السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم عندي لكم وصفة طيبة كتيييييييييييييييييييييييييير
هي مناقيش البصل و في ناس بسموها (الدقة)
انا عملتها بعجينة العشر دقائق و هذا الرابط للعجينة
اليوم عندي لكم وصفة طيبة كتيييييييييييييييييييييييييير
هي مناقيش البصل و في ناس بسموها (الدقة)
انا عملتها بعجينة العشر دقائق و هذا الرابط للعجينة
عجينة عشر دقائق تخمير فقط. وتطبيق العضوات للعجينة – المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
بس اللي زيادة عليها اني اضفت للعجينة 2 ملعقة طعام حليب بودرة
المقادير :
5 حبات بصل
2 ملعقة اكل فلفل مطحون
2 ملعقة طعام كمون حب
2 حبة طماطم مقطعة ارباع
ملح + شوية بهار
مكعب ماجي(حاولي تطحني خليه مثل البودرة)
و هذه صورة الفلفل الاحمر المطحون
الطريقة:
كل هالمقادير اطحنيها وسط قريب للناعم بالخلاط (لا تخليها سائل و لا شوربة)
بعدين حطي في مقلاه او قدر شوية زيت نباتي + زيت زيتون و حطي البصل اللي
كان في الخلاط فوق الزيت و قليهم.
قليهم على نار متوسطة و حركيهم كل فترة لين يصير لونهم احمر ويستوي البصل تماما
اطفي النار و اتركي الخلطة تبرد
طبعا بتكوني فاردة العجينة …بعدين حطي الخلطة عليها و اخبزيها…
و هذه الصور
جربوها طعمها جدا لذيذ