المقادير:
– كوبان موز مهروس
– ملعقتان صغيرتان فانيليا
– 7 ملاعق كبيرة نشا
– كرست او قشرة فطيرة مخبوزة
– لتر لبن حليب او لبن صويا
– ثلاثة أرباع كوب عسل
– شرائح موز تكفي لتبطين قشرة الفطيرة
طريقة التحضير:
1- تخلط جميع المقادير ماعدا النشا و توضع على النار حتى تغلي ثم يضاف النشا و يقلب حتى يغلظ قوامها .
2- تبطن قشرة الفطيرة بشرائح الموزو يصب الخليط السابق فوقها في قشرة الفطيرة و تبرد في الثلاجة و تقدم .