طبق فراخ الهوت صوص
المقادير :
فراخ الهوت صوص هي نوع جديد من أنواع الفراخ التي نقدمها لكي الآن يا سيدتي فهي لا تتطلب منك أى مهارة خاصة فى
إعدادها.
المقادير اللازمة لعمل فراخ الهوت صوص :
فرخة واحدة وتكون مسلوقة ومقطعة إلى شرائح.
هوت صوص.
بقدونس وكسبرة.
حبات ثوم.
ملح وفلفل.
كسبرة ناشفة.
التحضير :
طريقة تحضير فراخ الهوت صوص :
قومي يا سيدتي أولاً بسلق الفرخة فى الماء والبصل والبهارات.
بعدها قومي بتصفيتها وقومي بوضع الهوت صوص عليها.
بعدها قومي بإحضار الإناء المخصص ويكون موجود به زيت وثوم حتى يظهر اللون الأصفر للثوم.
بعدها قومي بوضع الفراخ بالهوت صوص والملح والفلفل الأسود والكسبرة.
بعدها قومي بوضع الكسبرة والبقدونس ونقوم بوضع هوت صوص مرة أخرى.
بعدها قومي بتحضير الخبز وعليكي دهنه بالمايونيز ونقوم بوضع الفراخ به.