المقادير
-
بيضة
-
كوب دقيق
-
كوب لبن
-
ربع ملعقة ملح
-
مقدار من الزيت
طريقة التحضير
1- نضع الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن
2-نضع عليهم البيض وقليل من البن ونقلب بملعقة خشب
3-نضع قليل من اللبن مرة اخرى مع التقليب حتى تصبح العجينة ناعمة
4-نضع الزيت والباقى من اللبن ثم نقلب حتى تصبح العجينة ناعمة 5-نترك العجينة لمدة ساعة فى الهواء
6- نحضر صينية تيفال ونضع فيها قليل من الزيت
7- ثم نضع العجينة فى الصينية حسب ماتريدى
7- ثم نصبر قليلاحتى تحمر القعر
وبالهنا والشفا
4-نضع الزيت والباقى من اللبن ثم نقلب حتى تصبح العجينة ناعمة 5-نترك العجينة لمدة ساعة فى الهواء
6- نحضر صينية تيفال ونضع فيها قليل من الزيت
7- ثم نضع العجينة فى الصينية حسب ماتريدى
7- ثم نصبر قليلاحتى تحمر القعر
وبالهنا والشفا