طريقه عمل أصابع التمر بالقرفة
طريقه عمل أصابع التمر بالقرفة
زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة
♨ المقادير :
3كوب دقيق
3/4 كأس زيت
2/1 كأس ماء (للعجن)
4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقه كبيرة خميرة
2/1 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقه صغيرة ملح
الحشو
تمر
**ده
قرفه
♨ الطريقة :
ذوبي الخميره بالماء مع السكر والملح
نضيف الخميره المذوبه والزيت والماء إلى باقي المقادير ونعجنها ثم نتركها ترتاح لمدة
بعد ذلك نفرد العجين ونحشيه بالتمر المخلوط مع ال**دة والقرفة ونسويه على شكل أصابع طويلة
بعد ذلك نضع بيضة ونغمس فيها الأصابع ثم نضعها في قرفة مطحونه أو جوزهند أوفستق أو ساده
ثم يوضع في الفرن ويقدم