بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
عجينة بيتزا جاهزه او عجينه من صنعك انت
3 ملاعق كتشب كبيره مضاف اليها ذرة ملح وذرة فلفل اسود
2 ملعقتان كبيرتان جبن كاسات كريم كرفت
قليل من البقدونس والكزبره الخضراء
5 اصابع هوت دوج
شرائح طماطم وفلفل رومى وزيتون وبصل لو حبيتو
جبن موزريلا
زعتر امريكى (اوريقانو)
الطريقه:
تفرد العجينه فى صينيه مدهونه بقليل من الزيت ومرشوشه بقليل من الدقيق(اذا العجينه جاهزه نضعها فى الصينيه على طول )
نضع الكتشب على سطح العجينه ونغطى جميع السطح ثم نضع الجبن الكاسات فوق الكتشب وندهن طبعا حيخطلط مع الكتشب بس مو مشكله .
فى المطحنه نضع البقدونس والكزبره و3من اصابع الهوت دوج ونفرمها جيدا ثم نرشها فوق الجبن الكاسات .
نوزع شرائح الطماطم والبصل والزيتون والفلفل الرومى وهوت دوج مقطع شرائح ايضا..
نرش السطح بالزعتر الاوريقانو ثم نضع الجبنه ثم نرش قليلا من الاوريقانو .
ندخلها الفرن على نار متوسطه من اسفل فقط ..
وبالهناء والعافيه
قوت القلوب
