:mood3: السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة تعالو يا فتوكات اديكو خلطة الفراخ المحشية دى هتعجبكو اوى ان شاء الله المقادير نصف ك صدور فراخ مخلية خلطة محشى عبارة عن بصل مفروم -ثوم مفروم-ارز-حباش0بقدونس0شبت-عصير طماطم-عصير2لمونة-بهرات لحمة-ملح-فلفل-كمون-كسبرة ناشفة-نعناع نبدء نطبخ خلطة المحشى ونفرد كل شريحة من صدورالفراخ وهى نية يا جماعة ونحشيها بالخلطة ونلفها كويس ونقفلها بخلة وتعملى كدة فكل شريحة خلاص حشتيهم وقفلتيهم يافتوكة بعد كدة تجيبى ورق فويل المونيا وتقطعى قطع مناسبة وتدهنية سمنة وتحطى فية صدور الفراخ المحشية وتلفية فى الورق الحرارى وتقفلية كويس من الجنبين وترصية فى صينية مدهونة سمن
وتحطية فى الفرن على درجة حرارة هادية علشان يستوى كويس 0 ودوقو يا فتوكات وقولولى رايكم
