فطر عيش الغراب بالثوم:
المقادير:ثلاثة فصوص ثوم مفريثلاثة أعواد كرّات مقطعة طولياًملعقتا زيت زيتونكوب وربع فطر عيش الغراب مقطع شرائحربع كوب توابل مختلفة " روز ماري، ريحان، نعناع ،زعتر "ملح وفلفل أسودطريقة التحضير:سخني الزيت في مقلاة على النار في درجة حرارة متوسطة ثم ضعي عليه الثوم والكرّات لمدة دقيقتين ثم أضيفي عيش الغراب وقلبيه بحرص لمدة 10-12 دقيقة.أضيفي الملح والفلفل والتوابل إلى عيش الغراب وقلّبي مرة أخرى لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.ضعي عيش الغراب في طبق التقديم بجانب الطبق الرئيسي.
