المقادير
2كوب عدس احمر
طماطه وحده
بصل العدد 2
بقدونس شويه
فلفل اخضر حاااااااااارعلى حسب الرغبه
ثوم العدد 2فص
جزر مقطع قطع صغيره
بطاطس مقطعه قطع صغيره
بهارات(ملح,كركم,بزار,كمون)
معجون الطماطم
الطريقه:
نحط شويه زيت ونحمر البصل زين
بعد مايذبل نضيف عليه طماطم مقطع
ونترك الطماطم لين تذوب وتختفي ونحط بقدونس وثوم وفلفل حار ومعجون الطماطم
نحط البهارات والملح و الجزر
ونضيف البطاطس
ونحركم مع البهارات زين
نحط الماي الكافي ونخليه 10دقايق يستوي فيها الجزر والبطاطس
فهالوقت نكون غسلنا العدس زين ونقعناه فماي نضيف
وهنا بعد مرور 10 دقايق على الجزر والبطاطس وشوفو
نصفي العدس من الماي ونحطه على الجزر والبطاطس
نحرك العدس وخليه على نار هاديه عشان مايلزق اسفل الطنجره
وهذا شكله بعد مااستوى العدس
وهناحطيته مع رز بشعريه او خبز حسب اللي تحبو
وبالعافيه عليكم
