تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » البطبوط المغربي

البطبوط المغربي 2024.

البطبوط المغربي

المقادير

250غ من دقيق القمح

100غ من دقيق الابيض

ربع ملعقه صغيره من ملح

ملعقه كبيره من خميره الخبز

كاس كبير من الماء الدافئ

طريقه التحضير

يخلط دقيق القمح مع دقيق الابيض.يجوف في الوسط ونضيف الملح.والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن اضافه الماء عتد حاجه.

تحضر كويرات من العجين وتبسط رقيقة براحة اليد لنحصل على خبيزات.

توضع فوق منديل نقي وتغطى باخر حتى تخمر.

توضع مقلاه على النار حتى تسخن تم توضع الخبيزات لتطهى.ت

قلب مباشره عند انتفاخها لكي لا تحترق.

اقتراح

يقدم البطبوط في الفطور او خلال اوقات الشاي مع ال**ده والعسل او مع الجبن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.