الجامد الأرشيف - حواء الامارتية

خليجية

خليجية تم تقليل : 88% من الحجم الأصلي للصورة[ 451 x 564 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

خليجية

خليجية تم تقليل : 88% من الحجم الأصلي للصورة[ 451 x 564 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

خليجية

خليجية تم تقليل : 88% من الحجم الأصلي للصورة[ 451 x 563 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

خليجية

خليجية تم تقليل : 88% من الحجم الأصلي للصورة[ 451 x 564 ] – إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

خليجية

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم الشهر
هذا اول موضوع انزله برمضان مع اني عامله الكنتاكي قبل رمضان بس مكانش عندي فرصه انزل الصور الا اليوم

نبتدي بسم الله

نتبل الفراخ المتقطعه حسب الذوق بالاتي
ملعقتين بصل بودر
ملعقة ثوم بودر
ملعقة فلفل اسود
ملقعة كسبره ناشفه
ملعقة نعناع ناشف
ملعقة زعتر او ارويجانو
ملعقة بابريكا
ملعقة سكر اسمر لو مفيش حطي سكر عادي
ملعقة زنجبيل فريش مفروم او مدقوق
مكعبين ماجي بتاع السوق مع اني مبحبوش بس استخدمته في الكنتاكي علشان الطعم بس
نص كباية كاتشب
نتبل الفراخ وانسيبهم في الثلاجه يوم

نحطهم على النار العاليه لمدة دقيقتين وبعدين نوطي على النار وانخلي الدياي ساعه الا ربع
خليجية

الفراخ راح يستوي بهذا الشكل والماي اللي تشوفونه دي مية الفراخ اللي استغليتها في حاجتين
خليجية

الحاجه الاولى عملتها ماجي منزلي لان الفراخ كانت فريش والتوابل جميله
خليجية

والحاجه الثانيه اني استخدمتها كسائل علشان الطبقة الاولى للتغليف علشان الطعم يتركز
وطبعا عجنت كباية طحين او دقيق زي مبتقولوا او اكثر شويه العجين حيحدد معاكي كمية الدقيق اللازمه مع ملعقة بيكنج باودر وملعقتين حليب بودر واربع بيضات والملح مسأله نسبيه على حسب ذوقج وطبعا استخدمت شوية ميه مع مية الفراخ وسبتها ترتاح لحد مالفراخ بردت