- 1 حزمة من الجرجير
- 1 قطعة صغيرة من خس الآيس برغ أو أي نوع خس آخر
- 1 عبوة من البلاميتو (لب النخيل)
- ½ عبوة صغيرة الحجم من الفاصوليا الحمراء
- 100 جم من الفطر الطازج
- 1 ثمرة أفوكادو
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس مقطع
الصلصة:
- ¼ كوب من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من الخل
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
الطريقة:
- يقطع خس الآيس برغ والبلاميتو والفطر والأفوكادو إلى قطع صغيرة
- تغسل الفاصوليا الحمراء ثم تصفى
- يضاف إلى الخليط الجرجير والفاصوايا الحمراء
- يقلب الخليط جيدًا في إناء للسلطة
- تخفق مقادير الصلصة معًا حتى يتجانس الخليط ثم تصب فوق السلطة مع التقليب
- يرش فوقها البقدونس المقطع
يسلمووووووووووو
ويعطيكــــــــــــــــــــــ العـــــــافية
ويعطيكــــــــــــــــــــــ العـــــــافية