السلام عليكم
المقادير:
-نصف كوب زيت
-كوبان ونصف دقيق
-ثلاثة ارباع كوب سكرمطحون
-كوب حليب
-نصف ملعقه اكل باكنج باودر,
-قليل من الهيل والزعفران
-قليل من السمسم.
بسكويتنا اليوم هو اصابع السمسم
المقادير:
-نصف كوب زيت
-كوبان ونصف دقيق
-ثلاثة ارباع كوب سكرمطحون
-كوب حليب
-نصف ملعقه اكل باكنج باودر,
-قليل من الهيل والزعفران
-قليل من السمسم.
الطريقة:
-يخلط الزيت والحليب والسكر والهيل والزعفران.
– ثم يضاف الطحين الى ان يمتزج الخليط ويصبح كالعجين اللين.
-يشكل على شكل اصابع ويمسح بالبيض من الجميع الجهات
– يرش بالسمسم ويوضع في صينيه مدهونه ويدخل الفرن- معتدل الحراره حتى يستوي ويحمر الوجه ويقدم
