السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله تمام
طبعا فكرت ايش انزل لكم اليوم
قلت نتكلم عن اكل رمضان المفرزن
يعني كل وحده تقول لنا ايش الاكل اللي دايما تفرزنه وهكذا
انا طبعا هذا اول رمضان ان شاء الله افرز فيه
ناويه فطائر وسمبوسه وبيتزا
وكبه بس المشكله ابغى طريقة التفريز
وطريقه عمل الكبه
ويلا ابــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــغــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــى تفاعل
ابي الكل يدخل ومايطلع الا بردود
كل وحدة تقول ايش ناويه تفرز
لانه مانبغا رمضان يروح واحنا قضيناه بالمطبخ
يعني الساعتين والثلاث اللي نقعد فيها بالمطبخ نستغلها بالاذكار وقراءة القران والصلاة
والا ايش رايكم
كيفكم ان شاء الله تمام
طبعا فكرت ايش انزل لكم اليوم
قلت نتكلم عن اكل رمضان المفرزن
يعني كل وحده تقول لنا ايش الاكل اللي دايما تفرزنه وهكذا
انا طبعا هذا اول رمضان ان شاء الله افرز فيه
ناويه فطائر وسمبوسه وبيتزا
وكبه بس المشكله ابغى طريقة التفريز
وطريقه عمل الكبه
ويلا ابــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــغــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــى تفاعل
ابي الكل يدخل ومايطلع الا بردود
كل وحدة تقول ايش ناويه تفرز
لانه مانبغا رمضان يروح واحنا قضيناه بالمطبخ
يعني الساعتين والثلاث اللي نقعد فيها بالمطبخ نستغلها بالاذكار وقراءة القران والصلاة
والا ايش رايكم
ماهقيتها منكم
وبقوة بعد ولا رد للحين
كل عام وانتي بخير ورمضان كريم
معليش الحين شفت موضوعك الراااااااااااائع
كلامك صحيح
خلاص اليوم ابدأي بعد صلاة التراويح بالفرزنه ان شاءالله
طبعا السمبوسه اعملي الحشوات الي تحبيها وضعيها في حافظه يعني
كل حشوه معينه في حافظه واكتبي عى الحافظه مثلا سمبوسة الجبن والحافظه الثانيه
سمبوسة الخضار ….الخ .. فاهمه علي ياقلبي وطبعا لازم بعد ماترصي السمبوسه ضعي بين
كل مجموعه ورق عشان ماتلزق فوق بعض
والمعجنات افضلها طازجه
بالنسبه للكبه انا عجبتني طريقة في الكتاب الي عندي مرررره سهله بجربها اليوم ان شاءالله
وهذي طريقتها
كيلو لحم مفروم خالي من الشحم
واحد ونص كوب برغل منقوع ومصفى من الماء جيدا
2حبه بصل
3فصوص ثوم
بهارات
ملح فلفل اسود
مقادير الحشوه
نص كيلو لحم
2حبه بصل مفروم
قرن فلفل حار مفروم على حسب الرغبه
ثوم وبهارات وملح
صنوبر
الطريقه
ضعي اللحمه والبرغل والبصل والثوم والبهارات والملح واخلطيهم مع بعض
ضعيهم بمفرمةاللحم وافرميهم ناعمه
طريقةالحشوه
ضعي اللحمه والبصل والثوم والفلفل الحار والملح والبهارات على النار حتى تستوي
خذي كره بحجم البيضه او اقل وساويها بالاصبع وضعي ملعقه صغيره من الحشوه
وكوريها بيدك مع تمديدها على شكل بيضاوي
تصير مثل كذا جبت لك الصوره من النت
وفرزنيها كل مجموعه في كيس مثل كذا
