سلطة البروكلي بالفلفل الألوان
المكونات:
ملعقه نشا ذرة
فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة بصل مقطع قطع صغيرة
ملعقه **دة
ثمرة فلفل اصفر
ثمرة فلفل احمر
٣ كوب بروكلي
كوب عصير برتقال
٢ ملعقة صغيرة مستردة
فص ثوم مفروم
٢ ملعقة كبيرة بصل مقطع قطع صغيرة
ملعقه **دة
ثمرة فلفل اصفر
ثمرة فلفل احمر
٣ كوب بروكلي
كوب عصير برتقال
٢ ملعقة صغيرة مستردة
طريقة التحضير:
– احضري وعاء متوسط الحجم وضعيه على النار، ثم ضعي فيه زهور البروكلي والفلفل الاحمر والاصفر.
– ضعي الآن كمية قليلة من الماء واتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار، وغطيه لكي يظل دافئاً.
– جهزي مقلاة وضعيها على النار، وضعي فيها ال**دة حتى تذوب ثم ضعي فيها البصل والثوم وقلّبي جيدا.
– اضيفي الآن نشا الذرة وعصير البرتقال والمستردة وقلبي جيد.
– قلّبي المحتويات جيد حتى يصبح قوام الصوص سميكا ثم ارفعيه من على النار.
– ضعي البروكلي والفلفل في طبق التقديم والصوص.
– يقدم بارد أو حسب الرغبة.
– ضعي الآن كمية قليلة من الماء واتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار، وغطيه لكي يظل دافئاً.
– جهزي مقلاة وضعيها على النار، وضعي فيها ال**دة حتى تذوب ثم ضعي فيها البصل والثوم وقلّبي جيدا.
– اضيفي الآن نشا الذرة وعصير البرتقال والمستردة وقلبي جيد.
– قلّبي المحتويات جيد حتى يصبح قوام الصوص سميكا ثم ارفعيه من على النار.
– ضعي البروكلي والفلفل في طبق التقديم والصوص.
– يقدم بارد أو حسب الرغبة.