تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » سلطة ورق العنب , طريقة تحضير سلطة ورق العنب بالصور 2022

سلطة ورق العنب , طريقة تحضير سلطة ورق العنب بالصور 2024 2024.

  • بواسطة
سلطة ورق العنب , طريقة تحضير سلطة ورق العنب بالصور 2012

خليجية

كوب أرز مصري مطهو
1/4 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة)
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة ك**رة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري)
ملح وفلفل

الطريقة

– يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.
– يُقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.
– يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا.
– تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس، الشبت، الك**رة لخليط البصل وتُقلب.
– يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع، عصير الليمون، الطماطم.
– تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية.

ينقل للقسم المناسب

وصفة مميزة
تسلمى يا قمر
ننتظر جديدك بفارغ الصبر

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.