح ذهبية من الجانبين. ثم ضعيها على ورق ماص لتصفى.
لصنع صلصة الثوم:

(4) قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات واسلقيها في قدر على نار معتدلة لتصبح طرية.

(5) صفي البطاطا ثم اهرسيها بالشوكة حتى تصبح لينة. ثم أضيفي الثوم والخل الأبيض واخلطيهم جيداً ثم أضيفي قليلاً من الملح والفلفل حسب الذوق. ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً واخفقيه لعدة دقائق.

(6) قدمي شرائح السمك المقرمش مع صلصة الثوم.

وصفة التفاح المقرمش 2024.

وصفة التفاح المقرمش

المطبخ: المصري

المقادير

2 كيلو من التفاح، مقشر ومنزوع القلب

كوب من السكر البني

120 غرام من ال**دة

ملعقة صغيرة من الفانيليا

كوبين من الشوفان

ملعقة كبيرة من الدقيق

ملعقتين كبيرتين من السكر

5 حبات من الفلفل الأسود المجروش

رشة ملح

نصف كوب من ال**يب (إختياري)

1- يوضع التفاح مع نصف كمية ال**دة والسكر البني والفانيليا وال**يب في قدر.
2- يحمر التفاح على نار متوسطة حتى يذبل.
3- ينقل خليط التفاح إلى وعاء صالح للخبز.
4- يضاف إلى التفاح الشوفان، السكر، الدقيق وال**دة من الأعلى.
5- يدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
6- يقدم ساخن مع الأيس كريم.

طريقة التفاح المقرمش 2024.

طريقة التفاح المقرمش

التفاح المقرمش

المقادير:

2 كيلو من التفاح، مقشر ومنزوع القلب

كوب من السكر البني

120 غرام من ال**دة

ملعقة صغيرة من الفانيليا

كوبين من الشوفان

ملعقة كبيرة من الدقيق

ملعقتين كبيرتين من السكر

5 حبات من الفلفل الأسود المجروش

رشة ملح

نصف كوب من ال**يب (إختياري)

الطريقه:

1- يوضع التفاح مع نصف كمية ال**دة والسكر البني والفانيليا وال**يب في قدر.

2- يحمر التفاح على نار متوسطة حتى يذبل.

3- ينقل خليط التفاح إلى وعاء صالح للخبز.

4- يضاف إلى التفاح الشوفان، السكر، الدقيق وال**دة من الأعلى.

5- يدخل إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.

أخيييييرا صور البف الذهبي المقرمش وصلت 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارجو المعذره على التأخير لاني كنت نزلت موضوع البف الذهبي المقرمش اللي هو من صنع ايدي لكن بدون صور
واليوم عملت البف على العشاء للضيوف وقلت لازم اصوره للغالين
وهاذا نسخ لنفس الموضوع مع اضافة الصور

هاذي المره
جايبه فيها اروع واسهل عجينه للبف
بيطلع البف بيها ذهبي مقرمش ولايشرب الزيت
صدقوني انا الوحيده عند اهل زوجي اللي مااحد قادر ينافسني في البف في اي مناسبه يطلب مني البف واتمنى تتبعي المقادير وطريقة القلي زي ما حكتب على ضمانتي اللي تذوقه حتطلب منك الطريقه (شكلي واثقه زياده )
الاتستغربي من المقادير ولا تحكمي الابعد ما تجربيها وصدقيني حتدعيلي
واتمنى اللي تجربها ترد ايش صار معها
ما أطول عليكم اترككم مع
المقادير
3كاسات دقيق (نوعيه جيده )
ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره كستر
فنجان قهوه زيت
ملح
تخلط جميع المقادير السابقه مع بعض وتعجن ب (من كاسه الى كاسه ونص ماء دافئ) حسب ما تشوفي العجينه صارت لينه
تترك لترتاح العجينه تقريبا نصف ساعه (اذا كنت مستعجله موضروري )
بعد كذا تبدئي في فرد العجينه باخذ قطعه وفردها بالمفرده الكهربائيه ابتداء من رقم واحد حتى الرقم اللي قبل الاخير في المفرده او السمك المناسب لك لكن لما تكون رقيقه تصير مقرمشه
الحشوه
طبعا انتي حتكوني مجهزه الحشوه المناسبه اللي تتكون من
لحمه مفرومه
بيض مسلوق
بقدونس مفروم
تخلط مع بعض وتتبل ب (ملح ـ فلفل ـ كمون )
تقلب جيدا ونبدأ بأخذ كميه قليله ووضعها على العجينه وتقطيعها مربعات بواسطة القطاعه المتعرجه واحده تلو الاخرى وترص على قطعه من القماش وتغطى باخرى حتى لاتلتصق وفوق القماش توضع سفره حتى لايجف
ثم يقلى وبالهناء والعافيه
ملاحظه
لقلي البف بطريقه ناجحه يجب ان يكون الزيت ساخن
وما نقلي حبات كثيره حتى نتمكني من رش الزيت عليه بواسطة ملعقة القلي اول ما نحطيه في الزيت وحتلاحظي مجرد ما تحطيها في الزيت وتبدي في رش الزيت فوقها انها تنتفخر
وبالهناء والعافيه
والان مع الصور يممممممممممم

:D:D:D

وصفة الدجاج الفيليه المقرمش 2024.

وصفة الدجاج الفيليه المقرمش

المقادير:
3 صدور دجاج مرققة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 بيض
1/2 كوب زيت زيتون للتحمير

التغليفة:
3 ملاعق طعام دقيق
1 ملعقة طعام جبن بارميزان
1/4 ملعقة شاي ثوم بودرة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1/4 ملعقة شاي بابريكا

طريقة التحضير:

·تبلي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل.

·اخلطي مقادير التغليفة جيدا مع بعض. اخفقي البيض في وعاء آخر جيدا.

·دحرجي الدجاج في التغليفة، ثم اغمسيه في البيض.

·دحرجيه مرة أخرى في التغليفة.

·سخني الزيت على النار، حمري الدجاج من الجهتين مدة 5 دقائق لكل جهة.

بف لولاتو المقرمش والمنفوخ من بره وطري وفاضي من جوه خطوه بخطوه وبالصور لعيونكم الحلوه 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم أن شاء الله جيبتلكم مقادير وطريقه عمل البف المديني من يد لولاتو وزي ماعودتكم دائماً ودوماً أن شاء الله أطباقي كلها مصوره خطوه بخطوه لعيونكم الحلوه وجربوه أن شاء الله ينول يعجبكم.