– ان يحتوي على قدر كبير من السعرات الحراريه ، اكثر من حاجة الجسم لنشاطه وحركته ، ويفضل ان تكون السعرا الحراريه على هيئة مواد نشويه وسكريه .
– يقسم الطعام الى 5-6 وجبات يوميه .. للتغلب على ضعف الشهيه ، وكذلك للتغلب على سعة الامتصاص المحدود لدى النحفاء .
– ان يحتوي على نسبه كافيه من البروتينات الضروريه لبناء انسجة الجسم المختلفه .
– ان يحتوي على قدر مناسب من الدهون ، دون افراط ، حتى لا يسبب تصلب للشرايين او الكبد الدهني .
– ان يكون غنيا بالأملاح والفيتامينات التي تساعد على فتح الشهيه ، وتضفي على الجسم الدعه والهدوء والسكينه مثل : املاح الماغنسيوم ، والكالسيوم ، وفيتامين ب6
وكم سعرا حراريا يحتاجها الشخص النحيف في اليوم ؟
– السعر الحراري هو وحدة الطاقه التي يمنحها الطعام للجسم .. والانسان ذو الوزن الطبيعي يحتاج في المتوسط الى 2500 سعر حراري .. وهذه القيمه تزداد كلما زاد النشاط ، وتقل اذا ل النشاط والحركه .. وفي حالة الشخص النحيف ذي الوزن الأقل من الطبيعي فهو يحتاج الى قدر كبير من السعرات الحراريه اكثر من احتياجاته لكي يتم تخزين هذه السعرات على هيئة دهون بالجسم فيزداد الوزن ويتخلص من النحافه ، ولذا فإن النحيف قد يحتاج من 3000 – 4000 سعر حراري في المتوسط .
– مع العلم ان الجرام الواحد من النشويات او البروتينات يمد الجسم بأربعة سعرات حراريه بينما الجرام من الدهون يمد الجسم بتسعة سعرات حراريه .
ياااااااارب
