المقادير 3 بيضات,كاسان سكر,نصف لتر من القشدة الطرية,ملعقتان من بودرة القهوة نسكافيه ,4 ملاعق كبيرة من الماء طريقة التحضير في اناء نضع اصفر البيض مع السكر و نخلطه بالخلاط الكهربائي الى ان يتجانس ثم نضيف اليه القهوة بعدما نكون قد ادبناها في 4 ملاعق الماء و نخلط جيدا في اناء اخر نصب القشدة الطرية و تكون باردة و نخلطها الى ان تتكاثف ثم نضيف اليها الخليط السابق و نحرك جيدا ,ثم نصب ابيض البيض في اناء اخر و نضربه بالخلاط الكهربائي الى ان يصبح كالثلج ثم نضيفه الى الخليط السابق و نحرك بملعقة الى ان يتجانس جيدا نصبه في اناء مغطى و ندخله المثلج لمدة 4 ساعات على الاقل.
بالصحة و الراحة
يسلمو ياعسلللل
