الوسم: الشوكلاتة

كوب ونصف طحين

3/4 كوب سكر

2 بيض

ملعقة قرفة مطحونة

كوب حبيبات الشوكولا

ربع كوب زيت

ربع كوب ماء زهر

3/4 ملعقة بيكينغ بودر

1/4 ملعقة بيكينغ صودا

3/4 كوب فاكهة مهروسة

التحضير

نخلط البيض السكر القرفة الطحين والزيت ثم

نضيف الفاكهة و الماء الزهر
نضيف حبيبات الشوكلاتة
فى كاسات ورقية تم نضع الخليط تم ندخله الفرن

المقادير :

بالنسبه للكميات حسب تقديركم لعدد الاشخاص لديكم ..

طريقة العمل

1 / نذوب الشوكولا بحمام بخار

2 / نغرز اعواد بالتفاح ونغطيه بالشوكولا السايله

3 / ثم ندحرجه بالمكسرات

4 / نذيب الشوكولا الساده بحمام بخار مع اضافة الحليب والزبده والسكر
نخفقهم مع بعض على النار حتى يمتزج الخايط
ونرجع نغطس التفاحه فيه ونحطها بالثلاجة إلى أن تجمد ..

{ وهذا هو شكلها النهائي }

[/frame]

بانتظار يديدج ..

بصراحه لو اعددلك مراح اخلللص

تقبلي مروري

المقاااااادير

زبدة
– آيسكريم
– كريم شانتي

الطريقة:
طريقة مختلفة وجذابة لتقديم حبات الآيسكريم

* لعمل الشوكولا ذوبي علي نار هادئة في حمام مائي ربع كوب زبدة مع كوب شوكولا وحركي حتى يذوب تمامآ.

* ثم أتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ولكن يجب أن يبقى سائل.

* وبسرعة قومي بتغطية كل حبة آيسكريم بالشوكولا السائحة.

* وضعي الحبات علي صينية مغطاة بورق الزبدة او بالقصدير وضعيها بالفريزر لمدة ربع ساعة قبل التقديم.

* عند التقديم ضعيها في طبق صغير لكل حبة وزيني الجوانب بالكريم شانتي وقدميها.
اتمنى ان تنال اعجابكم

تحياتي

مســآءُكم شوكلاتة.. !!

هذي طريقة بسيطة و خفيفة
و مفيدة لأنها تمنح الجسم طاقة و نشاط و إضافة الى طعمها اللذيذ .

المقآديـر :

نصف كوب زبدة .

نصف كوب سكر .

بيضة .

ملعقة صغيرة من الفانيلا .

ربع ملعقة صغيرة من باكنج باودر .

ربع ملعقة صغيرة ملح .

نصف كأس بندق مطحون .

30 إصبع من الشوكلاته ’’ أي نوع ‘‘ .

مبشور برتقالة أو ليمونه .

الطريقــة :

– إخفقي الزبدة و السكر و البيض والفانيلا و مبشور البرتقال .

– أضيفي الطحين و الباكنج باودر والزبدة إلى الخليط حتى يصبح عجينة متماسكة .

– قطعيها على شكل كرات و اغمسيها في البندق .

– ضعيها على صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة ثم اخبزيها في الفرن .

– زيّني الكرات بقطع من الشوكلاتة و هي ساخنة .

– رتبيها على صينية و قدميها وهي باردة .

و صحتين و عافية ..