تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » بالصور والخطوات طريقة الفتة اللبنانية

بالصور والخطوات طريقة الفتة اللبنانية 2024.

  • بواسطة

خليجية

إليكِ طريقة الفتة اللبنانية

خليجية

المقادير :

دجاجة صغيرة

4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )

حمص معلب

بقدونس مفروم

بصل مفروم

ملح ،

بهارات ( فلفل أسود – كمون – قرفة )

خليجية

مقادير صوص **ادي :

2 **ادي

فصين ثوم

ملعقة طعام طحينة

ملعقة طعام مايونيز

عصير ليمونة

ملح ، فلفل أسود

خبز مقطع مربعات ومحمص

خليجية

الطريقة :

اسلقي الدجاجة حتي تنضج .

خليجية

اغسلي الخضار ونظفيها

وقشري البطاطس والجزر

واكشطي الكوسا والباذنجان ،

ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشر

وقطعيها بهذا الشكل .

خليجية

حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .

خليجية

بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة

ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ،

ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه

ثم نضيف الدجاج المقطع ،

ونحركهم ونضيف الملح والبهارات

تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .

خليجية

بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص ال**ادي ،

ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم

واخلطيها مع بعض بهذا الشكل .

خليجية

ثم ضيفي خلطة الدجاج ،

والحمص بعد تصفيته من الماء .

خليجية

وضيفي صوص ال**ادي .

خليجية

انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية .

خليجية

وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ،

وإليكِ الشكل النهائي .

خليجية

خليجية

اتمنى ان الفتة تعجبكم

والف هنا وشفا

خليجية
machkoraaaaaaaa

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.