بطاطس مقطعه شرائح
و1/2 لحم مفرومه
بقدونس
ملح/فلفل
بصل مبشور
نقوم بوضع اللحم المفروم مع البقدونس والبصل المفروم والملح والفلفل
ثم نكور اللحم المفروم على شكل كور صغيره
نقوم برص كور اللحم ونضع فى وسطها البطاطس بطريقه طوليه
ثم نضعها كلها فى الفرن
وتغطى بلورق الفويل ثم نشيله بعد فتره ونضعها تحت الشوايه لتاخذ اللون الذهبى وممكن اضافه عصير الطمطم لو بتحبوها بطا طس حمراء
وبالهناء والشفاء