المقادير :-
- كوب وربع حليب دافىء
- ربع كوب زيت
- نصف ملعقه ملح
- ملعقه اكل كبيره خميره جافه
- ثلاث ارباع كوب سكر
- 3 بيضات
- 5 اكواب طحين
- نصف ملعقه قرفه
- نصف ملعقه قرنفل
الخطوات :-
- يضاف الزيت والملح والخميره اللى الحليب الدافىءمع اضافة رشه قليله من السكر
- تضاف نصف كميه الطحين الى الخليط السابق ويخلطا معا باستخدام الخلاط الكهربائي
- يخلط السكر مع البيض على حده ، ثم يضافا معا الى الخليط السابق ويخلطا معا
- تضاف القرفه والقرنفل الى كميه الطحين المتبقيه ، ثم تخلط مع الخليط السابق
- تترك العجينه لمده ساعه حتى تخمر ثم تفرد بسمك 2/1 سم ب على طاوله مرشوشه
- بالطحيــــن
- ثم تقطع بواسطه كوب الى دوائر ، وبعد ذلك يستخدم راس زجاجه لعمل فتحه بالوسط
- تقلى العجينه بالزيت ثم يرش السكر الناعم على الوجهين
يمكن استخدام اي ادوات الزينه للتزيين
وإنشاء الله الـــــف صحــــــه والـــــف عافـــيـــه
***
<<
***
>>
***
<<
.
.
.
.
.
.
.
.
وإنشاء الله الـــــف صحــــــه والـــــف عافـــيـــه
***
<<
***
>>
***
<<
.
.
.
.
.
.
.
.
***
>>
***
<<
***
>>
