[align=center][table1="width:95%;background-image:url(‘http://www.anty.com/mwaextraedit2/backgrounds/41.gif’);border:4px ridge sandybrown;"][cell="filter:;"][align=center]
المقادير
{ كيلو سميد
{ 2 كوب سمنة أو **دة غير مالحة
{ كوب حليب دافئ
{ نصف كوب ماء زهر
{ نصف ملعقة صغيرة خميرة
{ سكر بودرة لرش المعمول
الحشوة
{ نصف كيلو فستق ناعم
{ 3 ملاعق سكربودرة
{ 2 ملعقة ماء الزهر
الطريقة
- يفرك السميد والسمنة أو ال**دة ويترك ليلة كاملة.
- يعجن السميد بالحليب الدافئ والخميرة مع ماء الزهرمعاً.
- تقطع العجينة قطع صغيرة وتحشى كل قطعة بخليط الفستق وترص فى القالب الخاص بالمعمول.
- يخبز المعمول بالفرن درجة حرارته 250 درجة فهرانهيت ليصبح ذهبي اللون من الجهتين.
- يرش المعمول بالسكر الناعم فور إخراجه من الفرن ثم يترك ليبرد.
- يصف المعمول فى طبق التقديم ويقدم مع القهوة أو الشاي.
ملحوظة: يمكن استبدال الفستق الناعم بالجوزالناعم- عين الجمل- حسب الرغبة وصحتين وهناء.
[/align]
[/cell][/table1][/align]