وأكد البحث الذي أجري في كلية الطب في هارفرد بالولايات المتحدة الأمريكية أن مادة موجودة في مسحوق حبوب الكاكاو والذي يصنع منه الشراب الذي نتناوله يعمل على زيادة إنسيابية الدم الى الدماغ
وبينت الدراسة أن الأمر المهم في الاكتشاف هو أن زيادة إنسيابية الدم الى الدماغ تحميه من مشاكل عديدة سببها قلة وصول الدم مثل إنخفاض مستوى الإدراك والحفاظ على الدماغ سليماً ونشطاً لفترة أطول بالإضافة الى حمايته من الجلطات
وشملت الدراسة بحث حالة مرضى تراوحت أعمارهم بين الخمسين والثمانين عاماً لمعرفة تأثير شرب الكاكاو عليهم وهو ما أكد للباحثين حقيقة دور الكاكاو في زيادة إنسيابية حركة الدم الى الدماغ
