الوسم: الجزر

المقادير
1/2 كيلو جزر
2 ليمونة طازجة
1/2 كيلو سكر

طريقة العمل التحضير
– قشري الجزر وازيلي القلب الداخلي واغسليه جيدا ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة
– اغسلي جيدا الليمون وازيلي العظام ثم قطعيه الى قطع صغيرة محتفظة بالقشرة
– في طنجرة الضغط، ضعي الجزر، الليمون والماء الكافي للطهي 15 دقيقة
– بعد أن تبدأ صفارة طنجرة الضغط في الدوران، ارفعي الطنجرة من فوق النار
– صفي مكونات الطنجرة من الماء ثم اطحني الكل في مطحنة الخضر
– في كصرونة فوق نار معتدلة ضعي الجزر والليمون المطحونين واضيفي السكر
– بواسطة ملعقة خشبية استمري في التحراك لمدة 20 دقيقة حتى تنسجم العناصر وتحصلي على مربى لذيذة
– يمكنك أن تتأكدي من أن المربى قد أصبحت جاهزة، بوضع قليل منها في طبق صغير بارد، فإذا تجمد تكون المربى قد أصبح جاهزة
– عندما تبرد المربى، احتفظي به في أوعية زجاجية في الثلاجة
– تقدم باردة بالف صحة وعافية

نقسم الشغل 3 خطوات
نبدأ بسم الله و بالصلاة على النبي اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد

وطبعا يا بنات في سررر يطلع الطبخ جونااااااااااان حتى لو بتسوي بيض مسلوووق
***الاستغفااار *** وانتي تطبخي بدل الدندنة والهواجيس اللي مالها داعي:hahaha:

1. المكرونة
مكرونة اسباجيتي او اي نووع انا امووت في الاسباجيتي ونسلقها في موية مغلية مع ملح وماجي وبدون زيت احس لما تنسلق بزيت الصوص مايمسك فيهاااا

يقطع الجزر شرائح وتعصر ثم تصفى ويضاف عصير الجزر الى العسل
ويوضع على الوجه لمدة 10 – 15 دقيقة ويشطف بماء فاتر

المقادير

الطريقة