اليوم انا حبيت اجيب لكم وصفه جدا رائعه و شهيه,و الااهم انها واااااااااااااااايد سهله،الكل طبعا يعرف السويت المسمى ب (السينابون)،-في ناس يسمونه القرفه-هاهاي،كنت اتصفح احد مدونة الطبخ و حصلت وصفه عمل السينابون بطرقه سهله و مريحه,يعني كل الصبابا الحلوين بيقدرو يعملوها،فحبيت اني اقول لكم الوصفه يابنات:
تفضلو:
((طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس …
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم …
ثم يدهن بال**دة السائلة ….
[IMG]file:///C:/Users/user/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.jpg[/IMG]
[IMG]file:///C:/Users/user/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.jpg[/IMG]
ثم يرش بالحشوة
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
يتبع ..
ثم تلف على شكل اسطواني …
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه….
[IMG]file:///C:/Users/user/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image010.jpg[/IMG]
[IMG]file:///C:/Users/user/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image010.jpg[/IMG]
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
وهذي يا صبايا طريقه عمل سويت السينابون،و بلهنى و العافيه عليكم
أتمنى ان الوصفه و الطريقه تعجبكم يا بنوتات
للأمانه منقووووووووووووووول
مع تحياتي
مع تحياتي