في دراسة قام بها الباحثون في الجمعية الطبية الامريكية أكتشف العلماء أن تناول الطعام والمشروبات التى تحتوي الكاكاو من شأنه أن يساعد في انخفاض ضغط الدم وهذا ما لا يقوم به شرب الشاي الأسود او الأخضر.
ومن خلال دراستهم وجدوا أنه حدث إنخفاض ملحوظ في ضغط لدم عند الأشخاص المشاركين في الدراسة والذين عانوا من ارتفاع ضغط الدم عنهم عن الأخرين المشاركين و الذين قد تناولوا الشاي الاخضر و الشاي الأسود.
و أشار البحث إلى أن الكشف عن أن الكاكاو من شأنها أن تخفض من ضغط الدم يمكن أن يساعد في الحد من أخطار السكتات الدماغية و أخطار الأزمات القلبية بنسبة 20%.