الكمية : يكفي لإعداد طبق واحد
مدة التحضير : 5 دقائق
المقآدير :
0كأس صغير حمص مسلوق
( يمكن إستخدآم الحمص المعلب)
0 3/4 كأس زيت زيتون
0ربع كأس طحينة سآئلة
0 ملح ، فلفل أسود
0ثوم ( حسب الرغبة ) .
الطريقة :
نضع زيت الزيتون والحمص في الخلآط الكأس حتى يختلط المزيج .
ثم نضع الطحينة والملح والفلفل الأسود في طبق عميق ونضع عليهم مزيج الطحينة والحمص.
يخلط الجميع حتى يبدأ يثخن ويصبح مزيج جامد نوعاً ..
يزين الوجه بالبقدونس المفروم ورشة سمآق
ويقدم مع الخبز..
شكله حلووووو…