العدس القيمة الغذائية
العدس و البقول مع مستويات عالية جدا من البروتين و الألياف الغذائية. هذه المادة سوف توفر لك بعض المعلومات حول القيمة الغذائية لل عدس .
العدس قيمة غذائية
العدس لديها علاقة طويلة الأمد جدا مع الجنس البشري ، إذ يعتقد أن هذه النبضات أدرجت في غذاء الإنسان منذ العصر الحجري الحديث . وفقا للمؤرخين ، والنباتات العدس هي من بين تلك المستأنسة الأولى في الشرق بالقرب من ( بلدان غرب آسيا بين البحر الأبيض المتوسط وإيران ) ، والتي يعتقد أن يكون مكان منشأ هذه النباتات.
ما هي العدس
العدس من النباتات تنتمي إلى عائلة البقول . تعتبر البذور المجففة والعدس والبقول . ولكن كل البقوليات أو كل البقول ليست العدس . العدس والنباتات السنوية خطها مع ارتفاع الحد الأقصى من حوالي أربعين سنتيمترا. مثل البقوليات ، البذور على شكل عدسة العدس تنمو أيضا في القرون . في الواقع، يتم اشتقاق اسم ‘ العدس ‘ من شكل البذور. بالمقارنة مع البقوليات والعدس هي أصغر . لا تستخدم العدس الطازجة للاستهلاك البشري ، ولكن تنضج البذور المجففة أو المغلي قبل تناول الطعام.
هناك العديد من أصناف من العدس ، والتي تأتي في مختلف الألوان والأشكال والأحجام. لون العدس تتراوح بين الأصفر والأحمر ، و الأخضر إلى البني والأسود. وتباع معظم أصناف من العدس الأبيض والأحمر و الأصفر و بعد إزالة معطف نسلهم ( أشكال المقشورة ) . يمكنك شراء العدس في أشكال مختلفة – مع أو بدون غلاف البذرة ، منها تقسيم ، و العدس كله . وتشمل الأصناف الشائعة من العدس ، والبني / الأسبانية pardina والفرنسية الخضراء / بووي ، العدس الأخضر والأسود / العدس البيضاء والعدس الأصفر / تان، richlea ، ليرد، العدس الأصفر المقشورة ، إستون الأخضر والذهبي ، صغير ، MASOOR مع معطف البذور (البني اللون)، المقشورة MASOOR (اللون الأحمر ) ، و macachiados .
حقائق عن العدس
العدس هي منخفضة في السعرات الحرارية و غنية جدا في البروتين. هذه البذور هي المصدر الأكثر شعبية و غير مكلفة للبروتين ، وخصوصا للنباتيين ، وبالنسبة ل أولئك الذين لا يستطيعون تحمل اللحوم. وبصرف النظر عن البروتينات، و الأحماض الأساسية العدس ديك الأمينية، الألياف الغذائية ، حمض الفوليك والفيتامينات الأخرى والمعادن. تذهب من خلال الجداول التالية ، ل محة موجزة عن العدس قيمة غذائية .
المواد الغذائية في 100 غرام من العدس الخام
السعرات الحرارية 343 سعرة حرارية
المياه 10.4 ز
الكربوهيدرات ز 60.08
بروتين 25.8 غرام
الألياف 30.5 ز
مجموع السكر 2.03 ز
إجمالي الدهون 1.06 ز
فيتامين القيمة
فيتامين (أ) 39 وحدة دولية
فيتامين B1 ( الثيامين ) 0.873 ملغ
فيتامين B2 ( ريبوفلافين ) 0.211 ملغ
فيتامين B3 ( النياسين ) 2.605 ملغ
فيتامين B6 ( البيريدوكسين ) 0.540 ملغ
حمض الفوليك 479 ميكروغرام
فيتامين C 4.4 ملغ
فيتامين E 0.49 ملغ
فيتامين K 5 ميكروغرام
القيمة المعدنية
البوتاسيوم 955 ملغ
السيلينيوم 0.4 ميكروغرام
الكالسيوم 56 ملغ
6 ملغ صوديوم
الفوسفور 451 ملغ
المغنيسيوم 122 ملغ
الحديد 7.54 ملغ
الزنك 4.78 ملغ
1.3 ملغ المنغنيز
المواد الغذائية في 100 غرام من العدس الخام،
السعرات الحرارية 106 سعرة حرارية
المياه 67.34 ز
الكربوهيدرات ز 22.14
البروتين 8.96 ز
إجمالي الدهون 0.55 ز
فيتامين القيمة
فيتامين (أ) 45 وحدة دولية
فيتامين B1 ( الثيامين ) 0.228 ملغ
فيتامين B2 ( ريبوفلافين ) 0.128 ملغ
فيتامين B3 ( النياسين ) 1.128 ملغ
فيتامين B6 ( البيريدوكسين ) 0.190 ملغ
حمض الفوليك 100 ميكروغرام
فيتامين C 16.5 ملغ
القيمة المعدنية
البوتاسيوم 322 ملغ
الكالسيوم 25 ملغ
الصوديوم 11 ملغ
الفوسفور 173 ملغ
المغنيسيوم 37 ملغ
الحديد 3.21 ملغ
الزنك 1.51 ملغ
المواد الغذائية في 100 غرام من العدس المطبوخ (مسلوق ) بدون ملح
السعرات الحرارية 116 سعرة حرارية
المياه 69.64 ز
الكربوهيدرات ز 20.13
البروتين 9.02 ز
إجمالي الدهون 0.38 ز
مجموع السكر 1.8 غرام
الألياف 7.9 غرام
فيتامين القيمة
فيتامين (أ) 8 وحدة دولية
فيتامين B1 ( الثيامين ) 0.169 ملغ
فيتامين B2 ( ريبوفلافين ) 0.073 ملغ
فيتامين B3 ( النياسين ) 1.06 ملغ
فيتامين B6 ( البيريدوكسين ) 0.178 ملغ
حمض الفوليك 181 ميكروغرام
فيتامين C 1.5 ملغ
القيمة المعدنية
البوتاسيوم 369 ملغ
الكالسيوم 19 ملغ
2 ملغ صوديوم
الفوسفور 180 ملغ
المغنيسيوم 36 ملغ
الحديد 3.33 ملغ
الزنك 1.27 ملغ
المواد الغذائية في 100 غرام من العدس المطبوخ ، مقلية بدون ملح
السعرات الحرارية 101 سعرة حرارية
المياه 68.7 ز
الكربوهيدرات ز 21.25
بروتين 8.8 غرام
إجمالي الدهون 0.45 ز
فيتامين القيمة
فيتامين (أ) 41 وحدة دولية
فيتامين B1 ( الثيامين ) 0.22 ملغ
فيتامين B2 ( ريبوفلافين ) 0.09 ملغ
فيتامين B3 ( النياسين ) 1.2 ملغ
فيتامين B6 ( البيريدوكسين ) 0.164 ملغ
حمض الفوليك 67 ميكروغرام
فيتامين C 12.6 ملغ
القيمة المعدنية
البوتاسيوم 284 ملغ
الكالسيوم 14 ملغ
الصوديوم 10 ملغ
الفوسفور 153 ملغ
المغنيسيوم 35 ملغ
الحديد 3.1 ملغ
الزنك 1.6 ملغ
كونها مصدرا غنيا لل ألياف الغذائية، و العدس هي مفيدة ل خفض الكولسترول. مستوى عال من الألياف هي أيضا جيدة لمنع ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم بعد وجبة الطعام. ومن المفيد أيضا للوقاية من اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل، متلازمة الأمعاء المتهيجة ، داء الرتوج ، والإمساك. وبصرف النظر عن خفض نسبة الكوليسترول والعدس هي أيضا جيدة لصحة القلب والأوعية الدموية ، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك و المغنيسيوم. هذه المعادن تمنع عمل الحمض الاميني التي يمكن أن تسبب ضررا على جدران الشرايين . المغنيسيوم يعزز الدورة الدموية في الجسم. العدس غنية في الحديد ، الذي يعتبر مورد الطاقة. وهذه البذور تحتوي على فلافونيدات والعدس هي أيضا جيدة ل منع السرطان، خاصة سرطان الثدي. بحيث تشمل العدس في النظام الغذائي الخاص بك، و البقاء في صحة جيدة .
>> Claim 10 free spins Starburst Pokie here <<
>> Claim 100% welcome bonus up to AU$500 <<
Combining business with pleasure won this group of women €21,000
This group of women won the grand prize while hosting one of their monthly casino nights. During an evening filled with laughter, great food and beverages, and of course playing casino games on their phones they managed to win €21,000 altogether.
Making casino social
What if all activities in life could have a social agenda? Wouldn’t living be that more fun? Thoughts like these were spinning in the heads of this group of women when they started something as amazing as casino nights – One evening filled with great food and beverages, gossip and of course playing casino games. Since the start in February 2024 they’ve managed to get together 13 times already and despite a couple of losses here and there they are still anticipating next casino night.
– We see each other once a month, always at one of our homes and then we enjoy ourselves with our friends while playing casino games on our mobiles. It’s the best idea ever, says Jenny, member of the group.
Got lucky
Their most recent casino night turned out to be their lucky night. After having played quite a few rounds on different slots at Vera&John Casino without hitting the big win they decided to all together focus on their absolute favourite slot; Starburst. From their common money pot they bet €12 and this time their favourite slot turned into their lucky slot. In just a few rounds they’d won €360.
– That was when we decided to raise our wagers and go after the big money, says Kajsa, co-founder of casino night.
They felt something was up and without further ado they raised their stakes. This time they bet €60 per spin and it paid off immediately. Thanks to multiple bonus rounds they could count their total winning on Starburst to amazing €12,000. Well played.
Luckily their night of great fun did not end then and there but instead they divided what was left of their money pot and played a few rounds individually. Despite not all of them winning again they could collect €9,000 more in their winning frenzy. By the end of the night they counted their total win to €21,000.
How will you split this amongst you?
– Oh, we will not split it at all. It all goes back to our money pot for our next casino night when we hope to relive this. And of course we might add a little luxury to our gatherings to come, says Kajsa. Or one night out just us girls.
Try your luck and see if you can win like these ladies at Vera&John
ط§ظ„ط¹ط¯ط³ – ظ…ظˆظ‚ط¹ طµط*ظٹط©
