مقبلات لذيذه وشهيه لفتح الشهيه
ومغذيه ستروقكم
ومغذيه ستروقكم
المقادير
كيلو من الكوسا المقطعه كما الشكل
بيضتان
فلفل اسمر وملح
بقسماط متبل
طريقه التحضير
نمزج البيض فى وعاء مع قليل من الفلفل الاسمر والملح نقوم بوضع الكوسا فيها ورفعها منه ووضعها فى البقسماط مع سرعه القلى
كما الشكل
بالهنا والشفا