المقادير
-
1 كيلو فاصوليا خضراء
-
2 بصلة مفرومة
-
نصف كيلو لحم مقطع
-
ملح – بهار – فلفل
-
2 كوب عصير طماطم اوملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة التحضير
قطع الفاصوليا قطعا مناسبة مع مراعاة ازالة الجوانب النسر منها ثم غسل جيدا
يوضع السمن في حلة ويضاف اليها البصل واللحم ثم شوح جيدا حتي يصفر لونها
يضاف عصير الطماطم والفاصوليا ويضاف الماء بحيث يغمرها ماما
تترك علي النار حتي تتضج وتسبك وتقدم
تترك علي النار حتي تتضج وتسبك وتقدم
