المقادير:
جبنه فيتا
قشده الطازجه
وفلفل احمر مفروم ناعم
وباقه من البقدونس نفرومه ناعمه
بسكويت هشه .
الطريقه:
تهرس جبن فيتا بالشوكه .
وتضاف اليها القشده.
وتكور وتقسم الكورات قسمين، قسم يغمس في الفلفل احمر وتغمس الكرات الاخرى في البقدونس
توضع قطع البسكويت الهشه حول الطبق .
كنوع من المقبلات.
